Miercuri, 5 August 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
Bucătărie
Pagina 52
Cum a apărut tortul miresei
Se crede că vechii babilonieni au fost cei care i-au învăţat pe egipteni să coacă prăjituri. Picturile din temple îl înfăţişează pe Ramses al III-lea la un banchet unde se serveau mai multe feluri de prăjituri şi pâine. În plus, există dovezi care ar...
Bucătărie
21 iul. 2017
5 alimente care pot deveni toxice în timpul preparării
Deşi pare greu de crezut, aceste alimente pot deveni extrem de toxice dacă nu le găteşti în mod corect. Aşa că data viitoare când le pregăteşti termic, ai grijă să nu le arzi.
Bucătărie
20 iul. 2017
Povestea de succes a familiei care face turtă dulce după o reţetă veche de 400 de ani: străinii vin să afle legenda şi să înveţe să-şi picteze singuri produsele
Familia lui József Szántó face turtă dulce de mai bine de 400 de ani. Reţeta din numai şase ingrediente a fost transmisă din generaţie în generaţie, la fel şi pasiunea pentru gustul tradiţional. Acum, familia din Târgul Secuiesc organizează ateliere ...
Bucătărie
19 iul. 2017
Video
REPORTAJ Turta dulce, o tradiţie de familie: „Din 1880 facem turtă dulce şi încercăm să respectăm reţeta strămoşilor noştri”
Familia lui József Szántó face turtă dulce de mai bine de 400 de ani. Reţeta din numai şase ingrediente a fost transmisă din generaţie în generaţie, la fel şi pasiunea pentru gustul tradiţional....
Bucătărie
19 iul. 2017
Cum alegi şi conservi fasolea verde
Fasolea verde este foarte gustoasă, poate fi pregătită sub o mulţime de forme, aducând totodată numeroase beneficii pentru sănătate. Conţinutul ridicat de fibre reglează glicemia, ţine senzaţia de foame la distanţă mai mult timp şi menţine nivelul en...
Bucătărie
19 iul. 2017
Pepene verde sau pepene galben, care este mai sănătos?
În timp ce unele persoane abia aşteaptă sezonul cald pentru a se înfrupta din miezul zemos al pepenelui verde, alţii preferă dulceaţa cu gust de miere a pepenului galben. Însă, care din ei este mai sănătos?...
Bucătărie
18 iul. 2017
Cremă răcoritoare de pepene galben cu vanilie
Pentru zilelele călduroase de vară, vă propunem un desert uşor din pepene galben cu aromă de vanilie. Servit la rece, acesta poate fi un excellent desert pentru musafiri....
Bucătărie
17 iul. 2017
Musacaua, istoria unui preparat îndrăgit de multe popoare
Te-ai întrebat vreodată care sunt originile îndrăgitului preparat numit musaca? Delicioasă şi apetisantă, musacaua este o marcă a bucătăriei greceşti. Dar oare acest preparat chiar îşi are originea pe teritoriul Greciei sau mai degrabă grecii plecaţi...
Bucătărie
17 iul. 2017
Îngheţată vegană cu pepene galben, banane şi nuci, gata în 20 de minute
Pentru pofticioşii care vor să păstreze un stil alimentar sănătos a fost inventată reţeta de îngheţată vegană cu pepene galben, banane şi nuci. Gata în 20 de minute, aceasta poate fi un desert excelent şi pentru copii....
Bucătărie
16 iul. 2017
Lucruri mai puţin ştiute despre pepenele roşu: de ce trebuie inclus în dieta zilnică
Pe lângă gustul răcoritor ale verii pe care îl oferă, pepenele roşu are şi numeroase beneficii pentru sănătate, dar şi proprietăţi mai puţin cunoscute.
Bucătărie
14 iul. 2017
5 secrete pentru ca pastele să îţi iasă perfecte
Indiferent în ce combinaţii îţi plac, cu carne sau ,din contră, cu multe feluri de brânză, pastele sunt un preparat simplu şi foarte gustos. Trebuie să ţii cont însă de câteva trucuri pentru ca ele să îţi iasă perfect iar tu să te bucuri de o masă fă...
