Bucătărie

Încercăm astăzi o reţetă nouă delicioasă! Şi este dovada clară că peştele poate fi preparat şi altfel decât pe grătar, prăjit sau la cuptor. Iar dacă vrei să faci un fel de mâncare festiv, propunerea noastră este şi mai bună, incearca cea mai buna re...

Produsele McDonald's au stârnit multe controverse de-a lungul timpului, iar reprezentanţii francizei încearcă acum să-şi „spele” imaginea printr-o campanie de transparenţă. Un material video difuzat recent, curioşii pot vedea cum sunt făcute batoanel...

Expresia „măcelărie vegană” pare a fi un oximoron, însă un astfel de loc va fi disponibil în curând în Statele Unite. „Măcelarii erbivori” vor pune la dispoziţia vegetarienilor o mulţime de feluri de mâncare, inclusiv costiţe, bacon, pui sau cârnaţi ...

Nu uitaţi de colindători! Ei ne povestesc prin colinde, despre Naşterea Domnului. Trebuie primiţi cum se cuvine, cu dulciuri delicioase!

Mmmmm…Salivăm şi de-abia aşteptăm să ne miroasă bucătăria a sarmale şi cozonaci. Până atunci o să vă ajutăm cu completarea caietului cu reţete. Iată una dintre ele:

Una din patru persoane se declară gurmandă, însă foarte puţine dintre ele au trăsăturile care definesc un gurmand veritabil, spun experţii. Cunoaşterea restaurantelor bune din oraş şi se numără printre calităţile pe care trebuie să le îndeplinească o...

Prezentatoarea emisiunii umoristice Times New Roman TV de la Prima TV „împrieteneşte“ nucile cu ciocolata într-o tartă delicioasă.

Din volumul „Carte de Bucate” al Sandei Marin, revăzut şi relansat în 2006 de Editura Humanitas cu ocazia împlinirii a 70 de ani de la prima apariţie,  vă prezentăm cinci reţete simple de ouă umplute, aperitiv nelipsit de pe masa de Crăciun sau de Re...

Mi s-a tăiat maioneza. Cum o dreg? Dar de ce mie nu-mi iese niciodată? Să pun muştar? Lămâie? Pune capăt acestor întrebări şi urmăreşte sfaturile lui Jamie Oliver care te învaţă să prepari cea mai bună maioneză.

De la ora 14.00, discutăm la Adevărul LIVE despre vinurile româneşti şi mâncarea italienească. Marinela Vasilica Ardelean este profesor la Roma la "Italian Chef Academy ", Brand Manager worldwide pentru Foss Marai Spumanti şi membru în juriu la concu...

Mirosul îmbietor de brad, combinat cu cel al mâncărurilor specifice Crăciunului, ne aduce aminte de copilăria petrecută la bunici, unde pe masă nu lipseau bucatele tradiţionale. Ca să intri mai bine în atmosfera de sărbătoare, preapră cârnaţii de cas...

Strângem idei pentru meniurile de sărbătoare (din zilele de Crăciun, de Revelion si nu numai) si din acest motiv adunăm şi le dăm mai departe, împărţindu-le cu voi. Nu e rău să ai cât mai multe variante, pentru a avea de unde alege şi pregăti cele ma...

În aşteptarea Crăciunului şi a festinului culinar din zilele de sărbătoare, te poţi bucura de aceste sărmăluţe de post, foarte delicioase.

S-ar putea spune că este un desert foarte des întâlnit în bucătăriile româneşti. Pentru că este gustos şi uşor de preparat, aceasta reteta de crema de zahar ars poate fi gătita de tine chiar azi. Urmează paşii recomandaţi de noi şi vei obţine cea mai...

Revista americană „Travel&Leisure“ a inclus ciorba de burtă într-un top 15 al celor mai bizare remedii împotriva mahmurelii. Editorii publicaţiei recomandă şi câteva restaurante în care se poate mânca această ciorbă „condimentată“ şi „cu aspect lăpto...

