Ruladă de curcan cu sos pesto
0Carnea de pasăre nu lipseşte din meniurile copiilor, ale bunicilor, în diete… Este bună pentru toată lumea dintr-un simplu motiv: este uşor de digerat, uşor de preparat şi foarte gustoasă. Aţa că te poftim la o delicioasă ruladă de curcan cu sos pesto.
Ingrediente (4 porţii)
500 g piept de curcan
100 g supă strecurată de pui sau legume
1 crenguţă de rozmarin
100 ml vin alb sec
Pentru sosul pesto verde
5 g frunze de busuioc verde
2 căţei de usturoi
2 linguri seminţe de pin
1 lingură parmezan ras
100 ml ulei de măsline
sare
Află cum se prepară rulada de curcan cu sos pesto.