Joi, 22 Mai 2025
Home
Știri interne
Știri locale
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Showbiz
Opinii
Video
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Război în Israel
Istoria zilei
george butunoiu - ultimele știri
S-a lansat „Politiscop“, un sistem de analiză a politicienilor din România
George Butunoiu a lansat, marţi proiectul "Politoscop" (politoscop.ro), care este un sistem de analiză a profilurilor individuale ale politicienilor români, de analiză sociologică a grupurilor de politicieni în instituţiile în care aceştia activează,...
Politică
22 sept. 2020
Lăsaţi politica să strice prietenii!
Citesc des tot felul de comentarii şi îndemnuri la ţinerea politicii departe de viaţă şi relaţiile personale, să nu lăsăm politica să strice prietenii, că simpatiile politice perverse sau activismul cuiva să nu afecteze o relaţie de care te-ai bucura...
Opinii
29 dec. 2019
Căpitanul Gaiţă şi umorul poliţiştilor de la Secţia 1, secţia mea de suflet...
Astăzi, o bătrână stătea pe gardul nostru şi plângea. Am întrebat-o ce i s-a întâmplat. Îi furaseră portofelul în farmacia de la Piaţa Dorobanţilor. Am intrat în vorbă cu ea fără să ştiu ce să-i spun. Mi-a zis că nu se duce la poliţie să reclame, că ...
Opinii
06 nov. 2019
Ce înţelegeţi dintr-un anunţ de recrutare?
Două dintre multele comentarii din registrul respectiv la un anunţ pus de mine pentru o Executive Assistant: „Anunţul sună cu dedicaţie pentru o amantă personală, plătită însă din bugetul corporaţiei. Când nicio calificare nu e necesară, cu excepţia ...
Opinii
01 oct. 2019
Există fine dining şi în afara Bucureştiului
Am auzit de multe ori vorbindu-se despre restaurante cu adevărate bucătării fine şi fine dining în afara Bucureştiului, însă nu am ajuns până zilele trecute la vreunul dintre acestea. Toate cele menţionate sunt în Ardeal, în special la Cluj şi în zon...
Opinii
04 sept. 2019
Introducerea în Constituţie a dreptului la parcare e bună, însă nu e oportună acum
Într-o seară, cam între şase şi şapte, deschid Facebook-ul. Eram la birou, prea ostenit ca să mai pot face altceva.
Opinii
21 aug. 2019
Cea mai frumoasă maşină decapotabilă din Berlin
Doamna E. a fost o cunoscută profesoară de la Universitate, scriitoare, cea mai respectată traducătoare a timpului ei, printre multe altele. Despre verişoara ei şi alţii din cunoscuta familie citisem şi auzisem înainte să o cunosc pe dânsa. Eu eram s...
Opinii
20 aug. 2019
Sunteţi un om simplu? Aveţi copii? Sunt deştepţi?
Comentariu pe site-ul meu: „Stai liniştit, Mike… n-ai nicio şansă să-l convingi pe GB că singura soluţie la problemele speciei umane e alta decât cititul de cărţi şi mersul la filarmonică… (…) Eu am învăţat despre OM mult mai multe de la bunicul meu ...
Opinii
19 aug. 2019
Singurul domeniu în care mai sunt manageri fără o diplomă de universitate
Prima recrutare în gambling am avut-o acum 17 ani, pentru nişte englezi care căutau un country manager. Ştiau că nu pot găsi pe cineva care vine din domeniu, aşa că am căutat direct oameni cu alt fel de experienţă....
Opinii
07 aug. 2019
GB proaspăt tuns
Pe vremea comuniştilor, toate frizeriile şi saloanele de coafură se chemau Igiena. Clar, simplu, direct, fără echivoc. Era o întreprindere de stat care le gestiona pe toate, în toată ţara. Şi acum mai vezi pe unele dintre ele, în aceleaşi locuri, de ...
Opinii
06 aug. 2019
Interviu
Aţi angaja un CEO care răstoarnă pe jos o cutiuţă de lemn?
Fază: mă văd cu un candidat pentru un post de country manager. Firma nemţească, destul de mare. CV potrivit, experienţa chiar în domeniul lor de activitate, tot director general, ani buni. Întreb, răspunde, chestiile obişnuite....
Opinii
11 iul. 2019
Am rămas eu singurul insensibil de pe lumea asta?
