Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

Bucătărie

Pagina 41

Missing image 232x150 png

Primele ouă „no-kill“. A fost găsită metoda prin care se poate afla sexul puilor de găină din ou, punând capăt uciderii masculilor

Oamenii de ştiinţă din Germania au găsit o metodă pentru a determina sexul puilor de gâină înainte ca aceştia să eclozeze, iar descoperirea ar putea pune capăt practicii prin care, anual, miliarde de pui masculi sunt sufocaţi sau tocaţi de vii la fer...

Bucătărie 25 dec. 2018

Masa de Crăciun. Rulada de porc umplută cu varză în sos de ciuperci

Masa de Crăciun. Rulada de porc umplută cu varză în sos de ciuperci

Crăciunul e tot mai aproape şi, ca orice român, probabil îţi doreşti ca masa să fie îmbelşugată. Dacă te-ai săturat de sarmale, dar nici nu vrei să renunţi la preparatele româneşti, îţi propunem noi o reţetă delicioasă: rulada de porc umplută cu varz...

Bucătărie 24 dec. 2018

Dietă de Crăciun pentru diabetici. Ce alimente pot consuma

Dietă de Crăciun pentru diabetici. Ce alimente pot consuma

Dacă tu sau o persoană dragă suferă de această boală, află că există o dietă de Crăciun pentru diabetici. Nu toate alimentele sunt interzise, iar pentru altele există alternative destul de gustoase. Trebuie totuşi să mănânci cu atenţie şi moderat. Nu...

Bucătărie 22 dec. 2018

sarmale dietetice foto shutterstock

Reţetă de sarmale dietetice şi gustoase pentru masa de Crăciun, recomandată de o celebră antrenoare de fitness

Cunoscuta antrenoare de fitness Cori Grămescu ne-a împărtăşit o reţetă de sarmale dietetice foarte gustoase pe care le puteţi pune pe masa de Crăciun fără să vă stresaţi la gândul că vă veţi îngrăşa. Secretul constă în carnea slabă.

Bucătărie 22 dec. 2018

carnati

Cum se pregătesc cârnaţii haiduceşti

Din carne de porc, slanină, sare, piper, maghiran şi coriandru, gospodinele gătesc cei mai gustoşi cârnaţi haiduceşti. Afumaţi sau proaspeţi, aceştia strâng familia şi prietenii la masă.

Bucătărie 20 dec. 2018

Clujenii, invitaţi la campionatul de mâncat sarmale. FOTO: Arhivă

Reţetă de sarmale din carne de porc şi vită, fierte în vin

Tradiţionalele sarmale vor fi prezente pe majoritatea meselor de sărbători. Fie că le faceţi din carne de porc, vită sau amestec, vinul este ingredient esenţial în fierberea acestora....

Bucătărie 19 dec. 2018

Alimentul dulce care ne încarcă cu energie şi elimină toxinele din organism

Alimentul dulce care ne încarcă cu energie şi elimină toxinele din organism

Folosită la temperatura camerei, vindecă rănile, stimulează imunitatea şi reglează activitatea glandelor endocrine. Pe scurt, este un medicament natural cu multiple indicaţii terapeutice.

Bucătărie 18 dec. 2018

coseli

Nu-i greu să faci cozonaci şi prăjituri, e greu să le păzeşti. 4 ascunzători grozave până de Crăciun

Toată lumea vorbeşte despre secretele cozonacului perfect. Ce să adaugi, ce să scoţi, cum să te rogi să crească şi să nu crape. Adevărul este că sunt câteva principii de bază de respectat. Frământă bine, lasă la dospit suficient de mult, nu umbla la ...

Bucătărie 18 dec. 2018

rulouri cu branza si spanac

Rulouri fragede umplute cu brânză şi spanac

Fie că alegi să le faci în clătite sau foi de plăcintă, rulourile cu brânză şi spanac pot fi o bună opţiune atunci când familia şi prietenii se strâng la masă....

Bucătărie 17 dec. 2018

Adevărul despre kaki

Adevărul despre kaki, fructul miracol ce se găseşte în magazine în această perioadă

Kaki sau Persimmon este un fruct exotic si delicios, mai puţin cunoscut la noi, însă din ce în ce mai prezent în supermarketuri. Este fructul unui copac înalt de aproximativ 10 metri, care poartă numele Diospyros (semnificând în greaca antică „fructu...

