Bucătărie

Cartofii noi cu sos de usturoi merg de minune cu un vin alb, sec, proaspăt şi sprinţar, servit rece. Un vin din soiul românesc Crâmpoşie e o alegere bună – aciditatea lui ridicată şi aromele cu note vegetale şi florale se armonizează cu preparatul re...

Peştele preparat la grătar nu este numai delicios, ci şi o mâncare sănătoasă şi uşoară. Chiar dacă pare uşor de pregătit, carnea de peşte pusă pe grătar nu iese mereu atât de bună pe cât ne-am dori, mai ales când nu ţinem cont de câteva detalii la ca...

Mmmmm…ce buni sunt cartofii noi! Şi ce bună trebuie să fie această ciorbă de cartofi noi cu bulion şi borş de casă. Noi nu am mai preparat-o demult, dar nu este timpul trecut. Şi azi a venit rândul acestei reţete. O poţi prepara şi tu după un raid pr...

Quinoa este una dintre cele mai hrănitoare cereale, cu beneficii demonstrate pentru organism atunci când este inclusă în alimentaţie. Cu ocazia Săptămânii Vegetarienilor din România, care a început ieri şi se va încheia duminică, 24 mai, vă tentăm cu...

O reţetă foarte uşoară, dar şi foarte bună este tocăniţa de ciuperci cu piept de pui şi smântână. Se prepară foarte simplu, deoarece nu ai nevoie de ingrediente speciale şi este la fel de bună şi pentru masa de prânz, dar şi pentru cină.

Suntem înnebuniţi după cartofi umpluţi la cuptor. Ne plac toate combinaţiile de gusturi şi arome într-un „buchet“ parfumat.

E vremea căpşunilor! E vremea dulceţurilor şi a prăjiturilor cu aceste delicioase fructe, iar noi vă prezentăm reţeta unui desert cu minim de ingrediente: plăcintă cu căpşuni.

Solistul trupei Varză, autopromovată drept „cea mai falsă din industria muzicală”, îşi arată adevăratul talent, în acest weekend, la „Click! Poftă Bună!“. Florin Maxineanu nu se foloseşte, însă, de leguma care a inspirat numele trupei sale, ci de… sp...

Cartofii cu bacon la tigaie îi poţi servi la masă ca garnitură la o friptură sau îi poţi mânca simpli, ca atare. Sunt foarte săţioşi şi deosebit de gustoşi. Nu uita că găseşti în piaţă cartofi noi pe care îi poţi folosi la gătitul acestui fel de mânc...

Sperăm că v-am făcut o mare bucurie cu această reţetă de flori de salcâm în aluat! Ne-am adus aminte de perioada pe care o petreceam în bucătăriile bunicilor aşteptând să fie gata! Nici apucau săs e răcească şi deja le „hăpăiam“ cu poftă!

Tăiţeii de casă vor da un gust aparte supelor şi ciorbelor. Iată cât de simplu este să prepari o supă de pui cu tăiţei de casă după reţeta moldovenească.

Dacă sunteţi înnebuniţi după carnea de curcan asezonată cu un delicios şi inedit sos, aţi găsit reţeta perfectă pe care o recomandăm chiar noi.

Majoritatea oamenilor spală vasele de mână, dar, potrivit unui raport recent, această obişnuinţă nu este tocmai eficientă când vine vorba de îndepărtarea microbilor.

Arată foarte apetisant atunci când „îţi zâmbesc“ din vitrinele cofetăriilor! De ce n-ar arăta la fel şi dacă ies din mâinile tale? Aceste minitarte cu cireşe şi budincă de vanilie sunt acel desert care nu te trădează niciodată.

În ultimii ani, dieta raw vegană, care presupune doar consumarea de fructe şi legume crude, nepreparate, câştigă tot mai mulţi adepţi. Studiile au demonstrat că dieta ajută la slăbire, iar cei care ţin acest regim sunt plini de energie şi au un risc ...

Prepararea unei pizza poate fi o adevărată artă, iar ingredientele clasice, cum sunt ciupercile sau şunca, pot fi înlocuite cu altele, mult mai originale. Campionatul Internaţional de Pizza - Cupa Bucureştiului 2015  a transformat pentru câteva zile ...