Am primit mesajul acesta şi am dat să-l şterg, crezând că e obişnuita păcăleală nigeriană, la început. Dar apoi m-a străfulgerat un gând. Am deschis şi era chiar real!...
Opinii
10 iun. 2019
Când îţi iei casă la Corbeanca, mai faci networking doar cu vecina de peste gard
Dar ce scârbiţi sunt mulţi şi ce scandal fac pentru că firmele fac angajări prin recomandări, şi chiar îşi încurajează angajaţii să-şi aducă prietenii şi cunoştinţele, să-şi folosească toate relaţiile pe care le au... Şi le mai dau şi bani pentru ast...
Opinii
26 apr. 2019
Căldură mare în 13 Septembrie
Am citit de atâtea ori Căldură Mare a lui Caragiale, filmul cu Radu Beligan şi Marin Moraru nu cred că poate fi uitat de cineva, ba ţin minte şi teatrul radiofonic. Şi am considerat întotdeauna celebrul dialog ca o ficţiune, o născocire genială a ima...
Opinii
02 apr. 2019
Vor veni fetele plăpânde şi vă vor lua joburile de sub nas!
Cei mai mulţi se supără când le atrag atenţia că experienţa lor s-ar putea să nu aibă atât de multă valoare pe cât cred ei, faţă de alte abilităţi şi calităţi pe care le caută angajatorii. Şi că, dacă se bazează exclusiv pe această experienţă, e posi...
Opinii
07 ian. 2019
S-a deschis un alt restaurant cu nouă bucătărie românească fină şi creativă
Noua bucătărie românească fină, creativă, apărută pe lume în urmă cu exact un an, îi atrage din ce în ce mai tare pe bucătarii talentaţi, care vor să-şi încerce puterile în cel mai dificil exerciţiu posibil, practic....
Opinii
01 nov. 2018
Cine rezolvă primul dilema vorbitului la telefon în restaurante?
O întrebare de urgentă actualitate şi o mare dilemă pentru oamenii civilizaţi: s-a dat „liber“ la vorbit la telefon în public în anumite localuri sau nu?
Opinii
04 oct. 2018
„Simt că mă simt folosită“
Facem, cu mult efort şi cu bani de la sponsori, un album de artă fotografică despre spaţiile culturale ascunse ale Bucureştiului. Diverse locuri, adesea neaşteptate şi despre care nici măcar vecinii nu au auzit, în care se fac expoziţii, teatru, muzi...
Opinii
16 aug. 2018
Căţeilor nu le place plăcinta!
L-am văzut de departe pe căţel, am încetinit şi am oprit lângă el. Sâmbătă dimineaţa, eram pe câmp. S-a apropiat puţin, dar nu a îndrăznit mai mult. Când a văzut că mă uit la el, a întors capul, parcă ruşinat. Când m-am prefăcut că nu mă uit la el, i...
Opinii
20 iun. 2018
Cum m-am făcut de râs la Ateneu...
Joi la Ateneu. Primesc două invitaţii, şi nu de orice fel, ci chiar în Loja Regală. Şi nu orice concert, ci unul mare, cu Christian Badea, cu 5 de pian de Beethoven şi monumentală simfonie 2 de Rachmaninov....
Opinii
22 apr. 2018
Cele mai bune paste şi cel mai bun risotto din Bucureşti în 2018
Cele mai bune paste şi cel mai bun risotto din Bucureşti în 2018 sunt la Roberto’s! Prima finală care s-a încheiat din competiţia Topul Restocracy al Mâncărurilor din Bucureşti pe 2018 a fost cea de la Paste şi Risotto, cu câte o subcategorie separat...
Opinii
10 apr. 2018
Papucul
Mi s-a rupt papucul drept. Sunt nişte papuci de casă negri, foarte rezistenţi, m-au ţinut 8 ani, i-am luat de la Metro cu 120 de lei. Marfă bună, de calitate....
Opinii
06 apr. 2018
Cele mai bune restaurante franţuzeşti din Bucureşti
Sunt surprinzător de puţine restaurante franţuzeşti în Bucureşti şi nu vorbesc acum doar despre restaurantele cu bucătărie fină, Haute Cuisine, ci despre toate, în special bistrourile franţuzeşti, pe care te-ai aştepta să le găseşti la tot pasul într...
Opinii
05 apr. 2018
Facem probleme restaurantelor, dar ele nu se supără...