Bucătărie 16 dec. 2018

pateuri

Pateuri fragede cu brânză şi spanac

Din foi de aluat gata făcute şi umplutură de brânză şi spanac, pateurile fragede vor strange pofticioşii familiei în jurul mesei imediat ce vor fi scoase din cuptor....

Bucătărie 15 dec. 2018

Leguma care te ajută să slăbeşti 6 kilograme într-o săptămână. E denumită şi aspirator de toxine

Leguma care te ajută să slăbeşti 6 kilograme într-o săptămână. E denumită şi aspirator de toxine

Este bogată în fibre alimentare, are puţine calorii, multe minerale şi vitamine şi ajută să slăbim natural. Supranumită şi leguma "aspirator" de toxine, detoxifiază organismul curăţându-l de toxine, reduce cantitate de hrană consumată la fiecare masă...

Bucătărie 13 dec. 2018

icre de fasole

Reţetă rapidă de icre de fasole

Foarte rapid şi simplu de preparat, icrele de fasole pot fi o bună opţiune pentru persoanele care ţin post în această perioadă....

Bucătărie 13 dec. 2018

placinta cu ceapa

Cum se prepară delicioasa plăcintă de post cu ceapă

Pentru zilele de post, plăcinta cu ceapă poate fi une din cele mai rapide opţiuni. Uşor de pregătit, plăcinta seamănă cu o pizza calzone ceva mai săracă în umplutură....

Bucătărie 12 dec. 2018

Alimente anticelulită care te scapă de pielea cu aspect de coajp de portocală

Alimente anticelulită care te scapă de pielea cu aspect de coajă de portocală

Mâncărurile bogate în grăsimi, retenţia de apă şi lipsa mişcării duc la apariţia celulitei. Însă, dintre toate, alimentaţia de zi cu zi este cea mai importantă, de aceea trebuie să-i acorzi o atenţie sporită dacă vrei să previi apariţia aspectului ne...

Bucătărie 11 dec. 2018

Food Bloggers Conference

Cum să faci un plating sau cum se alege un vin potrivit, câteva din ponturile ediţiei de iarnă a Food Bloggers Conference 2018

Ediţia de iarnă a Food Bloggers Conference a adus în atenţia publicului ponturi în materie de mâncare şi băuturi, trenduri în industria Horeca şi nelimitatele modalităţi de promovare oferite în prezent de reţelele sociale.

Bucătărie 07 dec. 2018

ciorba de ciuperci

Ciorbă de post cu ciuperci şi smântână vegetală

Pentru zilelel de post în care este restricţionat consumul de carne, gospodinele au inventat una din cele mai gustoase ciorbe. Reţeta are la bază morcovi, ciuperci, borş şi smântână şi se prepară rapid....

Bucătărie 07 dec. 2018

conopida pane

Conopidă pane cu usturoi, ideală în zilele de post

În zilelel de post, când ideile în bucătărie nu sunt dinmtre cel mai diverse, gospodinele pot opta pentru delicioasa conopidă pane cu usturoi....

Bucătărie 06 dec. 2018

trufe

Cum se prepară gustoasele trufe din cozonac uscat

Fie că vă doriţi un desert de post (cu ciocolată şi cozonac de post) sau încercaţi să folosiţi cozonacul care rămâne după sărbători, trufele cu migdale şi rom sunt una din ideile recomandate de bucătarii cu experienţă....

Bucătărie 05 dec. 2018

Nutriţionistul Mihaela Bilic explică ce sunt îndulcitorii

Nutriţionistul Mihaela Bilic explică ce sunt îndulcitorii

Este un cunoscut nutriţionist din România care are reguli stricte pe care le urmează, dar nu este fermă. Consumă produse interzise, dar extrem de rar şi în cantităţi mici. Acum nutriţionistul Mihaela Bilic explică ce sunt îndulcitorii.

Bucătărie 04 dec. 2018

carne

Cum te asiguri că vei cumpăra carne proaspătă de sărbători

De sărbători, fie că alegeţi să pregătiţi preparate din carne de pasăre, vită sau porc, este important să luaţi toate măsurile pentru a vă asigura că achiziţionaţi un produs proaspăt, de calitate şi care nu vă pune sănătatea în pericol....

Bucătărie 03 dec. 2018

prajirura cu gem si nuca

Prajitură delicioasă de post cu nucă şi gem

Chiar dacă suntem în post, nu înseamnă că nu ne putem bucura de un desert gustos în zilelel de week-end. Prăjitura cu nucă şi gem este una dintre cele mai potrivite alegeri pentru această perioadă....