Persoanele care nu sunt tocmai aşi în bucătărie sau care nu au timp de gătit mese festive pot închiria acum un bucătar profesionist, care să le prepare delicatese pentru a impresiona oaspeţii.

Nu e nevoie de îndemânare sau timp foarte mult, ci doar de poftă. Pentru că, după ce vei bea o cană din acest vin, cu siguranţă te vei încălzi.

„O femeie frumoasă, cu un ten cald de brunetă, ochii şi părul de culoare închisă, trăsături regulate şi o expresie serioasă a feţei care îi dădea uneori un „fals“ aer de severitate“, astfel era descrisă Cecilia Maria Zapan, cunoscută sub pseudonimul ...

Talentata actriţă de film, teatru şi televiziune, Paula Chirilă este invitata Dianei Bart sâmbătă, la „Click! Poftă bună!”, începând cu ora 11.20, unde va găti cea mai delicioasă plăcintă cu nucă.

Cât de strânsă este legătura dintre mâncare şi vin? Foarte strânsă şi oricât de dificile ar părea lucrurile ele sunt de fapt foarte simple. Şi aceste lucruri le demonstrează în cartea ei, „50 vinuri româneşti întâlnesc 50 preparate culinare italiene“...

Nu toată lumea ştie să pregătească cei mai buni cartofi la cuptor. Pare simplu, dar unii dintre noi ar spune că nu este chiar aşa.

Wikipedia a lansat în Franţa o campanie de strângere de fonduri, intitulată "Wikicheese", pentru o mai bună ilustrare pe această enciclopedie online a articolelor dedicate sortimentelor de brânză franţuzească.

Şi bucureştenii au şansa, începând de aseară, să-şi procure, chiar de la o brutărie franţuzească („boulangerie“), pâine şi produse de patiserie făcute după reţete autentice.

Autorităţile francofone şi germanofone din Belgia au decis să îşi unească eforturile cu cele ale omologilor lor flamanzi pentru a apăra „cartofii prăjiţi belgieni”, pe care doresc să îi înscrie în patrimoniul cultural UNESCO, au anunţat miercuri cele...

Un adevărat festin ne propunem să fie meniul de astăzi. Iar reţeta de mai jos - "rasol de vita cu legume la cuptor"- este o dovadă în acest sens. Nu trebuie decât să o încerci!

Chiar dacă pare şi este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare pe care am putea să le facem, piureul de cartofi nu iese întotdeauna atât de gustos sau cu consistenţa dorită. Şi cum desăvârşirea stă în detalii, secretul unui piure de cartofi de...

Mmmmm....Sună foarte bine, arată senzaţional, iar la gust…Gustul este fenomenal. Nu ne crezi? Păi, nu-ţi rămâne altceva decât să o prepari.

Dacă te-ai plictisit de banalele fripturi de pui, poţi pregăti un gustos ostropel de pui. Este simplu şi foarte uşor de preparat.

Suntem în Postul Crăciunului şi este greu să te abţii de la unele deserturi. Pentru cei care ţin post, dar vor să mănânce o delicioasă prăjitură, am pregătit această reţetă de plăcintă.

Nu-i aşa că această prăjitură vă aduce aminte de copilărie? Puteţi readuce gustul şi aroma la voi în bucătărie, odată cu prepararea acestui desert.

Săptămâna aceasta, cântăreaţa Diana Matei a fost invitată la emisiunea „Click! Poftă bună!“. După 12 ani petrecuţi în străinătate, Diana Matei s-a întors acasă în urmă cu şase ani. Artista iubeşte bucătăria tradiţională românească şi muzica.

Mmmm…cea mai bună ciorbă pentru vreme mohorâtă! Îi simţi aroma? Nu ţi s-a făcut deja poftă? Păi, ce mai aştepţi, pregăteşte-ţi ingredientele şi treci în bucătărie!

Secretul şi farmecul acestei reţete stă tocmai în acest sos senzaţional de smântână. Îl vei obţine numai dacă urmezi paşii recomandaţi de noi la prepararea lui.