Marți, 21 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Campionatul Mondial ⚽
Război în Ucraina
Istoria zilei
Eugen Tomac, invitat la „Interviurile Adevărul”
preparat traditional - ultimele știri
Cum faci cea mai bună zacuscă. Secretul rețetei delicioase preparate tradițional, cât trebuie să o fierbi
Zacusca preparată ca pe vremea bunicii este un deliciu. După rețeta lui Radu Anton Roman, nu vei da greș cu acest preparat gustos. Pentru un gust autentic, gospodinele sunt sfătuite să coacă vinetele pe plită.
Bucătărie
10 aug. 2023
Cum faci cei mai buni mucenici după reţetele lui Radu Anton Roman. Secretul deliciosului preparat tradiţional
Pregătiţi de gospodinele din toate regiunile ţării, fierţi sau copţi, mucenicii se împart pe 9 martie, zi în care Biserica Ortodoxă îi prăznuieşte pe cei 40 de sfinţi din cetatea Sevastiei, soldaţii creştini care, potrivit legendei, au murit în chinu...
Călăraşi
09 mar. 2019
Cum se prepară „răţe“ cu sâmburi de dovleac. Reţeta tradiţională din Ciochiuţa salvată într-o culegere originală
Vă propunem o reţetă tradiţională de la Ciochiuţa, o localitate din judeţul Mehedinţi. Reţeta se găseşte într-o culegere semnată de Narcisa-Alexandra Ştiucă, „Ospăţ cu gust de Mehedinţi”.
Turnu-Severin
23 feb. 2018
Secretele mâncării pandurilor, unul dintre preparatele tradiţionale ale oltenilor. Supa de oase şi toba se numără printre ingrediente
Preparatul este specific Olteniei şi are la bază un amestec de sortimente de carne şi preparate din carne. Reţeta este una de sezon, pentru că bună parte din ingredientele folosite pentru pregătirea ei le putem avea în casă, mai ales în preajma Sărbă...
Galaţi
01 dec. 2017
Festival al produselor tradiţionale româneşti. 4.000 de porţii de mâncare vor fi împărţite gratuit pofticioşilor
Prima ediţie a Festivalului Naţional Tradiţii şi Obiceiuri Româneşti la Zalău – "Cânt şi joc pe plai străbun" se anunţă a fi un regal culinar, în care maeştri bucătari se vor întrece în gătitul preparatelor tradiţionale.
Zalău
09 nov. 2017
Varza à la Cluj, produsul 100% românesc bun de înlocuit sarmalele. Secretul aşezării ingredientelor în straturi
Varza à la Cluj este un preparat tradiţional specific zonei Ardealului, pe care orice gurmand trebuie să înveţe să-l facă. Este delicios şi se găteşte foarte repede....
Galaţi
23 oct. 2017
Cum gătim mâncarea de pipote cu morcov
Cunoscută prin satele de pe Valea Almaşului drept "zama socăciţelor", această mâncare era pregătită cu pipotele găinilor, curcilor sau raţelor pe care sătenii le aduceau drept "cinste" pentru viitorii însurăţei.
Zalău
09 iul. 2017
Cel mai bun preparat de post: tocăniţa de varză cu cartofi. De ce ţin ţăranii varza dulce în paie
Tocăniţa de varză cu cartofi este o mâncare la îndemâna oricui, prin prisma faptului că ingredientele sunt ieftine şi se pot cumpăra rapid din piaţă, dacă nu se găsesc deja în gospodărie, dar şi prin timpul scurt de preparare (30 de minute)....
Galaţi
24 feb. 2017
Cum se face „Maţu` curuli“, un delicios preparat tradiţional. Reţeta originală a gastronomului Mircea Groza
Pasionat de gastronomia locală şi cunoscut pentru implicarea sa în promovarea tradiţiilor culinare, maestrul bucătar Mircea Groza ne oferă reţeta unui preparat foarte vechi, gătit în special în zilele de sărbătoare de gospodinele din satele Sălajului...
