chelner - ultimele știri

Darron Cardosa, autor și blogger pentru The Bitchy Waitet, care a lucrat mai mult de trei decenii ca ospătar, a explicat în cadrul emisiunii TODAY din 18 ianuarie, care sunt cele 5 lucruri pe care un client nu ar trebui să le facă niciodată într-un restaurant.

Un client de la un restaurant din Pennsylvania a lăsat un bacşiş uriaş de 3.000 de dolari pe o notă de 13,25 dolari, spre surprinderea chelneriţei, relatează BBC

Aurel Truţă, un român din Alba Iulia plecat de mai bine de 20 de ani din ţară, a devenit celebru în Spania. A ajuns edil în regiunea Castilla y Leon după ce a lucrat în agricultură, a fost chelner şi apoi muncitor în construcţii.

Restaurant bun. În primele 20% din Bucureşti. Prânz de lucru cu prietenul meu, arhitectul, ca sa fim eficienţi, să facem două lucruri în acelaşi timp. Masă într-o margine, lipită de perete. Laptopul şi nişte cărţi pe masă, aveam nevoie de ele....

Un dialog savuros realizat în urmă cu mai bine de 40 de ani de Toma Caragiu şi Maria Bondar în sceneta ”Toma şi nevasta” surprinde în mod aproape profetic ceea ce se întâmplă în zilele noastre în multe dintre casele românilor, nevoiţi să rămână izola...

Reguli stricte trebuie respectate atunci când păşim într-un restaurant. Pentru a evita situaţiile neplăcute, începând cu aşezatul pe scaun, folosirea şerveţelului ori abordarea chelnerului, este importat să fim atenţi la câteva detalii.

…nu le daţi toate procedurile în scris chiar în prima zi de la angajare. Dacă aşteptaţi să ştie deja ce au de făcut, să reţină ce le spuneţi la trainingul de „induction“, să deducă singuri sau să „fure“ meseria uitându-se cum fac ceilalţi chelneri, c...

Eu am spus, şi am şi scris, ca să arăt că îmi asum în totalitate, că un chelner învaţă într-o zi cam tot ce trebuie să ştie, şi în câteva săptămâni ajunge să-i intre toate acestea în reflexe, încât să le facă spontan şi cu uşurinţă....

În vreo 8 ore. Cam atât ar lua să-i explici unui nou venit ce ar trebui să ştie, lucrurile importante pentru activitatea lui de chelner, fie el şi cu totul străin de meserie, ajuns acolo din întâmplare....

Cei care iau parte frecvent la mese organizate în cadru festiv au observat că modul de servire a preparatelor diferă.

Una dintre tehnicile de bază în trainingul chelnerilor bucureşteni e aceea cu „Uită-te şi tu cum fac cei de la alte restaurante şi fă la fel!“. Şi merge din plin, e foarte eficientă, nu încetez să fiu uimit să văd cât de asemănătoare sunt reacţiile ş...

De ce în cele mai multe restaurante nu sunt respectate reguli elementare de igienă? Răspund tot eu: nu fiindcă nu vor, ci pentru că oamenii de acolo nu gândesc, nu îşi pun capul la contribuţie. Nimic din ce o să scriu mai jos nu e de învăţat în şcoal...

Claudiu Lupaş spune despre sine că e un dac din zona Devei. Unul care şi-a căutat de timpuriu norocul pe teritoriu roman, dar în cele din urmă s-a întors să facă afaceri în România, urmând chemarea Marelui Lup Alb.

Deşi pare banal, mersul la restaurant nu se face la întâmplare, mai ales când alegem să şi mâncăm. În “Codul bunelor maniere astăzi” există câteva reguli esenţiale de la care nu trebuie să abdicăm pentru a nu deveni ridicoli.

Torna Fratre e un restaurant românesc ce îşi propune să recupereze tot felul de reţete tradiţionale româneşti şi să pună în farfurie câteva mâncăruri pe care nu le mai găseşti în altă parte. Şi reuşeşte, într-o oarecare măsură.

Prima mea amintire cu restaurante e veche de aproape o jumătate de secol. Eram mic, eram la mare, într-un restaurant din Eforie. Singur în restaurant, nu mai ştiu de ce. Un chelner aranja mesele, alinia paharele, furculiţele. Îmi aduc aminte şi acum,...

Un tânăr din Alba Iulia, fost patron de local, şi-a propus să revoluţioneze modul în care are loc servirea în barurile, cluburile şi restaurantele din România. Lucian Cramba a creat aplicaţia Fast Order, care ţine loc cu succes chelnerului dintr-un l...

Călărăşenii şcoliţi ca bucătari ori cameriste au ocazia să prindă o slujbă bine plătită în cea mai căutată staţiune din vestul Austriei. Angajatorii dinVoralberg, cunoscută ca o regiune în care se practică sporturile de iarnă, căută forţă de muncă....

Tinerii din Craiova care nu s-au visat olimpici şi au renunţat la diploma de BAC vor să înveţe meserii utile, care să le asigure un loc de muncă bine plătit. Mulţi se străduiesc să ajungă buni bucătari, ospătari, chelneri sau mecanici auto.

Studenţii au avut întotdeauna nevoie de bani şi au încercat să lucreze în multe domenii pentru a obţine profit. În baza unui grafic flexibil, majoritatea tinerilor acceptă o muncă neoficială, dar care să aducă venit şi să le dea senzaţia de independe...

Ioan Luca Caragiale a fost considerat cel mai fantezist negustor al Bucureştiului de odinioară. S-a apucat de afaceri ca să scape de grijile financiare, însă nu a avut spirit negustoresc şi toate berăriile deschise au dat faliment. Afacerile lui nene...

