ANPC a găsit mucegai, urme de rugină şi un gândac mort într-o brutărie din Capitală. Unitatea a fost închisă temporar

Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au închis temporar o brutărie din Bucureşti, în urma unei sesizări privind prezența gândacilor.

FOTO: Photoland/Wenn

Reprezentanţii ANPC au primit o sesizare potrivit căreia se găsesc gândaci în brutăria care aparţine de SC Kidas Burek SRL cu punctul de lucru în strada Mărgeanului nr. 37 din Bucureşti, scrie News.ro.

Echipele de control au găsit gândaci morţi şi insecte la locul de comercializare produse de panificaţie şi patiserie şi în dospitor; panacoate uzate, neigienizate şi cu urme de mucegai; depozitare produse specialităţi panificaţie şi patiserie în tăvi neigienizate corespunzător, cu grad avansat de arsură şi fără etichetă privind elementele de identificare şi caracterizare; spaţii frigorifice depozitare materii prime ce prezintă ventilaţia cu acumulări de impurităţi şi grilaje cu exfolieri de vopsea.

De asemenea, la inspecţia dospitorului comisarii ANPC au constatat acumulări de lichid nespecific, impurităţi, mucegai, urme de rugină şi un gândac mort.

Totodată, tavanul şi pereţii din spaţiul de producţie erau afumaţi, cu zone cu infiltraţii si cu pete, iar tubulatura avea acumulări masive de praf.

Brutăria a fost închisă temporar până la remedierea deficienţelor, fiind amendată cu 30.000 de lei.

Luni, 16 iunie, ANPC a închis temporar firma de catering Iri & Gabhor SRL din Piatra Neamț, în urma unui control care a scos la iveală nereguli grave în bucătărie. Decizia vine după ce mai mulți elevi au avut nevoie de îngrijiri medicale, iar cinci dintre ei au fost internați, prezentând simptome specifice unei toxiinfecții alimentare.