Zalău
26 ian. 2017
Cum faci cea mai bună fasole cu ciolan: cât trebuie fiartă mâncarea preferată a românilor
Mâncare românească, pregătită după o reţetă simplă, dar deosebit de gustoasă, cu legume de tot felul care s-au împrietenit la fiert şi ale căror arome inundă bucătăria, fasolea cu ciolan rămâne un preparat naţional care nu lipeseşte de pe nicio masă....
Călăraşi
01 dec. 2016
Cum se prepară delicioasa „zamă“ de fasole uscată. Se serveşte neapărat cu ceapă zdrobită şi pâine prăjită potrivit
Se apropie postul Crăciunului, iar dacă eşti în pană de idei în ceea ce priveşte ce să pregăteşti familiei tale pentru prânz, îţi propunem o reţetă pe cât de simplă, pe atât de delicioasă.
Zalău
06 nov. 2016
VIDEO Delicii din bucătăria bunicii. Cum pregătim moşocoarnele cu brânză dulce
Moşocoarnele cu brânză dulce sunt un desert delicios ce nu lipseşte din nicio casă de pe Valea Barcăului, judeţul Sălaj, în zilele sfinte de sărbătoare. Acest preparat tradiţional se pregăteşte după o reţetă păstrată de la bunici şi străbunici şi mer...
Zalău
08 oct. 2016
Secretele preparării silvoiţei. Cum făceau bunicii produsul tradiţional din prune bistriţe, o delicatesă puţin promovată
Silvoiţa sau "mierea de prune" este un produs obţinut exclusiv din prune, sută la sută natural, fără adaos de zahăr ori conservanţi, care se pregăteşte chiar şi astăzi în unele gospodării din mediul rural....
Zalău
15 sept. 2016
Reţetă tradiţională de chisăliţă ca-n Moldova: secretul dulcelui făcut cu prune
Chisăliţa este un preparat specific zonei Moldovei, dar se face şi în sate din Muntenia, din diverse fructe de sezon, ca vişine, corcoduşe, caise, cireşe amare etc. Noi vă propunem o chisăliţă de prune coapte şi dulci ca mierea, îngroşată cu mălai, d...
Bucătărie
27 aug. 2016
Liviu Lambrino, fost concurent MasterChef, despre relaţia românului cu mâncarea: “Suferim cu toţii de boala frigiderului plin”
Fostul concurent “MasterChef” Liviu Lambrino va fi cap de afiş la prima ediţie Bucharest Gourmet Festival, care se va desfăşura între 3 şi 5 iunie, alături de un alt nume care s-a remarcat în show-ul culinar difuzat la ProTv, Paul Siserman. Lambrino ...
Bucătărie
02 iun. 2016
Cum gătim piroştele cu razalăi şi afumătură în frunze de ştevie. Gastronomul Mircea Groza dezvăluie secretele preparatului tradiţional
O reţetă veche de aproape opt decenii, gătită odinioară de femeile de pe Valea Someşului şi Valea Almaşului, este propunerea gastronomului sălăjean Mircea Groza în sezonul şteviei, o plantă atât de bogată în proprietăţi nutritive.
Zalău
19 mai 2016
Reţeta originală de tuslama regală, bunătatea cu usturoi în care se punea iaurt, nu smântână
Tuslamaua reprezintă o parte delicioasă din moştenirea gastronomică turcească a Dobrogei, o mâncare arhaică diferită de ciorba de burtă, deşi ingredientele sunt asemănătoare.
Bucătărie
30 oct. 2015
Sarmale maramureşene cu păsat
Reţeta pentru sarmale diferă de la o regiune la alta a ţării, aşa că cei care vor să încerce şi alte variante ale acestui gustos preparat tradiţional pot să prepare sarmale maramureşene cu păsat în loc de orez.
Bucătărie
28 mai 2015
Reţetă de drob de miel cu smântână
Reţeta de drob de miel cu smântână poate fi alegerea ideală pentru cei care vor să schimbe puţin meniul de Paşte, dar fără să renunţe de tot la preparatele tradiţionale. Drobul de miel cu smântână reprezintă un preparat fin din organele animalului a ...
Bucătărie
07 apr. 2015