Una dintre tehnicile de bază în trainingul chelnerilor bucureşteni e aceea cu „Uită-te şi tu cum fac cei de la alte restaurante şi fă la fel!“. Şi merge din plin, e foarte eficientă, nu încetez să fiu uimit să văd cât de asemănătoare sunt reacţiile ş...
Opinii
01 apr. 2018
Românii sunt campioni la ore de muncă suplimentare, dar codaşi la productivitate
Angajaţii cu vârsta cuprinsă între 35 şi 49 de ani sunt cei mai expuşi la munca peste program, 39% dintre aceştia lucrând mai mult de 40 de ore pe săptămână. Aşa arată un studiu al Uniunii Europene. Specialiştii spun că orele prelungite la locul de m...
Evenimente
28 mart. 2018
Nu cred că veţi mânca ce mănânc eu la restaurante...
Am fost la restaurantul Furnica din Sinaia de multe ori când eram elev, şi apoi student, în vremurile când afară era comunism. Dar cine a mers la Sinaia fără să fi mâncat la Furnica?...
Opinii
28 dec. 2017
Mă simt apărat
Am văzut ieri în televizor Armata etalându-şi muşchii şi mi-am adus aminte de una dintre rarele mele contacte cu ei, de acum câteva luni. Voiam să facem un concert într-un oraş îndepărtat de Bucureşti, foarte îndepărtat. Filarmonica de acolo e în ren...
Opinii
02 dec. 2017
Dialog cu un copil sărac şi cu comentatori înfierbântaţi
Am pus pe Internet câteva anunţuri cu nişte cursuri de cultură universală pe care le facem în fiecare an. Cursuri lungi şi grele, de nivel academic, întinse pe mai mulţi ani de studiu: filosofie, gramatică, muzică, artă universală, literatură, lingvi...
Opinii
19 sept. 2017
George Butunoiu Group va selecta candidaţii la funcţiile de director general şi director economic ai Poştei
George Butunoiu Group SRL a câştigat licitaţia organizată de Poşta Română pentru furnizarea de servicii de consultanţă în vederea selectării candidaţilor la posturile de director general şi director economic ai Poştei Române.
Economie
04 sept. 2017
Un nou model de servire în restaurante apare în Bucureşti
Nu mă duc la restaurant fără să fac o rezervare, drumurile în Bucureşti sunt lungi şi înghiţitoare de timp, şi dacă faci jumătate de ceas şi afli că ai ajuns degeaba, că nu mai au locuri, e închis sau cine ştie ce alt motiv pentru care nu poţi mânca ...
Opinii
24 aug. 2017
Neo-boema, Post-boema, Pseudo-boema, adică boema bine marketată
Boema, aşa cum a apărut şi cum a fost definită ea prin anii 1830, a murit definitiv în anii 80 ai următorului secol. A murit ca oamenii, adică fără vreo şansă de a mai fi readusa vreodată la viaţă, aşa cum se mai întâmplă cu diverse lucruri, fenomene...
Opinii
21 aug. 2017
Riscurile meseriei de evaluator de restaurante
Se ştie bine, oamenilor le place să descopere locuri speciale şi ascunse, de care puţini alţii au auzit, fie că e vorba despre restaurante, despre evenimente sau multe altele. Şi eu, când scriu despre vreun restaurant puţin ştiut, am cei mai mulţi ci...
Opinii
31 iul. 2017
Sunt sau nu sunt hipsteri la Alt Shift?
Alt Shift e cunoscut pentru clientela sa. Mai mulţi mi-au spus că Alt Shift ar fi un local preferat de hipsteri, însă mie nu mi s-a părut a fi chiar aşa. Or, cel puţin nu la ceasurile prânzului, când am fost eu acolo. Conform definiţiei, pe hipsteri ...
Opinii
16 iul. 2017
Chelneriţa de la raw vegan
Pentru prima dată de când scriu articole despre restaurante pe acest site, sunt în încurcătură, fiindcă nu ştiu cum se evaluează un restaurant raw vegan şi trebuie să-l şi forţez să intre într-un sistem de clasificare despre care nu sunt sigur că i s...
Opinii
14 iul. 2017
Interviu
Cum să pierzi un job făcând pe durul când nu eşti un dur
Am primit de curând o recrutare pentru un post de director general, pentru o mare companie străină, la care prima cerinţă, înainte de orice altceva, a fost să nu le prezint cumva vreun candidat agresiv, indiferent de ce experienţă sau competente tehn...
