Bucătărie

Un delicios desert pentru răsfăţul tuturor. Choux a la creme se face cu doar câteva ingrediente, iar reţeta este foarte simplă. Vei vedea că acest desert te va cuceri imediat!...

Pentru a da savoare acestui preparat, foloseşte ciuperci proaspete şi cimbru verde, proaspăt. Ce spui, îl prepari în weekend?

Cui nu-i plac clasicele frigănele, felii de pâine înmuiate în lapte şi ou, apoi rumenite în tigaie în unt? Acum le poţi servi cu delicioasele banane caramelizate sau puţin sirop de arţar. Inspiră-te şi tu din reţeta de mai jos şi încearcă un desert s...

În weekend ai mai mult timp să prepari reţete mai elaborate, cum este şi acest piept de curcan la cuptor, aromat cu usturoi şi alte condimente. La această reţetă este important să prepari curcanul la foc mic pentru a se pătrunde la interior, iar la e...

O poţi conserva în oţet alături de gogoşari, poţi prepara piure sau, pentru împătimiţii de supă, o poţi transforma în cea mai bună supă-cremă. Important este să adaugi unt şi să o pasezi până când capătă o consistenţă fină....

Această reţetă te va cuceri încă de la primele ingrediente. Vei vedea că aceste clătite şi-au câştigat renumele pe bună dreptate: conţin multă lămâie aromată, multe seminţe de mac şi sunt foarte crocante....

Mai întâi îl perpeleşti prin puţin ulei, apoi îl bagi la cuptor cam jumătate de oră cu tot cu legume! Iată reţeta perfectă pentru un peşte delicios!...

Ai început deja să te gândeşti la Crăciun? Sau vrei doar să îţi serveşti prietenii şi familia cu un desert apetisant la mesele festive? Atunci trebuie să încerci aceste brioşe cu scorţişoară....

Ai aşteptat atât de mult să se mureze varză, că acum e momentul pentru diverse preparate. Încearcă şi tu reţeta de mai jos şi vei vedea cât sunt de gustoase portofelele cu varză.

Întâmpină-ţi prietenii cu aceste rulouri umplute cu brânză şi un pahar de vin roşu! Se vor simţi cu adevărat răsfăţaţi!

Se spune că gustul ciupercilor i-a cucerit atât de tare pe faraonii din Egiptul Antic, încât le-au decretat legume regale şi niciun om de rând nu avea voie să se apropie de ele. Vremurile s-au schimbat, iar acum din delicioasele ciuperci poţi găti pr...

Dacă îţi plac merele la fel de mult cât ne plac nouă, poţi încerca această reţetă de tartă cu mere caramelizate, un adevărat deliciu de sezon.

Da…ştim…toată lumea se pricepe să facă o iahnie de fasole…nu multă lume însă ştie să o facă specială, de să te lingi pe degete. Dacă urmezi paşii reţetei noastre vei găti şi tu cea mai bună iahnie de fasole....

Condiţiile meteorologice indică faptul că afară deja a venit iarna. Şi ce poate fi mai potrivit în acest anotimp dacă nu o ciorbă care să-ţi încălzească simţurile şi să te facă să uiţi de temperaturile de afară....

Când vrei să prepari o mâncare rapidă, încearcă această reţetă simplă. Vei obţine un preparat delicios, mai ales dacă îţi plac mâncărurile picante. În aceeaşi cratiţă sau tigaie, vei combina aromele: carne de pui, ardei gras şi ceapă. Rezultatul va f...

Sunt cele mai simple clătite sărate pe care le-ai putea prepara. Sunt ideale pentru micul dejun, pachet sau gustare. Dacă nu ai musafiri pretenţioşi la masă, le poţi servi şi ca aperitiv....

Ştiaţi că tiramisu este un desert tradiţional din Italia? Gustul deosebit al acestui desert este dat de cafeaua aromată şi de gustul brânzei de mascarpone. Merită să-l încercaţi, mai ales în weekend…...

