Salmonella se ia de la puii tratati cu antibiotice

O buna parte din puii si curcanii din Statele Unite care se comercializeaza in scopuri alimentare sunt purtatori de bacterii rezistente la antibiotice. Aceasta inseamna un risc sporit si pentru

O buna parte din puii si curcanii din Statele Unite care se comercializeaza in scopuri alimentare sunt purtatori de bacterii rezistente la antibiotice. Aceasta inseamna un risc sporit si pentru cetatenii care consuma o astfel de carne, spun specialistii americani. Puii si curcanii ar putea sa fie o sursa importanta de infectii in organismul consumatorilor, infectii rezistente la medicamente. Selectia germenilor rezistenti la antibiotice s-a dezvoltat ca urmare a utilizarii in exces a unor astfel de substante pentru combaterea diverselor afectiuni de care sufera pasarile respective. Teste de laborator au aratat ca loturile de pui studiate erau purtatoare, in proportie de 62 la suta, de bacterii rezistente la antibiotice de genul ciprofloxacina sau tetraciclina. Salmonella a fost depistata in aproape jumatate din lotul testat, 62 la suta din salmonella prezentand rezistenta la cel putin un tip de antibiotic.