FOTO VIDEO Reţete de ness frappe cu sau fără îngheţată, sirop sau ciocolată rasă, de făcut acasă

Frappe, o băutură răcoritoare şi foarte populară, uşor de făcut acasă

Cafeaua frappe este o delicioasă soluţie pentru zile fierbinţi, dar şi un răsfăţ, indiferent de anotimp. Drept pentru care vă propunem o reţetă uşor de făcut acasă, cu sau fără îngheţată ori alte ingrediente extra. Frappe-ul este o băutură răcoritoare şi foarte populară, destul de uşor de făcut.

Pentru a prepara această cafea aveţi nevoie de un pahar, răcit în prealabil dacă este posibil, ar fi o opţiune excelentă, de un shaker/blender sau orice vas cu capac, cum ar fi borcanul spre exemplu, pentru prepararea mixului. O altă soluţie ar fi telul electric, precum în clipul ataşat. Iar apa poate fi înocuită cu lapte.

La final puteţi adăuga îngheţată, orice aromă, cea de vanilie fiind cea mai des folosită sau alte ingrediente, după gust sau posibilităţi. Amestecul se poate orna, pentru efect, cu un rulou de napolitană. Şi nu uitaţi de pai!

INGREDIENTE

Cafea – un plic - două de ness sau 1 - 2 linguriţe

Gheaţă – cuburi sau sfărâmată 

Frişcă 

Lapte rece – 1 pahar (opţional)

Apă rece - 6 linguri (maxim)

Zahăr (după gust)

MOD DE PREPARARE

Ness-ul, zahărul şi apa  se mixează într-un shaker / blender, sau se agită în vasul ales, care poate fi inclusiv un borcan cu capac, maxim jumătate de minut, până se obţine o substanţă fină, omogenă, iar zahărul s-a topit. Nu se adaugă mai multă apă!
 

În pahar se pune gheaţă, până la maxim jumătate, lapte/apă cât să acopere gheaţa cu un deget şi amestecul din shaker. Deasupra puneţi frişca şi lăsaţi câteva minute băutura să se sedimenteze!

INGREDIENTE EXTRA

Pentru un Cafe Frappe mai deosebit, se mai pot adauga ingrediente precum inghetata, sirop de ciocolata, sirop de vanilie, sirop de fructe sau ciocolata rasa. Sau peste frisca poti adauga scortisoara, chocolate sprinkles, bomboane decorative sau orice altceva ti se pare tie atragator.

PONTURI

Pentru cei pretenţioşi, ness-ul poate fi înlocuit cu cafea expresso şi atunci puteţi face un delicios frappe franţuzesc, care se apropie de reţeta originală - „frapper” în limba franceză înseamnă „a bate”. Numai că în acest caz se foloseşte lapte condensat (125 ml), cuburi de gheaţă, extract de vanilie şi îngheţată de vanilie. 

Italienii pun în frappe şi un pahar mic de coniac, iar băutura o ornează cu boabe de cafea. Se poate pune inclusiv whisky sa.u rom

Pentru efect, puteţi orna pereţii paharului cu sos de ciocolată. Şi ca băutura să nu fie prea diluată, nu puneţi foarte multă gheaţă. Cei care au intoleranţă la lactoză, pot înlocui laptele cu apa.

Pe YouTube găsiţi zeci de reţete de Frappe, ne-am oprit şi noi la două dintre ele, dar aveţi ce alege în funcţie de preferinţe. Reţeta de bază e cam aceeaşi peste tot, îndiferent de limbă sau continent.

→

Imaginea 1/8: Reţete