Bucătărie

Sunt o mulţime de reţete pentru deserturi cu prune. De data aceasta, am ales pentru tine o prăjitură gustoasă, deosebit de aromată şi uşor de preparat.

"Vino în vizită în această ţară pentru istorie şi rămâi pentru mâncare" este sloganul cu care eşti întâmpinat în Turcia. Arta culinară este o împletire între modern şi tradiţie, marcată de influenţele hitiţilor, grecilor şi romanilor.

„Da, avem bucătărie autentică, iar România este cu adevărat gustoasă!“, spunea cu ceva vreme în urmă maestrul Ştefan Bercea. Preparatele româneşti ţin pasul cu vremurile, iar reţetele mâncărurilor transmise din generaţie în generaţie nu se vor pierde...

Astăzi vă prezentăm o reţetă uşoară, tort bicolor cu cremă de cafea. O prăjitură simplă, delicioasă şi pe gustul tuturor. Toată lumea va fi răsfăţată.

Pâinea este produsul principal al gastronomiei franţuzeşti, dar chiar şi aşa, există un declin al consumului de baghete. Drept urmare, Asociaţia Brutarilor din Franţa a lansat o campanie menită să împiedice dispariţia baghetei de pe piaţă, potrivit b...

Peştele însoţit de legume este un adevărat răsfăţ culinar. Ca să te convingi, trebuie să prepari această reţetă pe care să o serveşti alături de cei dragi.

Cei mai mulţi oameni aruncă produsele alimentare după ce termenul lor de valabilitate a expirat. Rezultatele unui studiu au arătat însă că ciupercile, ouăle sau pizza pot fi consumate chiar şi după data de expirare....

Un restaurant din Pittsburgh numit Conflict Kitchen îşi invită clienţii să guste din felurile lor de mâncare preparate după reţetele ţărilor cu care SUA s-au aflat în conflict....

Halloween este o sărbătoare de origine celtică. Ea s-a răspândit treptat în întreaga lume. Noi am preluat-o de la americani ca formă de divertisment.

O mamă originară din Malaezia a hotărât să celebreze într-un mod inedit Halloween-ul, motiv pentru care „a desenat“ cu alimente chipurile unor personaje înspăimântătoare, printre aceştia numărându-se Dracula şi vrăjitorul Harry Potter....

Dacă vrei o mâncare săţioasă, gustoasă şi repede de preparat, înceacă această reţetă. Este antreul perfect pentru o zi specială!

Tuturor ne plac prăjiturile! De la cei mici până la bunici. Cine poate refuza un delicios măr într-un aluat pufos?...

Reţeta de shaorma pe care o prezentăm astăzi este varianta mai sănătoasă a celei care se află pe piaţă. Ingredientele pe care le recomandăm sunt proaspete, iar reţeta este foarte uşor de făcut.

Cum a ajuns un preparat tradiţional turcesc să cucerească lumea după ce s-a transformat în produs de fast-food cu specific oriental

McDonald's va renunţa la colaborarea pe care o are de peste 40 de ani cu Heinz, cel mai mare producător de ketchup din lume.

Imigrantul turc Kadir Nurman, singurul recunoscut de Asociaţia Producătorilor Turci de Doner Kebab, în 2011, ca inventatorul celebrului preparat, a decedat la sfârşitul săptămânii trecute, la Berlin, la vârsta de 80 de ani.

La neîncredere nouă, cercetări noi. Astfel au ajuns câţiva cercetători olandezi să descopere că, dacă partenerul n-are încredere în tine, e suficient să-i prepari o omletă. Poţi să-l ospătezi şi cu ciocolată, carne de vită sau spanac, au cam acelaşi ...

Pentru că se apropie weekendul, recomandăm o plăcintă pufoasă cu boabe de struguri. Este perfectă de servit împreună cu familia!

O companie americană a lansat un desert care se bucură de succes printre petrecăreţi. Îngheţata cu gust de bere şi conţinut de alcool de până la 3.2% a fost creată în urma unui accident

Un desert simplu, care ne aduce zâmbetul pe buze şi ne încântă papilele gustative. Reţeta este simplă, iar checul garantăm că va fi pe gustul tuturor.

Uşor de făcut şi foarte gustoasă, ciorba de văcuţă este ideală pentru un prânz bogat. Pentru a surprinde pe toată lumea, serveşte-o în pâine!

Merele în combinaţie cu aluatul pufos sunt un adevărat răsfăţ. Recomandăm o prăjitură aromată,  excelentă pentru toată familia!

În Antichitate, grecii le considerau ca fiind un cadou de la zei. Revenind în vremuri mai apropiate, perele rămân unele dintre cele mai alese fructe. Dulci, parfumate şi zemoase, sunt grozave atât crude, cât şi în prăjituri....

Guvernatorul Veneţiei, Luca Zaia, vrea ca prăjitura italiană tiramisu, realizată într-o formă inedită, conţinând multă lămâie şi căpşuni, să fie recunoscută ca specialitate tradiţională garantată a Veneţiei de Uniunea Europeană, la fel cum produse pr...

Un matematician al Universităţii britanice din Sheffield a descoperit formula ştiinţifică de preparare a unei pizza perfecte, luând în calcul raportul dintre grosimea blatului, garnitură şi timpul optim de coacere....

Tarta este un desert făcut dintr-un aluat simplu cu umpluturi diverse. Atunci când folosim brânza sau conopida ca umplutură, tarta devine un aperitiv delicios ideală de servit rapid între mese. Iată ce reţete de tartă vă propunem!...

Oamenii au tendinţa să aleagă alimente nesănătoase atunci când îşi fac cumpărăturile cu cardul de credit. Cel puţin aşa arată rezultatele unui studiu condus de specialiştii Universităţii Cornell din SUA....

E timpul să ne încălzim cu o supă caldă de ciuperci. Reţeta pe care o prezentăm astăzi este extrem de simplă şi foarte uşor de făcut.

Florile arată frumos în vază, dar sunt spectaculoase atunci când le punem farfurie. Multe din florile preferate pot fi încorporate în reţete obişnuite, pentru a le da o savoare exotică şi un parfum îmbietor. Prăjituri cu levănţică, salate de crini, c...

Borcane sau sticle, mai mari sau mai mici, pline cu murături sau cu sosuri. În ele strâng gospodinele gusturi şi arome ce vor însoţi fripturile şi mâncărurile mai grele din sezonul rece....

Un chef de origine indiană a dezvăluit motivele pentru care alege să mănânce inclusiv în restaurante de tip fast-food, chiar dacă a absolvit cursuri la cele mai prestigioase şcoli de gastronomie din Paris şi a lucrat în unele dintre cele mai bune res...

Nu ştii ce să mai găteşti? Avem noi soluţia. Extrem de aromat şi uşor de preparat, prazul este vedeta acestei tarte delicioase....

Arva Ahmed, o arăboaică în vârstă de 30 de ani, practică, în oraşul Dubai, un altfel de turism. Pasionată de gastronomie şi, mai ales, de mâncărurile cu specific arăbesc, Arva este un ghid pentru turiştii gurmanzi care vor să descopere restaurantele ...