Opinii
07 iul. 2017
Singurul restaurant din mijlocul Bucureştiului la care nu ai avea curajul să te duci pe jos...
Nu am trecut niciodată până acum dincolo de strada Petricani, deşi am mers de foarte multe ori pe ea, în sus şi în jos. Vedeam lacuri acolo, mulţi copaci şi verdeaţă, terenuri virane întinse. Ştiam de lacul şi de Mănăstirea Plumbuita, auzisem de faim...
Opinii
27 iun. 2017
Chelnerul către client: „Eu acasă am învăţat că trebuie să dea bună ziua cel care intră...”
Torna Fratre e un restaurant românesc ce îşi propune să recupereze tot felul de reţete tradiţionale româneşti şi să pună în farfurie câteva mâncăruri pe care nu le mai găseşti în altă parte. Şi reuşeşte, într-o oarecare măsură.
Opinii
25 iun. 2017
Trainerul de chelneri
Nor Sky Casual Restaurant a fost descoperirea plăcută a sezonului pentru mine. Şi acum vorbesc despre mâncare, pentru că de panoramă şi de ambianţa nu mă îndoiam.
Opinii
21 iun. 2017
Când şefu' nu ştie să explice clar ce vrea. Cum mi-a demonstrat secretara mea că sunt un manager prost...
La noi la birou avem sobe de teracotă. Şi când eram mic, acasă, tot sobe de teracotă aveam. Acelea erau cu lemne, sobele de la birou sunt cu gaz. Noi am fost printre primii din sat care au avut sobe de teracotă, cred că erau vreo trei sau patru în to...
Opinii
09 iun. 2017
Un chelner cu adevărat bun şterge masa cu scuipat doar atunci când NU e vreun client în apropiere
Prima mea amintire cu restaurante e veche de aproape o jumătate de secol. Eram mic, eram la mare, într-un restaurant din Eforie. Singur în restaurant, nu mai ştiu de ce. Un chelner aranja mesele, alinia paharele, furculiţele. Îmi aduc aminte şi acum,...
Opinii
08 iun. 2017
Experiment reuşit cu chelneri la un restaurant de lux (tehnică simplă de dozaj hormonal)
Se întâmplă să scriu acum despre La Brasserie, unul dintre cele mai mari şi mai frumoase restaurante din parcul Herăstrău, şi din tot Bucureştiul, de altfel, cu mâncare bună şi serviciul bun, şi el, destul de sus în ierarhia Restocracy.
Opinii
06 iun. 2017
Gok-Oguz, restaurantul găgăuz
Gok-Oguz e un restaurant cunoscut la Chişinău, mai multă lume mi-a recomandat să merg să mănânc acolo. Şi m-am dus. La început am crezut că marea surpriză va veni din farfurie, însă la sfârşitul mesei mi-am zis că faima îi este legată mai degrabă de ...
Opinii
03 iun. 2017
Cu Ferrari-ul la street food
La Raionul de Peşte din Piaţa Dorobanţilor am fost şi când s-a deschis, acum vreo doi ani, cred. Am mâncat bine, însă am avut două probleme mari cu ei atunci: am aşteptat îngrozitor de mult nişte lucruri relativ simple de mâncare şi a fost foarte inc...
Opinii
24 mai 2017
Lupta cu înscrierea
Nu credeam că o să ajung să fiu obligat să o recunosc public, însă ăştia mici din generaţia care vine din urmă îmi dau lecţii usturătoare când vine vorba despre imaginaţie... :(
Opinii
18 mai 2017
Să ai încredere într-un om, poate în doi, dar niciodată într-un grup!
Firma nu e om! Şi nici măcar oamenii din firma nu mai sunt oameni când se adună într-un grup şi fac lucrurile şi iau deciziile împreună. Adică, nici grupul nu e om. Să uiţi asta, sau să nu o ştii deloc, doar pentru că încă nu ţi s-a întâmplat ţie, te...
Opinii
12 mai 2017
Contractele colective de muncă vor redeveni obligatorii. Ce efect va avea măsura asupra firmelor şi angajaţilor
Contractele colective de muncă vor fi din nou obligatorii, atât în instituţiile publice, cât şi în cele private, a anunţat vineri ministrul Consultării Publice şi Dialogului Social, Gabriel Petrea....