Bucătărie 02 dec. 2018

Supa care ţine la distanţă răceala şi gripa. E mai puternică decât toate antibioticele

Supa care ţine la distanţă răceala şi gripa. E mai puternică decât toate antibioticele

În sezonul rece, supele şi ciorbele sunt ideale pentru a ţine la distanţă răceala şi gripa. Dar ce ai spune de una care te pune pe picioare în cazul în care te-ai îmbolnăvit? Supa cremă de usturoi nu este doar delicioasă, ci este şi mai puternică dec...

Bucătărie 30 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Cum se pregăteşte delicioasa plăcintă de cartofi, ideală în perioada postului

Plăcinta de cartofi este o variantă simplificată a celebrei musaca. Uşor de preparat şi foarte gustoasă, această reţetă este perfectă pentru cei care ţin post....

Bucătărie 28 nov. 2018

gogosi

Cum se fac cele mai pufoase gogoşi de post

Pufoase, aromate şi uşor de preparat, gogoşile sunt un desert excelent în această perioadă pentru persoanele care ţin post....

Bucătărie 27 nov. 2018

Reţetă de tort de şampanie

Reţetă de tort de şampanie, potrivit de Revelion

În mai putin de 6 săptămâni vom sta la masă alături de cei dragi, sărbătorind intrarea într-un nou an. Pentru asta trebuie să avem grija ca bucatele să fie alese şi potrivite. Azi vă prezentăm o reţetă de tort de şampanie, potrivit de Revelion!

Bucătărie 24 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Desertul de post din supermarket care poate creşte riscul de infarct

A început postul Crăciunului, iar până în noaptea zilei de 24 decembrie, multe persoane renunţă la carne, lapte şi ouă. De multe ori însă, alimentele pe care le alegem în locul lor nu sunt cele mai sănătoase.

Bucătărie 23 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Pâinici crocante cu rozmarin

Pâinea caldă este unul din gusturile care ne declanşează sentimentul de „acasă“. Surprindeţi-vă musafirii punând lângă preparatele preferate câteva chifle calde cu rozmarin....

Bucătărie 23 nov. 2018

chesecake

Reţeta unui cheesecake gustos cu lămâie verde şi fistic

Un desert extrem de simplu dintr-un amestec de cremă de brânză, biscuiţi, frişcă şi fistic poate fi desertul perfect pentru masa de duminică, dar mai ales într-o zi specială....

Bucătărie 23 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Centenarul Marii Uniri, sărbătorit cu mâncare tradiţională şi multe premii la Atelierul „Click! Poftă bună!“

Unul dintre cei mai apreciaţi tineri chefi din ţară – Toma Ioan Cosmin –, preparate tradiţionale reinterpretate, mulţi gurmanzi şi pasionaţi de gătit, mâncare bună şi voie bună: toate acestea au fost ingredientele Atelierului Meniul Centenarului, org...

Bucătărie 22 nov. 2018

Missing image 232x150 png

INTERVIU Chef Toma: „Nici nu vreau să aud de fasole cu ciolan. E mâncare de cazarmă, nu de Zi Naţională“ VIDEO

Cosmin Ioan Toma (41 de ani), căruia îi place să gătească după reţetele străbunilor, a pregătit 100 de preparate inedite care vor fi expuse la Alba Iulia în zilele de sărbătoare a Centenarului Marii Uniri

Bucătărie 21 nov. 2018

Missing image 232x150 png

Cel mai bun desert românesc, după o reţetă veche de 100 de ani, cu „pita săracului“ în loc de blat FOTO

Invitat la Adevărul Live, chef Cosmin Ioan Toma, specialist în reinterpretarea preparatelor vechi, a vorbit despre gastronomia românească şi dezvăluie reţeta a ceea ce consideră a fi cel mai bun desert autentic românesc....

Bucătărie 21 nov. 2018

chef Cosmin Ioan Toma

Povestea bucătarului român care a lansat un parfum comestibil şi cea mai mare carte de bucate

Este unul dintre cei mai renumiţi bucătari din România. Originar din Alba Iulia, chef Cosmin Ioan Toma este „bucătar de centenar“ şi cel care a lansat cea mai mare carte de bucate. Specialitatea sa este reinterpretarea reţetelor vechi, iar astăzi înc...

Bucătărie 20 nov. 2018

← Pagina 40 Pagina 42 →