Bucătărie

O delicatesă americană poate fi pregătită fără efort şi la tine în bucatarie. Astăzi îţi propunem cheesecake în trei culori pentru ocazii festive....

Delicioasele chifteluţe suedeze, la fel ca toate reţetele tradiţionale, au sute poate chiar mii de variante, dar ceea ce au aproape toate în comun este faptul că sunt făcute din carne tocată de porc şi de vită, conţin lapte şi pâine (ca agent care le...

Asociate de obicei cu mâncarea săracă în nutrimenţi şi creşterea în greutate, grăsimile sunt evitate de cei care îşi doresc un stil de viaţă sănătos. Organismul are însă nevoie de ele, iar eliminarea totală din meniu nu este o soluţie optimă. Iată ca...

Mămicile micilor pofticioşi îi pot surprinde pe aceştia cu un desert pe bază de morcovi. Pe lângă faptul că este delicios, tortul de morcovi este şi frumos colorat, stârnind interesul piticilor....

Deşi quiche este în prezent un preparat clasic al bucătăriei franţuzelşti, aceasta îşi are originile, de fapt, în Germania, în ţinutul medieval Lothringen, care era sub stăpânire germană, scrie presa străină. Această regiune a fost mai târziu numită ...

Dacă vreţi să vă surprindeţi familia sau invitaţii cu un preparat de sezon, vă recomandăm tarata aperitiv cu dovlecei şi morcovi. Rapidă şi delicioasă, reţeta este gata în nu mai mult de o oră....

Colesterolul crescut poate duce în timp la îngroşarea arterelor şi chiar la apariţia unor probleme de inimă, de aceea este bine ca valorile lui să rămână în limitele normale. Află ce alimente este bine să eviţi în cantităţi mari pentru a nu îţi pune ...

Salatele făcute cu verdeaţă proaspătă, o multitudine de legume, cereale integrale şi nuci prăjite sunt un deliciu. Reprezintă o masă completă şi îţi permit să mănânci un castron mare fără să suporţi consecinţe negative. Iată câteva sugestii pentru o ...

Pentru îndepărtarea rapidă a seminţelor din legume, decojirea uşoară a citricelor sau tocatul cepei fără lacrimi, există câteva trucuri care vă vor face munca mai uşoară....

Te numeri printre fanii înrăiţi ai brânzeturilor? Atunci trebuie să afli mai multe lucruri despre valoarea nutriţională a diferitelor tipuri de brânză. Minunata brânză este acel aliment care are un gust bun în aproape orice combinaţie pe care ţi-o po...

Dacă vă doriţi să pregătiţi un desert special pentru prieteni sau familie, vă recomandăm o prăjitură americană delicioasă, o combinaţie excelentă de brânză cu zmeură....

Zahărul este periculos pentru sănătate, nu aduce nici un aport nutriţional, iar prin rafinare ajunge să aibă în compoziţie numeroase chimicale. Există câţiva îndulcitori naturali cu care îl poţi înlocui.

Fie că ţii sau nu la silueta, ai auzit măcar o dată că „berea îngraşă“ sau că un „un pahar de vin roşu, băut seara, te ajută să slăbeşti“. Însă e bine să ţii cont de recomandările medicilor nutriţionişti în ceea ce priveşte consumul de alcool şi să n...

Tort Krantz, un desert recomandat pentru momentele festive, este potrivit pentru cei care iubesc gustul crocant de nucă....

Cu siguranţă ţi-ai aruncat ochii pe eticheta produselor şi ai văzut pe lista de ingrediente cuvintele nitraţi şi nitriţi. Însă, nu de fiecare dată aceştia indică un aditiv alimentar periculos. Află care ste diferenţa între nitraţi şi nitriţi!...

Au apărut căpşunile pe piaţă, iar un desert delicios cu aceste fructe zemoase şi parfumate este numai bun pentru încântarea pofticioşilor din familie. Tortul răcoritor cu vanilie şi căpşuni este uşor de preparat şi foarte spornic....

Dacă nu ştiţi ce să alegeţi între tort şi ruladă, puteţi prepara un desert care să le conţină pe ambele. Tortul cu ruladă şi banane va uimi musafirii prin inventivitate şi gust....