Economie
19 mart. 2017
Tanti Ioana nu avea niciodată carne
Am avut o copilărie comunistă frumoasă şi liniştită, într-un mic sat din Moldova. Ai mei aveau carne, am fi putut să mâncăm şi de două ori pe săptămână, dacă am fi vrut, ba poate chiar şi mai des – de la Crăciun până spre martie sau chiar aprilie, pe...
Opinii
16 aug. 2016
S-a încheiat la Bucureşti cea de-a XXVI-a ediţie a Concursului Naţional de Critică şi Interpretare Muzicală „Mihail Jora”
Competiţie lansată imediat după Revoluţie prin iniţiativa fondatorului, prof. univ. dr. Dr. H. C. Grigore Constantinescu, pentru omagierea centenarului (1991) naşterii marelui muzician român Mihail Jora, Concursul Naţional de Interpretare Muzicală ce...
Opinii
25 mai 2016
STUDIU Companiile se plâng că nu găsesc angajaţii potriviţi
Firmele ajung să facă interviuri pe bandă rulantă pentru a angaja oamenii potriviţi în poziţiile dedicate începătorilor. Lipsa de pregătire a tinerilor, faptul că aceştia îşi „cosmetizează” CV-urile, dar şi neseriozitatea de care dau dovadă îngreunea...
Societate
19 apr. 2016
Cele mai bune restaurante din Bucureşti. Restograf 2014: unde găsim cea mai bună mâncare şi cât costă
Cele mai bune restaurante din Bucureşti au fost incluse în topul Restrograf 2014 în funcţie de principalele tipuri de bucătării. Fie că vă place mâncarea românească, fie că savuraţi cu plăcere deliciile internaţionale, vă prezentăm topul celor mai bu...
Bucătărie
19 ian. 2015
Domnule Butunoiu, scăpaţi-ne de ei...
Cu puţine excepţii, felul în care se fac lucrurile, relaţiile sociale şi tot ce se întâmplă în companiile şi în instituţiile de stat e sinistru, dezgustător şi dezumanizant, în sensul cel mai direct al termenului.
Opinii
04 dec. 2014
Angajarea rudelor în firma proprie
În marile corporaţii şi, în general, în firmele străine bine structurate şi organizate, cu proceduri solide, problema pare definitiv rezolvată, fără echivoc, subiectul clasat, nu am mai auzit pe cineva până acum să vrea să-l repună în discuţie.
Opinii
28 mai 2014
Micul Butunoiu nu va face Ştiinte Economice la Harvard
Unul dintre multele coşmaruri ale părinţilor ‒ şi, probabil, cel mai acuzator ‒ e că nu ştiu pe cine să creadă atunci când primesc răspunsuri atât de diferite la întrebarea cu unde e mai bine să-l trimită pe ăla micu’ la şcoală, la ce liceu, mai întâ...
Opinii
05 mart. 2014
Românii s-au săturat de colegi
Aproape 60% din români ar vrea să renunţe la biroul clasic şi să se întreţină muncind din propria sufragerie, arată site-ul BestJobs.
Stil de viață
12 nov. 2013
VIDEO Live din Piaţa Festivalului, George Butunoiu: „Nimic din ce am ascultat de Enescu nu mi-a plăcut“
Jurnalistul Cezar Paul-Bădescu l-a avut ca invitat în cortul „Adevărul“ din Piaţa Festivalului pe omul de afaceri George Butunoiu, care este şi un mare iubitor de muzică clasică.
Showbiz
25 sept. 2013
George Butunoiu: Angajaţii români sunt indisciplinaţi
Cei mai mulţi dintre angajaţi români au percepţia că nu se munceşte decent şi se câştigă mult prea puţin, ceea ce nu este adevărat, afirmă George Butunoiu, care face recrutări de foarte mulţi ani. Potrivit acestuia, românii sunt indisciplinaţi la mun...
Societate
07 oct. 2011
Piaţa muncii: se cer specialişti trecuţi de 45 de ani
Binecunoscuta criza economică se resimte din ce în ce mai mult în România, iar una dintre cele mai afectate este piaţa muncii. La finele lunii ianuarie erau 740.982 de şomeri, un număr atât de mare nemaifiind atins din martie 2003, când 779.154 de pe...
Societate
16 feb. 2010