Bucătărie

Nu există nici o pilulă magică pentru a vindeca toate bolile. Dar există super-alimente care vă vor ajuta să pierdeţi în greutate. Dar pot îmbunătăţi starea pielii şi sănătatea dumneavoastră, în general. De exemplu, kombucha, o băutură care are gust ...

Este o reţetă foooooarte delicioasă, mousse-ul este pufos şi se topeşte în gură. Gustul acestei tarte este dulce acrişor şi foarte fin....

Maestrul bucătar Horia Vîrlan (54 de ani) ne-a dezvăluit reţeta unei delicioase creme de zmeură şi brânză de vaci cu guler din spumă de fructul pasiunii. Pe cât de sofisticată pare, pe atât este de simplă, gustoasă şi arătoasă.

Maestrul bucătar Horia Vîrlan (54 de ani) ne-a dezvăluit reţeta unei delicioase creme de zmeură şi brânză de vaci cu guler din spumă de fructul pasiunii. Pe cât de sofisticată pare, pe atât este de simplă, gustoasă şi arătoasă.

Brazilienii mănâncă mult, sunt veseli şi creativi iar lucrul acesta se reflectă în bucătărie. La deserturi, folosesc mult lapte condensat, ouă (moştenire de la portughezi), nucă de cocos şi fructe exotice precum banane sau portocale....

Este o altă modalitate de a mânca faimoasa mămăligă pe care mulţi o adoră. Pe lângă tradiţionala brânză şi smântână, aflăm că o putem combina de minune cu fructe de mare şi peşte.

Mâncare de burtă cu fasole boabe, reţetă italiană incredibil de gustoasă pe care trebuie să o faci cel puţin o dată. O să îţi placă şi ţie, dar şi familiei tale.

Statisticile arată că în ultimii 30 de ani riscul obezităţii s-a dublat printre adulţi şi s-a triplat în cazul copiilor. Deşi oamenii au început să fie din ce în ce mai preocupaţi de alimentaţie, există câteva produse sănătoase, pe care aproape toată...

Este un desert care merge de minune într-o seară ploioasă sau o dimineaţă de duminică, la cafea. Aşteptăm părerile tale după ce le încerci!

Pentru cei care iubesc să pună mult ketchup pe pizza, cartofi prăjiţi sau friptură, dar se feresc de varaiantele din comerţ, există o reţetă simplă care permite pofticioşilor să-şi prepare singuri un delicios ketchup dulce-picant.

Tarta sărată cu ton şi dovlecei este deosebit de gustoasă, plus că nu se face absolut deloc greu. Aluatul fraged, parţial integral, îi dă acestei tarte un gust rustic, minunat.

A venit toamna cu roadele ei şi trebuie să profiţi de ele la maxim. Una din reţetele care îţi vor îmbia papilele este cea de clătite cu dovleac, o legumă extrem de benefică pentru organism. E uşor de făcut şi toată familia o va îndrăgi!

În tradiţia populară românească, această plantă aduce noroc şi spor în casă, fiind un simbol al ospitalităţii şi al prieteniei. Dar ştiaţi că acesta poate avea proprietăţi incredibile asupra organismului?

Celebrul bucătar Jamie Oliver îi învaţă pe părinţi cum să facă pachete pentru prânzul copiilor. Acesta aminteşte că cei mici pot mânca şi salate, atâta timp cât acestea sunt amuzante şi puţin interactive....

Chefi din toată lumea au dezvăluit secretele celor mai bune preparate. Află cum să găteşti spaghete, care este timpul de caramelizare a zahărului şi cum se transportă un tort....

Pare greu de crezut, dar nutriţionistul Mihaela Bilic susţine că a slăbit aşa. Aceasta ar fi inventat, în trecut, cura de slăbire cu merdenele.

Te concentrezi mai greu şi ţi se pare că memoria îţi joacă feste? Atunci e timpul să iei măsuri. Există mai multe alimente care îţi pot ajuta creierul, pe care ar fi bine să le incluzi în dieta ta.

Dacă nu aţi pregătit niciodată lichior din struguri negri, acum este moment. Aromat şi gustos, acesta poate fi diluat cu apă minerală sau gin....

Senzaţia continuă de foame este unul dintre cei mai mari duşmani ai regimurilor de slăbit, mai ales la începutul curei. Ca să alungi poftele, există anumite produse care te ajută să te menţii sătulă pentru mai mult timp.

Dacă nu ai mai încercat niciodată acest preparat, acum e momentul să îl testezi! După ce vei muşca prima dată din acest gyros grecesc cu carne de pui, vei descoperi cât de gustos este. Chiar şi celor mici le va plăcea!

Probabil că nu ştiaţi, dar sâmburii măslinelor sunt o adevărată minune pentru organism. Iată cum îi poţi consuma.

Aromat şi cu parfum de toamnă, jeleul de struguri cu gin poate fi deserul unui sfârşit de săptămână cu prietenii. Cei care iubesc acest preparat îl pot depozita în borcane pentru a se bucura de gust şi pe timp de iarnă.

Combinaţia struguri-nuci este senzaţională, mai ales în dulceaţă. Pentru iubitorii de brânzeturi, poate fi o gustare delicioasă de care se pot bucura ori de câte ori au ocazia.

Persoanele care consumă bere "cu cap" (un pahar pe zi-femeile şi două-bărbaţii) au un risc mai mic de a face pietre la rinchi, ulcer, boli de inimă, boli nervoase sau osteoporoză.

Le întâlneşti adeseori atunci când spargi un ou şi nu ştii ce să faci, să îl mănânci sau nu?  Iată ce reprezintă, de fapt, petele roşii din gălbenuşurile de ou. Tu ştiai?

Te întrebi de ce ţi se înfundă chiuveta des? Probabil faci fix ce nu trebuie. Un instalator cu zeci de ani de experienţă susţine că trebuie să prelungim viaţa instalaţiei sanitare. Mai ales când e vorba de cea din bucătărie. Acesta a făcut o listă cu...

Pepenele se numără printre murăturile de sezon. Nimic nu se poate compara cu gustul dulce şi uşor acrişor, aceştia fiind perfecţi pentru a însoţi friptura....

E consumat din Antichitate, încă din anul anul 2205 î.Hr., în timpul împăratului Yu al chinezilor. Era băut pentru gustul său deosebit şi efectul calmant. A fost apreciat de mii de ani pentru efectele sale terapeutice.

Nimic nu poate învinge prospeţimea unei reţete de suc de casă, preparat din fructe proaspete. Având în vedere că avem la discreţie fructe şi legume, ar trebui să profităm de bunătatea lor şi să ne detoxifiem organismul.

De câte ori nu ai simţit brusc nevoia să mănânci o bucăţică de ciocolată, nişte covrigei sau mâncare de tip fast-food? Toate aceste pofte sunt semne prin care organismul îţi dă de ştire că ai anumite carenţe de vitamine sau minerale.

Cunoscută în trecut drept „mâncarea săracului“, marmelada este un produs gelificat cu aspect de pastă obţinut din sucul şi pulpa de fructe proaspete cu zahăr şi apă....

Vedeta sezonului, gustoasa zacuscă are şi o variantă „pescărească“. Din peşte, ardei copt şi condimente alese, acest preparat este mai puţin pregătit în gospodăriile româneşti....

Iubitorii gustului de zacuscă pot încerca o nouă varianată a îndrăgitului preparat. Din dovlecei, gogoşari, ceapă şi roşii, preparatul este de multe ori preferat în detrimentul reţetei clasice....