Articole scrise de Sorina Severin

Pentru această reţetă, avem un sfat: nu adăuga alcool înainte ca fructele să îşi lase zeama, pentru a nu distruge vişinata. Mai mult, depozitează licoarea dulce-amăruie în recipiente din sticlă şi nu din plastic.

Considerată cea de-a treia băutură la nivel mondial, doar apa şi ceaiul fiind consumate în cantităţi mai mari, berea nu este doar soluţia ideală care potoleşte setea pe timpul verii, ci şi un ingredient de bază pentru multe preparate din carne de pas...

Problemele renale se numără printre afecţiunile care fac rău organismului în tăcere. Cu toate acestea, există câteva simptome mai puţin comune care îţi spun că rinichii tăi nu mai funcţionează în mod corespunzător....

Controlul ginecologic anual este recomandat fiecărei femei, chiar dacă nu întâmpină probleme, iar când sunt prezente anumite simptome, nici nu ar trebui să mai stai pe gânduri dacă să mergi sau nu la medic. Află când este neapărat să faci o vizită gi...

Pentru supa de legume cu găluşte de griş, compoziţia pentru găluşte trebuie să fie mai moale, deoarece la fiert grişul creşte în volum. Compoziţia nu trebuie să stea deloc din momentul în care este gata preparată, ci trebuie să fie pusă imediat la fi...

100 de grame de caise crude conţin 28 de calorii şi acest lucru le recomandă şi pentru a fi introduse chiar şi în dieta celor care ţin dietă de slăbit. Fie proaspete, fie uscate, caisele sunt foarte bogate în vitamina A. Se remarcă, de asemenea, prin...

Grăsimile în exces din sânge pot duce la apariţia problemelor cardiovasculare, cea mai frecventă fiind ateroscleroza. Această afecţiune duce la întărirea şi îngustarea arterelor, reducând fluxul sangvin către inimă....

Poate că ştii deja că mierea menţine sănătatea sistemului digestiv şi că are proprietăţi antibacteriene, însă ştiai că este un probiotic natural şi că ţine la distanţă cancerul? Iar lista beneficiilor nu se opreşte aici. Află de ce e bine să mănânci ...

Fiecare zonă a ţării are preparatele ei specifice. A venit rândul sud-estului ţării să ne încânte cu celebra plăcintă dobrogeană cu brânză dulce şi stafide.

Combinată cu legume, cu ierburi aromate sau cu condimente picante, carnea de pui rămâne preferata tuturor. Şi ne este de ajutor şi atunci când nu avem chef să stăm prea mult în bucătărie. Este şi cazul acestei mâncări din pulpe de pui cu salvie şi us...

Învaţă cum să recunoşti semnele care indică o posibilă afecţiune ce nu trebuie neglijată. Iată la ce să fii atentă pentru a preveni agravarea unor probleme de sănătate....

Unii dintre noi sunt mici de înălţime, alţii nu ştiu ce să mai facă pentru a părea mai scunzi. Ştiai însă că această caracteristică îţi poate spune cum stai cu sănătatea? Iată de ce anume rişti să suferi sau de ce boli eşti ferită în funcţie de cât d...

Cunosc persoane care ar mânca sarmale fie iarnă, fie vară, dar cu carne să fie. Vara, favorite sunt sărmăluţele în foi de viţă. Un deliciu culinar. Reţeta noastră de azi, inspirată de pe meleaguri dobrogene, este de sarmale cu carne de pui în foi de ...

Depistat din timp, cancerul este o maladie care poate fi tratată. De aceea, este important să ţii cont de simptomele care anunţă această afecţiuni....

Cel mai bine le mănânci crude , sau în combinaţii u fructe acrişoare, dulci-acrişoare, uscate sau cu brânzeturi slabe. Iată şi o reţetă de tort cu cireşe şi cremă mascarpone, foarte delicioasă şi pe gustul oricui.

Şe ştie că pentru a împiedica înnegrirea ciupercilor trebuie să presari puţină zeamă de lămâie pe deasupra. Încearcă şi cumpără ciuperci sănătoase, fără pete, trece-le prin jet de apă rece şi apoi, dacă vrei, le poţi prepara într-o delicioasă reţetă ...

Ţi se întâmplă frecvent să te ridici de la masă şi dintr-o dată să te simţi sleită de puteri? Oamenii de ştiinţă avertizează că asta se poate întâmpla din cauza alimentelor şi a băuturilor pe care le consumi....

