Cauzele pentru care apare osteoporoza. Dieta care întăreşte oasele

Osteoporoza este o boală în care oasele devin fragile şi poroase, boală care afectează mai des femeile trecute de 50 de ani

Cel mai mare risc de osteoporoză îl au femeile aflate la postmenopauză, deoarece nivelurile scăzute de estrogen cresc riscul apariţiei bolii.

Osteoporoza are loc atunci când rata pierderii osoase este mai mare decât rata formării osului. În cazul femeilor, desitatea osoasă rămâne aceeaşi de la 30 de ani până în momentul menopauzei, după care poate interveni un declin rapid.

Anumiţi factori de risc ne pot face mai vulnerabili în faţa osteoporozei. Astfel, istoricul familial e pe primul loc, urmat de stilul de viaţă lipsit de exerciţii fizice, dieta deficitară, consumul de alcool, fumatul, problemele digestive, unele medicamente şi schimbările de greutate.

Probleme precum tulburările de alimentaţie şi dereglările menstruale, experimentate în tinereţe pot creşte riscul unor femei de a suferi de osteoporoză la bătrâneţe.

Rezistenţa scheletului funcţionează pe baza unui sistem de cerere şi ofertă, explică dr. Marilyn Glenville, medic specialist în sănătate şi nutriţie. Potrivit acesteia, cu cât cerem mai mult corpului, cu atât acesta se va mobiliza pentru a suplini densitatea osoasă, în aşa fel încât să se adapteze cererii noastre. Cu alte cuvinte, dacă avem cereri puţine, densitatea osoasă se reduce proporţional. Răspunsul? Trebuie să ne mişcăm mai mult.

Băuturile acidulate trebuie evitate

Studiile arată că femeile care sunt active pentru cel puţin 24 de ore pe săptămână au un risc cu 55% mai mic de fractură de şold, faţă de acelea care au un stil de viaţă sedentar. Fumatul poate afecta şi el densitatea ososasă, la fel ca şi dieta săracă în calciu. Alcoolul are un efect diuretic şi cauzează pierderea elementelor nutritive, inclusiv a calciului, prin urină.

Totuşi, cele mai importante alimente care trebuie evitate sunt băuturile acidulate. Potrivit sursei mai sus citate, nutriţioniştii vorbesc de multe ori despre echilibrul acido-bazic din rganism, deoarece o dietă sănătoasă trebuie să fie uşor alcalină. Când mediul intern devine prea acid, împrumută calciul din oaseşi dinţi pentru a neutraliza aciditatea. Din acest motiv, trebuie ocolite alimentele prea acide, inclusiv proteinele din crne. Existenţa cazurilor de osteoporoză din familie ar trebui să ne determine să renunţăm şi la cafeină sau să reducem consumul doar la 2 ceşti de cafea pe zi. Obezitatea creşte riscul de osteopozoză, la fel ca şi greutatea prea mică.

Dieta echilibrată ajută la asigurarea oaselor puternice şi sănătoase. Trebuie avut în vedere că, deşi brânza este o sursă excelentă de calciu ea determină totodată şi eliminarea lui prin faptul că este mai acidă decât laptele. Pe de altă parte, ceaiul conţine cafeină şi taninuri care pot împiedica absorbţia calciului în organism. Este benefic mărirea aportului de alimente bogate în bor, precum boabele de soia, merele, perele, stafidele, broccoli, alunele şi migdalele.

Cerealele din tărâţe la micul dejun trebuie evitate deoarece sunt alimente rafinate în care cea mai mare parte a cerealelor a fost îndepărtată. Conţin, de asemenea fitaţi, substanţe care au un efect de legare a mineralelor cruciale, inclusiv cu calciu, împiedicând organismul să-l absoarbă.

Fructele de pădure conţin îndulcitori naturali

Potrivit dr. Glenville, încercaţi să folosiţi îndulcitorul natural xilitol în loc de zahăr. Găsit în fructe şi fructe de pădure, mai ales în zmeură, căpşune şi prune, precum şi în conopidă, acesta are un indice glicemic scăzut şi nu determină fluctuaţii ale zahărului în sânge.

Aportul de vitamina D este şi el important ăentru absorbţia calciului, astfel că ar trebui să ne expunem zilnic la soare. Totodată, ar trebui să consumăm peşte gras, şi ouă în cantităţi suficiente şi să petrecem mult timp în aer liber.