Bucătărie

O înghiţitură de cafea cu gheaţă într-o zi caniculară ne energizează, însă pentru a fi cu adevărat o băutură delicioasă şi răcoritoare ar fi bine să urmaţi sfatul unui expert culinar şi să adăugaţi câteva ingrediente surprinzătoare.

Nu ştim dacă afinele sunt pe gustul tău, dar combinaţia acestora cu o cremă de brânză este ideală. Iată reţeta celei mai bune plăcinte cu afine şi brânză de vaci pe care am preparat-o vreodată.

O mămică a găsit o soluţie ingenioasă pentru a-l face pe copilul ei mofturos să mănânce cu plăcere meniuri sănătoase.

Le-ai preparat pe toate: vinete pane, salată, poate o tocăniţă… De aceea îţi propunem un alt fel de mâncare: vinete umplute cu carne tocată şi legume, un fel de mâncare preparat cu cele mai gustoase vinete, „nişte corăbioare“ apetisante care te îmbie...

Nutriţioniştii recomandă să alegem un ulei presat la rece, întrucât acestea sunt cele mai benefice pentru organsim. De preferat ar fi să folosim cele mai sănătoase uleiuri în salate şi alte tipuri de mâncăruri, însă cât mai rar la prăjit.

Dacă te-ai săturat de mâncărurile obişnuite, iată o reţetă specială, care este extrem de delicioasă. O vei încerca de fiecare dată când ai musafiri sau când ai poftă de ceva bun. Clătitele la cuptor cu şuncă şi caşcaval sunt una dintre cele mai simpl...

Datorită conţinutului mare de apă, pepenele galben este un bun detoxifiant, având proprietăţi diuretice şi revigorante. Pentru a profita din plin de nutrienţii săi, pepenele galben trebuie mâncat singur şi, de preferinţă, cu puţin timp înainte de mas...

Clipul care prezintă prepararea unei prăjituri făcute din numai trei ingrediente a devenit viral, având peste 1,6 milioane de vizualizări pe YouTube. Există multe preparate care pot fi făcute din doar trei ingrediente şi toate sunt pur şi simplu deli...

Prepararea unui desert te poate pune mereu în încurcătură. Dar această prăjitură cu cremă de brânză şi fructe de pădure, care mai este şi foarte răcoritoare, o binecuvântare în aceste zile de canicuă, te scoate „basma curată“ ori de câte ori eşti nev...

Brânza Västerbottensost, delicatesă servită şi în cadrul nunţilor regale sau la luxosul restaurant Noma din Copenhaga, poate fi făcută doar într-un sat din Suedia. Reţeta originală şi motivul pentru care această gustare poate fi produsă doar în cea m...

Profită de ardeii din piaţă pentru a prepara cel mai bun aperitiv de sezon! Legume pline de vitamine, sunt gustoase în orice fel de preparat!

Pentru o mâncare cât mai „vie“ foloseşte ardei de diferite culori. Nu e valabil numai în acest caz, ci la prepararea oricăror mâncăruri cu ardei.

O mâncare delicioasă şi rapid pregătită poate fi obţinută şi fără să decongelăm anumite alimente, asigură bucătari cu experienţă. Important este să ţinem cont de timpul de gătire, care este mai mare decât atunci când gătim aceleaşi alimente după ce l...

Desertul potrivit pentru a-i răsfăţa pe cei dragi este această prăjitură cu cafea şi cremă de vanilie. Dacă nu ne crezi, nu-ţi rămâne decât să o prepari numaidecât.

Cum alegem corect bananele. Românii consumă, în medie, şapte kilograme de banane în fiecare an. Indiferent de sezon, găsim în magazine aceste fructe exotice şi gustoase, care sunt şi foarte sănătoase atunci când ştim cum să le alegem pe cele mai bune...

Un director McDonald's confirmă o legendă urbană care circula de mult timp în rândul amatorilor de produse fast-food. Bărbatul, care este din Glasgow, a scris pe Reddit că în anumite restaurante McDonalds sunt disponibile unele meniuri secrete, care ...