Gustul unic al cremei de zahăr ars a fost descoperit în urmă cu sute de ani, însă nu se ştie exact cine a avut ideea genială de a coace amestecul de ouă, lapte şi zahăr. Cunoscută astăzi şi sub denumirea franceză de crème brûlée, crema de zahăr ars a...

Experţi în sănătate spun că un regim alimentar ales în funcţie de grupa sangvină ajută la digerarea eficientă a alimentelor şi pierderea în greutate mai rapid....

Năutul este bogat în proteine şi are efect energizant şi diuretic. Facilitează digestia, elimină acidul uric din organism. 100 g de năut acoperă 16% din necesarul zilnic de proteine. Boabele germinate şi făina de năut trebuie ţinute la rece şi consum...

Indiferent dacă este un ultim zvâc al unei răceli sau un simptom al unei alergii de sezon, tusea seacă este foarte supărătoare. Poţi scăpa de această neplăcere apelând la dulăpiorul cu medicamente din natură....

Poate că te-ai obişnuit să faci găluşte numai umplute cu prune. E reţeta clasică pe care o ştim de la buncii şi părinţii noştri. Dar de ce nu am încerca azi să preparăm nişte găluşte cu caise din aluat de cartofi şi brânză de vaci. la care evident că...

Te-ai hotărât să-ţi schimbi stilul de viaţă şi să adopţi un regim alimentar fără produse industrializate pentru a avea o inimă sănătoasă? Specialiştii avertizează că există o mulţime de lucruri care fac rău inimii. Iată câteva dintre acestea!...

Dintre toate amestecurile pe care le poţi prepara din ingrediente naturale, combinaţia dintre miere şi scorţişoară nu este doar delicioasă, ci şi extrem de sănătoasă. Acest remediu se foloseşte de secole în tratarea multor probleme de sănătate....

Nu vrem să vă propunem încă de la începutul săptămânii feluri de mâncare complicate. Ştim că în weekend aţi stat mai mult prin bucătărie şi aţi cam vrea să mai faceţi o pauză sau cel puţi să nu mai staţi la fel de mult. Aşa că avem pentru voi cea mai...

Cireşele conţin 90% glucide, 7% proteine şi 2% lipide şi sunt săţioase. Cu cât sunt mai viu colorate, cu atât conţin mai multe substanţe benefice pentru sănătate. Prepară cu cele mai bune şi arătoase cireşe din piaţă o tartă pufoasă.

Când afară e foarte cald, poate să-ţi apară pe piele o erupţie roşiatică – bubuliţe mici, care te mănâncă. Câteva remedii „de casă”  te ajută să scapi de neplăceri.

Mergi în piaţă, ocheşte vreo precupeaţă şi cumpără de la ea cele mai bune şi mari roşii de ţară. De ce? Păi, foarte simplu: pentru o reţetă de roşii la cuptor umplute cu carne de vită, pe care le poţi pregăti pentru cină sau pentru prânzul de mâine.

Poate că ai auzit că un consum mare de sare provoacă hipertensiune, însă ştiai că sarea poate avea şi beneficii asupra corpului? Află cum o poţi folosi pentru a beneficia de proprietăţile ei miraculoase....

Alegeţi mazărea cât mai tânără şi mai proaspătă, deoarece zaharurile consţinute se tranformă rapid în amidon, chiar şi după ce a fost culeasă. Mazărea potoleşte foamea rapid: 150 de grame de boabe (aproximativ 350 g de păstăi) sunt suficiente în aces...

În lipsa unor simptome, controlul la tiroidă nu este necesar, însă acesta devine esenţial în momentul în care corpul îţi transmite anumite semnale. Află când este cazul să mergi la un consult de specialitate....

Joaca prichindeilor ori zbenguiala lor poate fi întreruptă cu o porţie zdravănă de chiftele de dovlecei care, sunt atât de delicioase, încât nimeni nu le poate rezista. Dacă mai pui lângă şi un sos de roşii cu usturoi ori de smântână cu usturoi şi mă...

Setea inexplicabilă şi senzaţia continuă de foame sunt două semne obişnuite ale diabetului, însă această afecţiune se manifestă şi prin alte simptome pe care nu le iei în calcul. Iată la ce trebuie să fii atentă, mai ales dacă eşti predispusă la diab...