Miercuri, 22 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
savoare - ultimele știri
Ingredientele care dau savoare preparatelor: „secretele” a șase chefi pentru a face diferența în farfurie
Șase dintre cei mai cunoscuți chefi români au împărtășit ingredientele „secrete” pe care le folosesc pentru a da mai mult gust preparatelor lor, explicând şi cum aromele sunt potenţate în funcţie de combinaţii.
Bucătărie
24 mar. 2026
Salată de ouă cu ton, o bunătate! Cum faci aperitivul de care nu te mai saturi, ingrediente care dau savoare
Este o salată gustoasă, ușor de făcut și necesită doar câteva ingrediente simple. Se servește pe pâine proaspătă sau prăjită, dar și pe platourile cu aperitive are mare succes.
Bucătărie
17 feb. 2024
Secretele unei cafele preparate la presa franceză. Savuroasa şi aromata licoare poate fi preparată şi acasă
Dacă este pregătită corect, în doar câteva minute, aromata cafea poate alinta toate simţurile. Aici apare utilitatea presei franceze, care vine în ajutorul iubitorilor de cafea care vor să se bucure de băutura energizantă chiar la ei acasă, fără prea...
Iaşi
03 iul. 2022
Cum faci cel mai bun ostropel de pui. Ingrediente care dau savoare sosului de usturoi, în cât timp e gata
O reţetă delicioasă de ostropel de pui regăsim în lucrarea regretatului grastronom Radu Anton Roman, Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia). Preparatul se găteşte frecvent în Muntenia şi Oltenia.
Călăraşi
05 nov. 2021
Cum faci cea mai gustoasă mâncare de spanac. Secretul care dă savoare, cât se fierbe
Preparat delicios de primăvară, spancul se poate găti în mai multe moduri. Reţeta mâncării gustoase o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).
Călăraşi
16 mai 2021
Foto
FOTO Poveşti despre gust şi savoare în Ţinutul Zimbrului: ecoBrunch cu arome de toamnă şi gastronomie tradiţională
După reuşita unui eveniment similar de la Parcul Natural Vânători Neamţ, cei dornici de un festin culinar şi cultural sunt invitaţi la Agapia, la un adevărat festival al gusturilor.
Piatra Neamţ
02 oct. 2020
Cum se pregăteşte apetisanta tartă de brânză cu spanac. Ingredientele care-i dau savoare
Tarta de brânză cu spanac este aperitivul perfect după sărbătorile de iarnă, când mulţi dintre noi încearcă să consume preparate cu mai puţină carne sau chiar deloc. Secretul gustului său extraordinar stă în sotarea ingredientelor din compoziţie, dar...
Galaţi
14 ian. 2020
Varză călită de post cu gust de afumătură! Ingredientul care face din această reţetă un deliciu
Au mai rămas doar câteva zile din postul Adormirii Maicii Domnului, iar dacă nu ştii ce anume să mai găteşti până pe 15 august, îţi recomandăm o reţetă delicioasă şi foarte uşor de preparat: varză călită la care vei adăuga un ingredient secret pentru...
Bucătărie
13 aug. 2019
Mâncăm cu ochii: mediul în care mâncăm ne poate schimba gustul
Cercetătorii din domeniul alimentar au folosit realitatea virtuală pentru a analiza în ce mod afectează mediul înconjurător percepţia oamenilor asupra alimentelor.
Cluj-Napoca
11 nov. 2018
„Parfumul comestibil“, mireasma care dă savoare preparatelor, creat de bucătarul Cosmin Toma din Alba Iulia
Parfumul poartă amprenta unui bucătar din Alba Iulia care şi-a propus să dea o notă elegantă unor condimente folosite în bucătăria tradiţională românească.
Alba Iulia
27 nov. 2016
Profesorul trăsnit, care găteşte turceşte şi conduce o facultate, îndrăgostit de lumea otomanilor: „Istanbulul e fermecător, cald şi suprinzător. Da, ca o femeie“
Din „inima” Ardealului, profesorul Călin Felezeu predă Istoria Islamului la facultate, dar găteşte turceşte de te lingi pe degete şi spune bancuri. După peste trei decenii în sistemul de învăţământ e încă fascinat de România şi le arată tinerilor că ...
Cluj-Napoca
01 aug. 2015
FOTO Reţetă inedită. Cum să faci cea mai bună pizza „floarea soarelui” cu roşii uscate, un preparat spectaculos
O reţetă de pizza altfel aduce culoare şi arome deosebite într-o zi de vacanţă. Pentru a o pizza de sărbătoare, fiindcă este un preparat foarte arătos, e nevoie doar de mai multă creativitate. Rezultatul este unul de-a dreptul spectaculos, iar timpul...
Călăraşi
12 iul. 2015
10 lucruri pe care nu le ştiai despre cozonac
Dulce, savuros, aromat, cu stafide, nuci, brânză, ciocolată sau rahat, simbol al sărbătorilor fundamentale ale creştinismului, cozonacul este de fapt o pâine mai specialã, cu o reţetă veche ce a fost îmbunătăţită progresiv. Simbolismul sãu este asimi...
Cultură
24 dec. 2014
Cum prepari cel mai bun peşte pe grătar
Ca să găteşti peştele pe grătar, trebuie să stăpâneşti foarte bine tehnica de preparare. Mulţi îl evită, fie pentru că se lipeşte şi jumătate din carne rămâne de multe ori pe grătar, fie pentru că le iese prea uscat....
Bucătărie
18 sept. 2014
10 surse de umami, cel de-al cincilea gust, care face mâncarea irezistibilă
Savoare, deliciu, dar şi acel ceva care nu te lasă să te opreşti din mâncat. Plăcerea produsă de mâncat, aproape inexplicabilă, are totuşi un nume: umami, al cincilea gust cu care ne-am născut şi pe care îl putem găsi în alimentele de lângă noi.
Bucătărie
18 mar. 2014
Trucuri ca să reduci consumul de sare
Dacă ţi-ai propus să consumi mai puţină sare, află în ce alimente se ascunde ea şi învaţă să faci alegeri sănătoase. Vei descoperi că mâncarea poate fi la fel de savuroasă şi atunci când este mai puţin sărată....
Viață sănătoasă
06 aug. 2010
