FOTO Jurilovca vă aşteaptă la Serbarea Borşului Pescăresc. Peste 700 kilograme de peşte va fi preparat de pescari, în faţa publicului
0
Dacă vreţi să gustaţi cel mai bun borş de peşte, mergeţi în acest weekend la Jurilovca, unde are loc Serbarea Borşului Pescăresc. Unul din cele mai frumoase sate din România îşi va deschide larg porţile, pentru a-i cunoaşte tradiţiile vechi de sute de ani. După ce veţi savura gustul Deltei, puteţi admira atracţiile zonei.
Jurilovca, unul dintre cele mai frumoase sate din Tulcea, aflat la marginea Deltei Dunării, îşi aşteaptă turiştii duminică, atunci când va avea loc un festival extrem de gustos: Serbarea borşului pescăresc, aflată la a patra ediţie.
Pescarii, urmaşii ruşilor lipoveni exilaţi de prin părţile Donului şi Nistrului, vor prepara în faţa invitaţilor cel mai bun borş de peşte. Pregătirile au început de vineri: pescarii au curăţat peştele proaspăt, l-au tăiat şi l-au pus la gheaţă. Peste 700 de kilograme de peşte proaspăt pescuit din Lacul Razim Sinoe va ajunge în farfuriile celor prezenţi la sărbătoarea comunei, care va deveni capitala culinară a regiunii.
Zece bucătari vor ţine focul aprins la 20 de ceaune, pentru ca toţi cei prezenţi să guste din preparatul tradiţional. Borşul de peşte se va face din babuşcă, ştiucă, caras, plătică, crap şi somn, aşa cum a explicat Cătălin Balaban, preşedintele Asociaţiei de pescari Goloviţa. La eveniment va găti şi pescarul Adrian Pestriţu, care a câştigat premiul cel mare în anul 2013, la o competiţie de profil din Crişan.
Mâncăruri tradiţionale
Pe parcursul întregii zile, publicul va avea parte de momente artistice oferite de 18 ansambluri de dansuri şi cântece tradiţionale din toată Dobrogea. Organizatorii vor amenaja ateliere pentru copii şi o expoziţie de fotografie. Pe stadion vor fi zece standuri de promovare a produselor locale. Aici veţi putea gusta din piroşti şi varenki, preparate de lipovence, un fel de plăcinte cu brânză, stafide sau struguri.
Seara este programat un spectacol de lasere pentru publicul prezent. „Anul acesta estimăm că la Serbarea Borşului Pescăresc vor veni peste 3.000 de oameni. Vrem să promovăm patrimoniul cultural şi potenţialul turistic al zonei. Serbarea se înscrie în seria de activităţi locale de valorificare a statutului de «Destinaţie Europeană de Excelenţă», dobândit de comuna Jurilovca la Bruxelles, în octombrie 2013“, a spus Galina Teleucă, viceprimarul localităţii Jurilovca.
Excursii în împrejurimi
Pe parcursul zilei de duminică vor fi organizate plimbări la atracţiile turistice din zonă şi turiştii vor putea face trasee cu bicicleta pentru a admira împrejurimile. Vizitatorii vor fi însoţiţi şi de un ghid. La Jurilovca se află urmele primei colonii greco-romane de pe teritoriul ţării noastre, la cetatea Orgame Argamum.
În zonă s-a descoperit cel mai vechi mormânt grecesc. În apropiere, se înalţă semeţ Capul Doloşman, singura faleză stâncoasă din zona litorală a României, înaltă de aproape 30 de metri.
Aici cresc măslinul dobrogean, o specie rară şi bujorul românesc, o plantă de o frumuseţe rară, ce se poate întâlni doar în sud-estul României. La o distanţă de doi kilometri de Capul Doloşman se află urmele unui castru roman, pe Insula Bisericuţa.
Vă mai recomandăm:
Jurnal de vacanţă. Drum iniţiatic spre izvoarele poporului român, prin sudul Dobrogei
Jurnal de vacanţă. Altfel de călătorie prin împrejurimile zonei Vama Veche-2 Mai
Se încarcă comentariile...
