Bucătărie

Parfumatul pepene galben ne însoţeşte pe parcursul întregii veri cu aroma şi gustul său- Am îndrăznit, numai puţin, să atentăm la textura lui şi să-l folosim în nişte delicioase minitarte cu pepene galben....

Cafeua raw-vegană, de culoare albastră, a înregistrat cereri record, după ce săptămâna trecută a fost lansată într-un restaurant din Australia....

De fiecare dată, în zilele toride vară mă gândesc la această salată de paste cu ton pe care o prepara tata pentru întreaga familie, în copilăria mea. Este uşoară şi absolut delicioasă....

Fructe dulci-acrişoare care invadează pieţele în fiecare vară, zmeura este deliciul fiecărei prăjitură a căror regină este. De data aceasta, am pregătit o şarlotă de zmeură şi vanilie, pe care o poţi pregăti în numai jumătate de oră....

Ca să nu petreci ore întregi în bucătărie, îţi propunem de această dată o reţetă delicioasă de clătite umplute cu legume la cuptor. Urmează cei patru paşi şi nu vei da greş! Pentru un plus de savoare, pune în sosul de iaurt usturoi zdrobit, zeamă de ...

Fructe de sezon, caisele sunt foarte gustoase şi în diverse deserturi, însă în această budincă de orez parcă au un gust special.

O combinaţie de culori şi arome într-un singur preparat: budincă de paste cu broccoli. Poate nu este una dintre legumele favorite, dar broccoli, care face parte din categoria legumelor crucifere, este indicată în ameliorarea mai multor afecţiuni, cum...

Unele dintre cele mai savuroase deserturi ale sezonului este această ruladă cu pepene şi cremă de brânză. Însoţeşte o felie din acest desert cu o ceaşcă de cafea sau de ceai.

Îngheţată! Pepene galben! O combinaţie perfectă! Ce ţi-ai putea dori mai mult de la un desert, mai ales când razele soarelui ard nemilos.

Acest piept de pui la grătar cu sos de miere şi muştar este un fel de mâncare foarte bun pentru cină. Este uşor de preparat şi foarte delicios. Vrei să încerci şi tu?...

O tentaţie dulce pentru acest început de săptămână! O spumă de ciocolată cu zmeură, un duet de arome şi gusturi care se completează perfect îmtr-un desert deosebit! poţi încerca şi tu!...

Un pahar rece de limonadă poate reprezenta modul în care alungăm senzaţia de sete într-o zi fierbinte de vară. Dacă v-aţi plictisit de reţeta clasică a acestei băuturi, puteţi încerca noi combinaţii, care pe lângă faptul că vă răcoresc, adaugă si nec...

Un cocktail de vară, răcoritor şi gata într-un singur minut, mojito cu şampanie. Încearcă-l şi tu! Reţeta este foarte simplă.

Dacă ai invitaţi la cină, poţi prepara pentru ei o delicioasă şarlotă de îngheţată cu căpşuni. Nu ai nevoie de prea multe ingrediente şi nici de prea mult timp pentru preparare....

Această salată de paste cu castraveţi muraţi şi mărar este cu adevărat favorita mea. În această salată cremoasă, mărarul şi castraveţii muraţi joacă roluri importante. Cel mai important este să o laşi câteva ore la frigider înainte de a o mânca....

Îmi place să fac mâncare, mai ales pentru cei dragi, dar, recunosc, atunci când vine vorba de deserturi, deja totul mi se pare o adevărată aventură, o piatră de încercare. Nu este însă şi cazul acestei reţete fără coacere de prăjitură cu ciocolată şi...

Un aperitiv perfect care transformă o banală clătită într-una specială! Aceste clătite umplute cu carne, pot avea şi cu legume sotate. Cele mai indicate sunt: ceapă, morcovi, dovlecei, ciuperci, vinete, 1-2 căţei de usturoi şi verdeaţă după gust....