Nu te certa cu ospătarul până când nu ţi-a pus pe masă ce ai comandat, spune o regulă nescrisă. Iar sfatul este cât se poate de real, mai ales că modul în care angajaţii din restaurante şi baruri aleg să-şi pedepsească clienţii dificili este cel puţi...

Un chelner newyorkez care lucrează în domeniu de aproximativ 25 de ani a descoperit că îşi poate vărsa năduful pe clienţii nepoliticoşi sau pur şi simplu enervanţi spunându-le poveştile pe internet, în loc să îi înjunghie cu o furculiţă.

Oricât de mari ar fi preţurile din meniu, oricât de sofisticat ar fi decorul şi indiferent de cât de delicioasă este mâncarea, există posibilitatea să te întorci acasă cu o toxiinfecţie alimentară chiar şi de la un restaurant de primă mână.

O cină luată în oraş, pentru care scoatem bani buni din buzunar, ar trebui să ne binedispună şi să ne relaxeze. Nu numai calitatea mâncării este cea care ne face să revenim cu plăcere într-un restaurant. La fel de important este profesionalismul anga...

Concurenţa crescută anul acesta pentru cursurile de trei ani de la şcolile profesionale, mai ales la specializările mecanic auto şi ospătar, a generat un regim dur, cu examene de admitere, la instituţiile căutate de tineri. Pe 7 iulie se încheie prim...

Ieri a avut loc proba suplimentară de admitere la şcolile profesionale unde s-au înscris mai mulţi candidaţi pe un loc, iar mâine se vor afişa rezultatele, urmând ca cei nemulţumiţi să depună contestaţii, iar vineri se anunţă notele finale de admiter...

Primul val de înscrieri la profesională a arătat că meseria de mecanic auto e preferată de elevii care vor o calificare. Pe locul doi în topul opţiunilor tinerilor care anul acesta termină clasa a VIII-a este meseria de ospătar. Cea mai mare concuren...

Gândeşte-te la ultima dată când ai mâncat la restaurant şi încearcă să îţi aminteşti discuţia pe care ai avut-o cu chelnerul. Dacă ai o memorie bună şi priveşti retrospectiv, există şanse mari să observi modurile în care persoana care te-a servit a î...

Multora le place vinul, dar cu toate acestea se sfiesc să-şi satisfacă această plăcere de teamă că lipsa cunoştinţelor în domeniu îi vor face să pară nişte ageamii în prezenţa partenerei, la un restaurant mai deosebit, sau că se vor face de râs în fa...

Poliţia a reținut un chelner de 21 ani care urma să vândă o cantitate de droguri sintetice sub formă de praf în proporţii deosebit de mari. Preţul unui gram costă de 100 de euro....

Sunt chelnerii o specie pe cale de dispariţie? În restaurantele viitorului, clienţii sunt cei care vor face aproape totul. Să scanezi codurile din meniu să afli ce conţine fiecare fel de mâncare este una dintre inovaţiile ce ne aşteaptă în următorii ...

Preşedintele PDL, Vasile Blaga, a declarat, în legătură cu faptul că premierul l-a calificat drept un chelner al lui Traian Băsescu, că meseriile de chelner şi vameş sunt onorabile şi că nu trebuie să furi şi să plagiezi pentru a îndeplini cu cinste ...

Un copil a fost luat la bătaie în Centrul Vechi de un chelner care l-a prins la furat de la o terasă. Micul cerşetor prins cu mâna în pungile cu zahăr l-a înjurat cu foc.

Aţi ieşit vreodată cu o fată la o prăjitură şi un suc şi nu aţi ştiut cât să lăsaţi „în plus“ la nota de plată? Iată un sumar îndreptar al „micilor atenţii“ de fiecare zi....

Fie că suntem amatori de călătorii sau rerori părăsim ţara este important pentru un turist să cunoască valoarea „atenţiei" băneşti pe care o oferă în schimbul unor servicii....

Agenţia Judeţeană pentru Ocuparea Forţei de Muncă Hunedoara pune la dispoziţia celor interesaţi, pe parcursul săptămânii următoare, peste 400 de locuri de muncă. O parte din acestea se adresează celor care vor să fie chelneri, ospătari, bucătari sau ...

Avocatul chelnerului Berat Recaj, Luca Spaziani, a declarat, miercuri, că i-a cerut atacantului echipei AC Fiorentina, Adrian Mutu, care l-a lovit pe clientul său, suma de 10.000 de euro în schimbul retragerii plangerii, informează violanews.com.

Avocatul ospătarului desfigurat de atacantul Fiorentinei susţine că fotbalistului român nu i-au fost aduse injurii rasiste. Lui Mutu i se vor cere daune materiale şi să-şi prezinte scuze public. Luca Spaziani, avocatul kosovarului Berat Racaj, ospăta...

Atacantul Fiorentinei şi-a prezentat ieri, prin intermediul         avocatului personal, varianta legată de incidentul cu ospătarul kosovar. Berat Racaj a depus plângere împotriva jucătorului român, care riscă acum închisoarea de la trei luni la trei...

Chiar dacă li s-a dus vestea că nu ştiu meserie şi nici nu îşi dau silinţa să înveţe, cei mai mulţi chelneri români continuă să-şi trateze clienţii ca pe nişte musafiri nedoriţi. Aşteptarea ospătarului este principala grijă a clientului într-un resta...

Are 30 de ani de experienţă în domeniul artei servirii şi spune că meseria îi vine ca o mănuşă. Deşi este director de restaurant, Elena serveşte încă la mese, din pasiune....