Tarabele sunt pline cu dovlecei proaspeţi ce abi aşteapră să fie pregătiţi în fel şi chip şi savuraţi în fiecare farfurie. Pregăteşte şi tu o porţie zdravănă de dovlecei pane cu sos bechamel pentru întreaga familie care se reuneşte la masă tocmai pen...

Pentru reuşita unui pandişpan cu vişine şi fulgi de migdale reuşit, toate ingredientele folosite trebuie să fie la temperatura camerei. Făina se încorporează foarte uşor în compoziţie, prin răsturnare. Compoziţia se introduce numai în cuptorul încins...

O reţetă potrivită pentru această vară este aceasta de roşii umplute cu carne tocată. Nimic mai simplu şi mai gustos pentru voi şi familia voatră la cină!...

Micul dejun tradiţional englezesc se mai numeşte mic dejun complet, deoarece conţine multe tipuri de alimente sau fry-up, pentru că acesta e format în special alimente prăjite. Este foarte săţios, putând înlocui inclusiv prânzul....

Gem de zmeură fără sâmburi. Deşi este migălos de pregătit, gemul de zmeură este o adevărată delicatesă, potrivit ecusine.ro.

Cercetătorii americani au modificat o specie de alge marine, astfel încât aceasta are acum gust de şuncă şi este la fel de hrănitoare şi sănătoasă ca varza kale....

S-ar putea ca lista de ingrediente să vă descurajeze! Dar nu renunţa la a prepara această gustoasă plăcintă, pentru că garantăm pentru gustul ei desăvârşit, apreciat în special de cei cărora le plac ciupercile.

Dacă vreţi să veniţi de hac vremei caniculare şi să vă îndulciţi, vă recomandăm trei reţete de îngheţată de casă delicioase şi sănătoase: de prune, tiramisu şi caise şi iaurt, marca inghetatadecasa.ro....

Dacă vrei să obţii cea mai bună combinaţie într-o prăjitură, prepară acest tort de ciocolată cu zmeură şi blat de pişcoturi şi nu vei regertă. Nu e numai pentru cei care iubesc ciocolata dar şi pentru cei care iubesc gustul dulce-acrişor al zmeurei!

Nutriţioniştii arată că sunt câteva greşeli pe care le facem în ceea ce priveşte păstrarea alimentelor şi că nu întotdeauna se depozitează corect fructele şi legumele.

Pepenele galben este un fruct minune. Are un conţinut scăzut de calorii, dar o concentraţie foarte mare de minerale, fibre şi vitamine. În plus, este o sursă excelentă de acid folic, deci este recomandat în sarcină şi anemie. Pigmentul galben menţine...

Prunele pot fi negre, roşii, mov sau galbene. Sunt bogate în minerale şi oligoelemente, conţinând potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc etc. Excelente surse de firbre, aceste fructe sunt perfecte în deserturi în combinaţie cu altele, aşa cum ...

De la o porţie mică de desert, la tot platoul este un pas mic. Persoanele care ştiu însă că nu se pot opri din mâncat odată ce s-au apucat pot apela la gustări sănătoase, dar delicioase.

Chef Jose Garces, proprietarul mai multor restaurante, printre care şi Rural Society din Washington, bazat pe preparate la grătar, prezintă o reţetă delicioasă, inedită, pentru friptură....

Ştiai că roşiile gătite sunt mai bogate în nutrimenţi decât consumate în stare proaspătă, potrivit experţilor în nutriţie? Pe de altă parte însă, nu e bine să mănânci doar roşii gătite, pentru că procesul de preparare duce la distrugerea altor vitami...

Urmează sfaturile noastre şi vei învăţa să prepari o musaca delicioasă, ca pe meleagurile însorite ale Greciei, de unde vine acest fel de mâncare.

Spre deosebire de alte băuturi spirtoase, precum coniac şi scotch, romul nu are definită o anumită metodă de producţie. Aceasta este bazată pe metode tradiţionale care diferă în funcţie de locaţie şi distilerii. Melasa, recoltată din trestia de zahăr...