De Ziua Internaţională a Ciocolatei, sărbătorită pe 11 iulie în Europa, dată stabilită oficial de francezi în 1995, vă prezentăm o reţetă sănătoasă şi gustoasă de ciocolată de casă recomandată de fosta concurentă „Chefi la cuţite” Raluca Pop, care a ...

Brânzeturile proaspete sau maturate se strică destul de repede atunci când nu ţinem cont de nicio regulă de depozitare, cele mai importante legate de umiditate sau de temperatură.

Ţi-am pregătit o reţetă simplă şi rapidă pentru ca tu să obţii un desert fără coacere pe care să-l serveşti la ocaziile speciale. Acest parfait cu căpşuni şi afine nu necesită coacere, iar avantajul este că poţi profita de fructele de sezon.

De câte ori prepar această supă de porumb simt că în sfârşit e vară. Această supă este uimitoare, dar cheia este porumbul de bună calitate, pentru că aroma este cea mai importantă parte a acestei reţete a verii. Evită să foloseşti porumb congelat....

Pentru o gustare săţioasă şi delicioasă aceste tortilla sunt perfecte, mai ales că le poţi prepara din ingrediente proaspete.

Îngheţatele delicioase preparate în casă sunt cele mai apreciate vara. încearcă şi tu această reţetă de îngheţată de zmeură şi vanilie pentru un gust desăvârşit şi o aromă ademenitoare....

În opinia unora, cafeaua consumată zilnic reprezintă doza necesară de energie, un mod simplu şi ieftin de a face faţă oboselii. Aceasta poate fi consumată sub diverse forme: în cocktaiul-uri, deserturi şi chiar în feluri principale de mâncare....

O petrecere pentru copii poate fi îmbogăţită cu gustări din meniuri ale altor popoare. Iar cei mici vor adora această plăcintă mexicană.

N-am mai pregătit de mult o ciorbă de fasole cu afumătură. Dar acum cred că este momentul potrivit. Nu ai nevoie de multe ingrediente. Şi nu uita să fierbi fasolea în trei ape. În rest, totul este să urmezi paşii recomandaţi de noi....

Se întâmplă de multe ori să ni se facă poftă de ceva dulce. Ba mai mult, ni se face poftă de un anumit preparat, o anumită prăjitură sau o anumită umplutură. De data aceasta ni s-a făcut poftă de cea mai simplă reţetă de ruladă cu zmeură, o reţetă ca...

O masă îmbelşugată şi tihnită în familie. E ceea ce îţi doreşti, iar iar ideea noastră de cel mai bun sufleu de ciuperci este perfectr pentru cină. Încearcă această reţetă ori de câte ori ţi se face poftă....

Invitaţii tăi vor fi foarte încântaţi dacă vor fi răsfăţaţi cu o felie din această terină la aperitiv. Şi nici nu este greu de preparat!

Când cumperi conopidă, ai grijă ca suprafaţa acesteia să fie fermă şi compactă, florile lipite şi frunzele verzi. Nu spăla conopida dacă n-o găteşti imediat, pentru că ea trebuie ferită de umezeală. Pentru această supă-cremă de conopidă, poţi păstra ...

La ocaziile deosebite, fie că este vorba de mesele în familie, de o cină romantică în doi sau de anumite sărbători, poţi încerca acest sufleu de prune. Dacă vrei să îţi impresionezi musafirii, cu siguranţă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi va da ...

Am pregătit pentru voi o reţetă absolut delicioasă de friptură picantă cu rozmarin. Ai nevoie de mai mult timp pentru a o prepara, pentru că această carne trebuie să fie fragedă, dar, rezultatul final merită cu prisosinţă întreaga osteneală....

Iată reţetă clasică de vară, pe care trebuie să o încerci! Îmbogăţită cu o mulţime de fructe de sezon, acest tort Pavlova este cu siguranţă desertul perfect de vară, cu care îţi vei impresiona invitaţii şi familia....