Invitata Dianei Bart în ediţia din acest weekend a emisiunii Click! Poftă Bună! este o artistă care, între înregistrări şi concerte, se pregăteşte de naşterea celui de-al doilea copil. Pentru că Ellie White trebuie să aibă grijă de ce mănâncă, mai al...

Pentru o cină uşoară, dar gustoasă vă propunem această reţetă de salată cu pastramă şi maioneză de usturoi. Sosul este foarte important pentru această salată pentru că vei obţine un plus de savore şi gust nebănuit.

Are o consistenţă incredibil de cremoasă ţi un gust care te va cuceri de la prima lingură. Află cum se prepară supa-cremă de ţelină după reţeta lui Jamie Oliver.

Chiar şi cele mai pricepute gospodine fac uneori greşeli grave atunci când gătesc. Pentru a evita un adevărat dezastru culinar, trebuie să ştim cum să evităm aceste erori frecvente, scrie Huffington Post....

Pentru 4 porţii de ciobă de ştevie cu borş de casă ai nevoie de câteva ingrediente esenţiale pe care te lăsăm să le descoperi singur. Trebuie să reţii doar că dacă pui borş de casă şi suc de roşii, garantat obţii o ciorbă de primăvară absolut delicio...

Aici, chiuvetele de granit se produc exclusiv în Germania şi la standarde de calitate extreme de riguroase. Printre trăsăturile definitorii ale echipei de dezvoltare SCHOCK se numără curiozitatea pentru inovaţie, dăruirea pentru perfecţiune, îndrăzn...

Turiştii care îşi petrec anul acesta vacanţele în destinaţii europene se pot delecta cu 28 de preparate culinare specifice tot atâtor ţări, printre care se numără şi o delicioasă mâncare românească, conform unei infografii publicate de Huffington Pos...

Cu două fructe şi un condiment poţi obţine cel mai bun desert. Evident pentru un ştrudel cu mere, lămâie şi scorţişoară ai nevoie şi de o foaie de plăcintă potrivită. Nimic mai simplu!

A trecut şi 1 Mai, carnea a sfârâit pe grătare, iar noi vă propunem acum o altă reţetă potrivit pentru un început de săptămână în forţă: pulpe de pui la cuptor cu rozmarin.

Fabricarea berii în casă. În lume există nenumărate bresle sau asociaţii ale berarilor amatori, persoane care apreciază berea atât de mult încât s-au apucat să o producă în propria gospodărie. Blondă, brună, neagră, arămie, cu diverse arome, dulcege ...

Intră în competiţia „Familii inimoase în bucătărie!”, transformă codurile de pe ambalajele produselor Reinert în inimioare şi poţi câştiga unul din cele peste 100 de premii constând în electrocasnice pentru bucătărie sau marele premiu de „10,000 de l...

Fasole cu ciolan afumat, reţetă. În mod tradiţional, românii nu concep să treacă ziua de 1 Mai fără să guste o mâncare de fasole cu ciolan afumat sau câţiva mici. Tocmai de aceea, vă prezentăm o reţetă de fasole cu ciolan afumat numai bună de pus pe ...

Frigărui, mititei, pulpe de pui. Grătarele vor sfârâi zilele astea cu voioşie. Ce ziceţi însă şi de nişte costiţe de porc cu miere? Nu-i aşa că deja vă surâde ideea noastră?

Pentru că se apropie vara şi căldura, gospodinele trebuie să se pună la punct cu reţelete de îngheţată.  Un tort de îngheţată în 3 culori va fi desertul perfect, deopotrivă delicios şi răcoritor....

Un gust inconfundabil şi o aromă care te cheamă la masă numai când o simţi gâdilându-ţi nările. Prepară şi tu o tocăniţă picantă din carne de porc cu cartofi pentru a aduna întreaga familie în jurul mesei.

Sunt rare ocaziile când poţi refuza un răsfăţ cu o prăjitură bună şi apetisantă. Cu acest ecler cu ciocolată neagră şi ciocolată albă încerccăm să vă „agăţăm“ astăzi.

La finalul lunii martie a fost inaugurat restaurantul Stradale. Imaginea acestuia este chef Foa pe care probabil îl ştii de la Masterchef şi ideea generală este că prânzul presupune mai mult decât satisfacerea nevoii de a mânca. Aşa am ajuns să văd d...