Dieta vegană care arde grăsimile. O culturistă dezvăluie ce mănâncă, de ce e greșit să încerci să fii ultra-slab
0O culturistă vegană a împărtășit dieta ei pentru a-și dezvolta masa musculară și a arde grăsimile, dar spune și de ce este bine să se răsfețe în timpul sărbătorilor. Culturista Dani Taylor a declarat că primește o mulțime de proteine a-și construi mușchii, având o dietă bazată pe plante.
Ea a spus că fibrele suplimentare din alimentele vegane o pot ajuta să rămână sătulă în timp ce arde grăsimile pentru a fi în formă la competiții.
Taylor a spus că nu rămâne slabă pe tot parcursul anului, deoarece nu ar fi sănătos sau sustenabil, relatează Yahoo News.
Când Dani Taylor a prins curaj să înceapă să practice culturism, în urmă cu aproape două decenii, oamenii au luat în derâdere ideea că ar putea face mușchi cu o dietă bazată pe plante.
"Oamenii spuneau: "Culturist vegan, nu este un oximoron?"", a declarat ea pentru Insider. "Nu existau prea multe informații despre cum să fii vegan, darămite despre cum să fii un atlet vegan. Nu cunoșteam alți vegani".
Taylor a spus că, în 2005, primul antrenor cu care a lucrat nu credea că ar putea reuși fără să completeze măcar cu pudră de proteine din zer.
În prezent, același antrenor îi trimite clienți pe bază de plante lui Taylor - acum ea însăși antrenoare de culturism, pe lângă faptul că este o atletă premiată.
Ce alimente consumă
Iată cum a învățat să "veganizeze" mesele pentru a construi mușchi și a arde grăsimile - și de ce crede că a lua ceva în greutate în perioada sărbătorilor este o idee bună.
Ea folosește pentru a construi mușchi alimente precum tofu, fulgi de ovăz, fructe și fasole.
Taylor a declarat că este vegană de două decenii, începând cu mult înainte de a intra în sala de sport. A devenit vegetariană în copilărie din motive etice, apoi a decis să devină complet vegană în adolescență, în timp ce scria o lucrare despre industria ouălor și a produselor lactate.
Inițial, Taylor a spus că nu știa prea multe despre nutriție și nu mânca multe fructe și legume, așa că a început să învețe mai multe despre cum să se hrănească bine.
Cu timpul, Taylor a spus că a învățat cum să "veganizeze" mesele tipice de culturism, depășind cu mult tristele farfurii de salată pe care oamenii își imaginează că este dieta ei.
"Ei cred că eu mănânc doar salate, dar nu poți construi genul de mușchi pe care încercăm să îl construim dacă mănânci doar salate", a spus ea.
Un plan mediu de masă pentru construirea mușchilor pentru Taylor include în jur de 2.500 de calorii pe zi și 140 de grame de proteine, cu mese zilnice de genul:
Mic dejun: omletă de tofu cu legume și fulgi de ovăz
Gustare: multe fructe
Prânz: de obicei, supă sau salată cu multă fasole, legume cu frunze verzi și tempeh TVP (proteină vegetală texturată, un aliment de bază vegan, cu o consistență similară cu cea a cărnii de vită măcinate).
Shake-uri proteice: făcute cu o banană, lapte de soia și unt de arahide amestecate cu un mix de pudră proteică vegetală din surse precum mazăre, quinoa, amarant și anghinare
Cină: cartofi, sau cartofi dulci, cu legume și o proteină precum seitan (făcută din gluten de grâu)
Taylor a spus că masa ei de seară este o versiune bazată pe plante a stereotipului de pui sau pește și broccoli pe care îl mănâncă mulți sportivi - ea o numește "cina fraților".
"Tot aștept ziua în care mă voi sătura de ea, dar nu o fac niciodată", a spus ea.
„Mâncăm mult mai multe fibre”
O dietă vegană bogată în fibre poate ajuta la pierderea grăsimii corporale. Culturismul nu înseamnă doar a mânca mult și a crește mușchii. Înainte de competiție, sportivii reduc constant caloriile pentru a scădea grăsimea corporală și pentru a-și face mușchii cât mai bine definiți pentru podium.
Taylor a spus că faptul că este vegană îi oferă un avantaj înainte de competiție, deoarece plantele sunt adesea alimente cu volum mare de fibre, ceea ce înseamnă că poți mânca mult și te poți simți mai sătul, fără a avea multe calorii.
"Cred că are de-a face cu faptul că mâncăm mult mai multe fibre. Te simți mai sătul și primești mai mulți nutrienți", a spus ea.
Atunci când este timpul să reduci, este, de asemenea, crucial să scazi caloriile încet, în timp, deoarece încercarea de a grăbi procesul te poate face să tragi de timp sau poate duce la efecte secundare precum oboseala, malnutriția și o fixație nesănătoasă pentru mâncare.
"Corpul tău este foarte inteligent și se va adapta la orice îi dai. Dacă te duci prea jos prea repede, vei ajunge la un punct de blocaj", a spus ea.
"Este un sport foarte, foarte solicitant”
Nici măcar culturistii nu rămân slabi tot timpul anului - să mănânci mai mult în preajma sărbătorilor poate fi sănătos.
Cu toate acestea, atingerea unui procent scăzut de grăsime corporală pentru competiție, păstrând în același timp masa musculară, este o sarcină dificilă, iar mușchii nu pot fi dezvoltați dacă nu mâncați suficient. Taylor a spus că petrece mult mai mult timp cu creșterea volumului decât cu reducerea, deoarece construirea mușchilor este un proces lent.
"S-ar putea să mă dezvolt timp de 18 luni și să tai șase luni", a spus ea. "Este un sport foarte, foarte solicitant, așa că nu concurez în fiecare an".
Taylor a mai spus că profită de sezonul sărbătorilor, programându-și faza de mărire de volum pentru a se bucura de toate alimentele festive și de o mulțime de mese de răsfăț ca și combustibil pentru câștiguri.
Ea a spus că simte responsabilitatea de a le spune oamenilor că este normal ca organismul să se schimbe pe parcursul anului, chiar și pentru profesioniști. Felul în care arată culturistii pe scenă nu este sustenabil, deoarece aceștia sunt sportivi foarte bine antrenați care depun luni întregi de muncă riguroasă pentru a atinge "vârful" doar pentru ziua competiției, potrivit lui Taylor.
„Nu este un loc foarte sănătos în care să fii”
Culturiștii se confruntă adesea cu efecte secundare grave din cauza competiției sau, în unele cazuri, din cauza utilizării unor strategii riscante, cum ar fi steroizii, pentru a rămâne în formă.
Iar pentru populația generală, nu este o idee bună să încerci să fii ultra slab, deoarece o grăsime corporală foarte scăzută poate fi un pericol pentru sănătate în timp.
"Aud oameni care spun că nu vor să concureze în culturism, dar vor să arate așa. Nu este un loc foarte sănătos în care să fii și face să pară că poți arăta așa din greșeală", a spus ea. "Eu nu rămân așa tot timpul, pentru că există repercusiuni în lumea reală, dacă rămâi slabă tot timpul anului".
Se încarcă comentariile...
