Cum poţi face un mousse de ciocolată dintr-un singur ingredient - VIDEO
0
O jurnalistă a vrut să testeze dacă este posibil să facem un mousse de ciocolată folosind un singur ingredient: ciocolată, nimic altceva.
În mod normal, pentru un mousse de ciocolată avem nevoie de mai multe ingrediente: ciocolată, ouă, zahăr şi altele.
Canalul de YouTube Epicurious a publicat însă o înregistrare în care arată cum se poate face acest desert folosind numai ciocolată topită şi apă.
Sunt necesare aproximativ 280 de grame de ciocolată (preferabil neagră), care trebuie pusă la topit într-o oală, în apă. Ca să nu apară cocoloaşe în ciocolata topită, secretul este să amestecăm foarte bine în oală.
Compoziţia se toarnă apoi într-un bol mai mic, care este pus într-o bol mai mare în care se află apă rece. Se continuă amestecarea până când rezultă o cremă destul de groasă. Dacă nu este destul de solidă compoziţia, trebuie lăsată câteva minute la frigider, ca să se răcească. Apoi este gata.
Experimentul a fost repetat de Joanne Gould de la Daily Mail, care s-a declarat încântată de rezultat, deşi la început era sceptică.
Se încarcă comentariile...