Cu toţii ne dorim un regim alimentar cât mai echilibrat, motiv pentru care se întâmplă deseori să consumăm produse pe care am fost convinşi să le considerăm alternative „mai sănătoase“, dar care, în realitate, reprezintă exact opusul. Vă prezentăm în...

Nu toate companiile sunt oneste faţă de clienţii lor. Uneori, atunci când mergem la cumpărături şi luăm un anumit produs nici nu ştim de fapt din ce e făcut. Site-ul „Bright Side“ a analizat mai multe alimente şi le-a scos la iveală dedesubturile.

Frigiderul tău nu este un simplu dulap în care arunci la întâmplare mâncarea. Este un aparat electrocasnic care te ajută să îţi păstrezi gustările preferate, condimentele şi alimentele în condiţii optime. Dacă vrei să te bucuri de prospeţimea aliment...

De prea multe ori nu ne gândim la ceea ce luăm în grabă de pe rafturile supermarketurilor, dar acest lucru ne poate pune în pericol sănătatea. Bright Side ne arată care sunt produsele pe care nu ar trebui niciodată să le puneţi în coş şi motivele pen...

Deserturile reprezintă acel deliciu care dă sens unei mese. Dar dacă eşti la dietă acest deliciu poate să nu fie indicat. Cu toate acestea, există mai multe deserturi pe care le poţi încerca chiar şi la dietă.

În aceste zile se discută despre moderaţia în alimentaţie. Însă, ce înseamnă această moderaţie? Cât zahăr sau sare avem voie să consumăm zilnic fără să ne punem sănătatea în pericol?...

Dacă nu sunteţi adepţii deserturilor pline de făină, astăzi vă propunem o reţetă de fursecuri cu doar două linguri din acest ingredient. Nuca de cocos este baza aluatului, aceasta oferind fursecurilor o aromă specială....

Ţi se poate întâmpla şi ţie. Chiar dacă alegi reţeta perfectă de cheesecake, te înarmezi cu cele mai bune ingrediente şi petreci câteva ore bune în bucătărie, uneori rezultatul este dezamăgitor, iar desertul nu se ridică la înălţimea aşteptărilor tal...

Pentru dimineţile în care sunteţi pe fugă şi nu aveţi timp să pregătiţi micul dejun, vă recomandăm spornicul chec aperitiv care poate fi păstrat la frigider şi servit mâncăcioşilor care iubesc gustul de ceapă verde şi caşcaval....

O parte din pesticidele folosite pentru a grăbi dezvoltarea plantelor sau pentru a îndepărta anumiţi dăunători intră în coaja şi miezul fructelor şi legumelor. Dacă se află într-o cantitate mare, ele pot duce la apariţia unor probleme de sănătate....

Zi de zi suntem supuşi unei invazii de toxine care ne ameninţă sănătatea. Pentru a limita aportul lor prin alimentaţie, este bine sa ţii cont de câteva sfaturi....

Éric Lanlard, unul dintre cei mai buni şi mai apreciaţi patiseri din Franţa, a dezvăluit pentru The Telegraph reţeta sa pentru o tartă delicioasă cu zmeură şi ciocolată.

Pentru a economisi bani şi timp există câteva trucuri care vă pot salva la nevoie. Acestea pot fi aplicate când vreţi să scăpaţi de mirosurile din frigider, să păstraţi fructele proaspete mai mult timp sau să beţi un vin pe care aţi uitat să-l lăsaţi...

După mesele îmbelşugate de Paşte, cel mai probabil în chiuveta ta s-au strâns mormane de vase murdare, tigăi, oale, crătiţi, farfurii şi tăvi pline de resturi de drob sau de grăsime.

Dacă niciodată nu v-au ieşit cartofii exact ca la restaurant, ar trebui să luaţi în calcul învăţarea unei tehnici speciale şi adăugarea ingredientului pe care îl folosesc bucătarii din marile restaurante. Specialiştii explică grosimea la care trebuie...

Se spune despre Panna Cotta că este unul din cele mai bune deserturi. Pe lângă gustul desăvârşit, desertul italian este şi foarte uşor de preparat.