Ministerul Agriculturii va găzdui un târg de Crăciun în acest weekend

Păstrăv afumat în cobză de brad, icre de crap şi ştiucă, zacuscă de peşte, pâine cu cartofi, cozonaci, siropuri şi gemuri, sunt doar câteva din produsele care vor fi expuse în acest weekend în curtea Ministerului Agriculturii.

Bucureştenii care vor să-şi alinte papilele gustative cu produse tradiţionale au la dispoziţie trei zile pentru a-şi umple frigiderul şi cămara cu bunătăţuri cumpărate direct de la producători. Curtea ministerului Agriculturii va găzdui între 18 şi 20 decembrie un târg tradiţional.

Pe lângă produsele tradiţionale româneşti, în curtea ministerului vor mai fi expuse şi obiecte tradiţionale, inclusiv măşti, instrumente şi costume populare şi chiar obiecte confecţionate manual din lemn.

Ministerul Agriculturii transmite într-un comunicat că vizitatorii sunt invitaţi „sunt invitaţi să redescopere gustul bucatelor  <cu poveste>  din diferite regiuni ale României”.

Reprezentanţii ministerului mai spun că la acest eveniment vor primi atestate mai multe asociaţii familiale. Întreprinderii familiale Paliştan I. Mihai, judeţul Bacău îi va fi atestat păstrăvul afumat în hârzob de brad, iar societatea Raitar din  judeţul Suceava va primi două atestate, unul pentru muşchi file afumat şi al doilea pentru  jambon afumat fără os.

Dintre produsele expuse la târg nu va lipsi nici „Magiunul de prune de Topoloveni”, produs românesc care beneficiază de certificare de calitate europeană „Indicaţie Geografică Protejată — IGP”. Târgul din curtea ministerului Agriculturii este deschis între orele 9.00 – 17.00.