Bucătărie
14 iul. 2017
Salată de vinete libaneză, reţetă recomandată de Jamila Cuisine VIDEO
Baba Ganoush, o salată de vinete plină de culoare şi arome orientale, inspirată din bucatăria libaneză. Reţeta recomandată de Jamila Cuisine se prepară rapid şi extrem de uşor.
Bucătărie
14 iul. 2017
5 alimente care, în mod surprinzător, ar trebui păstrate la frigider
Făina de grâu şi nucile sunt doar două dintre alimentele care ar trebui păstrate la frigider pentru a nu-şi modifica proprietăţile....
Bucătărie
13 iul. 2017
Care este diferenţa între iaurt şi chefir
Produsele lactate se numără printre cele mai sănătoase alimente. Ele contribuie la îmbunătăţirea digestiei şi sunt o sursă de calciu şi de bacterii benefice. Totuşi, iaurtul şi chefirul au proprietăţi diferite....
Bucătărie
13 iul. 2017
Lasagna, un preparat cu o istorie intens disputată
Lasagna sau „lazane“ reprezintă o specialitate de paste făinoase cu ouă care sunt de fapt nişte paste plate şi late, foile având dimensiuni mai mari decât clasicii tăiţei. După unii istorici culinari, lasagna ar fi unul dintre cele mai vechi tipuri d...
Bucătărie
12 iul. 2017
articol publicitar
Reţeta verii by Chef Sorin Bontea
Odată cu venirea sezonului cald, pieţele şi rafturile magazinelor se îmbogăţesc cu fructe şi legume proaspete care aşteaptă să fie preparate după reţete care mai de care mai delicioase. Dincolo de beneficiile nutritive ale consumului de fructe şi leg...
Bucătărie
12 iul. 2017
Reţetă simplă pentru conservarea roşiilor
Dacă iubiţi gustul roşiilor din grădină şi vreţi să vă bucuraţi de acesta şi pe timp de iarnă, vă recomandăm o reţetă simplă şi rapidă pentru conservarea lor.
Bucătărie
12 iul. 2017
Cum recunoşti un bulion de roşii de calitate
Folosit în mâncăruri diverse, bulionul de roşii este un preparat nelipsit din bucătărie. Alternativă la sucul de roşii şi a bulionului pregătit în casă sunt produsele din magazine, de multe ori mult mai la îndemână....
Bucătărie
11 iul. 2017
O scurtă istorie a plăcintelor. Cum a apărut îndrăgitul desert
Moldovenii se mândresc cu celebrele lor plăcinte poale-n brâu, umplute cu brânză dulce. Plăcintele au însă o istorie mult mai lungă, care se întinde pe mii de ani....
Bucătărie
10 iul. 2017
Limonadă cu pepene roşu, reţeta recomandată de Jamila Cuisine VIDEO
Pentru zilele fierbinţi de vară, celebra Jamila Cuisine recomandă o răcoritoare limonadă cu pepene roşu, extrem de simplu şi uşor de preparat....
Bucătărie
10 iul. 2017
Pui rapid cu arome mediteraneene
Cel mai rapid mod în care poţi găti carnea de pui este pe un grill sau o tigaie de fontă pe aragaz. Roşiile proaspete şi feta adaugă o notă grecească felului de mâncare, timpul de preparare fiind de doar 30 de minute.
Bucătărie
07 iul. 2017
Cum alegi caisele perfecte: sfaturi de depozitare şi preparare
Caisele nu sunt doar nişte fructe frumoase şi gustoase, ci sunt şi foarte sănătoase. Bogate în vitaminele A şi C, suculentele caise ne protejează ochii şi pielea şi stimulează sistemul imunitar. De asemenea, ne oferă o doză generoasă de fibre aliment...
Bucătărie
07 iul. 2017
Cum se bat corect albuşurile. Cele mai frecvente greşeli în bucătărie
O greşeală minoră poate compromite un preparat, acesta nemaiavând acelaşi gust şi aspect la care te-ai fi aşteptat. În bucătărie atenţia este importantă, aşa că îţi arătăm care sunt cele mai des întâlnite greşeli care pot strica o reţetă.