Lintea este o leguminoasă care nu lipseşte din meniurile nemţilor şi ale englezilor. Conţine foarte multe proteine şi ar trebui să devină un obicei sănătos şi în meniurile noastre.

Sunt fructe puţin pretenţioase putând fi păstrate pentru perioade îndelungate. Merele sunt gustoase proaspete, dar şi în diverse prăjituri. Una dintre ele este aceasta....

Varza se apropie de maturitate şi se pregăteşte să fie conservată pentru sărmăluţele de Crăciun. Înainte de asta însă, poţi pregăti o delicioasă ciorbă cu carne de porc.

Din dovleac se pot prepara cele mai gustoase deserturi. Dacă vrei să prepari un alt fel de reţetă de poale-n brâu, poţi încerca această reţetă de pacheţele cu dovleac. Te vei convinge singur cât sunt de bune....

Preparată cu ierburi aromate, această tocăniţă de vită cu legume este festin culinar, mai ales dacă o găteşti în zilele reci.

Există alimente care sunt delicioase şi pe care multe persoane obişnuiesc să le consume când li se face foame, dar puţini ştiu că acestea „nu ţin de foame“, pentru că nu conţin grăsimi, fibre şi proteine, elemente care asigură saţietatea, după cum ex...

Această supă săţioasă şi delicioasă este, de fapt, supa perfectă pentru această perioadă a anului, când poţi folosi în aceeaşi mâncare legumele acestui final de anotimp. Bucătarul Jamie Oliver ne recomandă azi această reţetă, aşa că acordă-ţi 1 oră ş...

Zemoase şi gustoase aceste chifteluţe cu roşii uscate, usturoi şi ierburi aromatice! Mai întâi le prăjeşti, apoi le fierbi puţin în sos şi la serveşti la laşi la cuptor să se învelească într-un strat de brânză moale. Totul într-un singur vas, obţinân...

Dacă îţi plac deserturile cât mai dulci, atunci trebuie neapărat să prepari aceşti melcişori cu stafide. Este un desert atrăgător care ne face cu ochiul de fiecare dată atunci când îl vedem în vitrinele magazinelor. Iar dacă vrei să-l prepari chiar a...

Ciocănelele de pui la cuptor cu ierburi şi usturoi sunt un plus delicios şi sănătos la cina. Le poţi prepara cu sau fără pieliţă pe ele, dar vor deveni mai crocant dacă o laşi. Lasă-ţi imaginaţia să se joace, combinând cu usturoiul diverse ierburi pr...

Aceste brioşe sărate cu caşcaval şi piper sunt o garnitură perfectă pentru orice preparat mai consistent de toamnă şi de iarnă. Vei vedea că îţi va plăcea şi ţie combinaţia de piper negru, ceapă verde şi caşcaval de calitate....

Din crocanta conopidă nu poţi face doar murături delicioase, supe-creme sau piureuri. O poţi coace şi la cuptor şi să torni peste ea un sos aromat de ierburi. Aşa vei obţine cea mai bună conopidă coaptă cu sos....

Un desert delicios nu trebuie să conţină în mod obligatoriu zahăr. Iar dacă vei încerca această reţetă de cremă de lămâie cu struguri, fără zahăr, cu siguranţă vei vedea că am avut dreptate....

Uitasem de această reţetă de mâncare de mazăre cu pipote, peste care dădusem într-o carte mai veche de reţete. Ţin minte că o pregătisem după ce mama o gătise de foarte multe ori şi a fost foarte bună. Am avut o mică reticenţă când a venit vorba de p...

Toţi nutriţioniştii susţin acelaşi lucru: micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Acesta îţi pune în mişcare metabolismul şi îţi dă energie pentru întreaga zi, spun experţii. Pentru a vă inspira, vă prezentăm o listă cu ceea ce mănâncă nouă...

Această mâncare este gata în mai puţin de 30 de minute. În plus, se face într-un singur vas, aşa că nu trebuie să îţi faci griji în privinţa dezordinii din bucătărie. Preparatul este plin de savoare, graţie roşiilor deshidratate, spanacului şi ciuper...