Cum prepari cea mai bună pastramă de porc afumată

Este mult mai bună decât varianta care se găseşte în comerţ.

Pastrama este un preparat din carne de oaie, de porc sau de altă origine, conservată prin sărare, afumare, uscare şi condimentare. Este foarte delicioasă şi o poţi include în meniul festiv de Crăciun.

Ingrediente

1 kg carne macră de porc
1 lingură sare
3 g piper
1 linguriţă boia de ardei
1 căpăţână de usturoi
1 crenguţă de cimbru

Află cum se prepară pastrama de porc afumată pe clickpoftabuna.ro.

Vezi cum se face tarta sărată cu ouă şi carne.

Descoperă reţeta de ruladă clasică cu carne.