Bucătărie
06 iul. 2017
Sfaturi de la gospodine pentru a prepara cea mai bună dulceaţă. Ce trebuie să faci ca să se lege mai repede
Prepararea gemurilor şi dulceţurilor poate fi o probă de foc pentru gospodine. Uneori nu se leagă siropul cum trebuie şi mucegăieşte peste iarnă, alteori o laşi prea mult pe foc şi devine ca un clei, iar apoi îţi este imposibil să o întinzi pe pâine ...
Bucătărie
05 iul. 2017
Dulceaţă din coji de pepene roşu
Dulceaţa din coji de pepene roşu nu mai este deloc o noutate pentru adevăratele gospodinele. Dacă nu aţi încercat-o până acum, este timpul să vă surprindeţi familia cu un preparat gustos şi mai puţin întâlnit....
Bucătărie
04 iul. 2017
Sangria răcoritoare pentru zile toride, reţetă rapidă în 4 paşi
Zilele călduroase de vară pot deveni mai uşoare cu un pahar de Sangria, preparată după o reţetă foarte simplă, gata în 4 paşi rapizi....
Bucătărie
04 iul. 2017
Cu ce poţi înlocui laptele în reţetele care necesită coacere
Ai descoperit că ai rămas fără lapte în frigider? Aceste alternative la lapte vor înlocui cu succes acest ingredient în reţetele tale preferate, mai ales dacă este vorba de alimente care necesită coacere.
Bucătărie
04 iul. 2017
Dulcea istorie a ciocolatei
De când au fost descoperite boabele de cacao şi ,mai târziu, ciocolata, oamenii au devenit obsedaţi de aceasta. De la varianta folosită în ritualuri sacre şi până la deliciul ce ne încântă de fiecare dată când vrem să ne oferim un răsfăţ, astăzi nu n...
Bucătărie
03 iul. 2017
Capitala a găzduit „Bucharest Food Festival“, un eveniment dedicat gurmanzilor şi specialiştilor în gastronomie
Timp de trei zile, capitala a fost gazda „Bucharest Food Festival, Gourmet Edition“, un eveniment dedicat gurmanzilor, bucătarilor, specialiştilor în gastronomie şi tuturor celor pasionaţi de tehnicile şi secretele bucătăriei gourmet....
Bucătărie
03 iul. 2017
Chec delicios cu prune uscate, ciocolată şi rom
Dacă sunteţi adepţii checurilor, pentru un plus de aromă adăugaţi reţetei câteva prune. În acest mod veţi obţine un desert aromat şi veţi scădea cantitatea de zahăr utilizată....
Bucătărie
30 iun. 2017
Sfaturi pentru a alege cei mai dulci şi mai zemoşi pepeni
De câte ori nu ţi s-a întâmplat să cumperi pepeni, iar aceştia să nu fie foarte aromaţi şi să le lipsească dulceaţa specifică? Pentru ca alegerea unui pepene să nu mai fie o corvoadă, iată câteva trucuri care te vor ajuta să alegi pepenele perfect.
Bucătărie
30 iun. 2017
Care este diferenţa dintre sorbet şi şerbet
Vara aceasta, vei găsi numeroase reţete de deserturi răcoritoare, care te vor ajuta să treci mai uşor peste zilele caniculare. Fie că eşti fanul numărul 1 al îngheţatei, fie că adori aromele şerbetului sau sorbetului, astăzi ne-am propus să îţi arătă...
Bucătărie
29 iun. 2017
Istoria limonadei – Băutura preferată a verii
Răcoritoare plină de culoare a verii, pregătită din ingrediente naturale sau cu acid, limonada este răsfăţul ideal pentru o zi caniculară. Poate fi pregătită în numeroase combinaţii, adăugând fructele preferate şi servită alături de cuburi de gheaţă....
Bucătărie
28 iun. 2017
← Pagina 51
Pagina 53 →
