delicatese - ultimele știri

În secolul al XIX-lea, magazinele de profil din București se aprovizionau cu delicatese din toată Europa, pentru ca oamenii să treacă mai ușor peste post.

La fel ca în ziua de azi, gospodinele acelor vremuri erau preocupate de pregătirea bucatelor pentru mesele festive, experimentând reţete noi.

Cezar Petrescu descrie în romanul „La Paradis General“ atmosfera restaurantelor din perioada interbelică şi cu ce delicatese se înfruntau petrecăreţii.

Poliţia Română prinde frecvent grupuri de turişti străini, cei mai mulţi italieni, care braconează specii protejate, cu predilecţie ciocârlii de câmp. Străinii caută ciocârlia pentru mâncare, lucru de neînţeles pentru majoritatea românilor.

Ciocolata de casă este desertul preferat şi de cei mici şi de cei mari. Acest dulce poate fi preparat în doar câteva minute, fără efort şi, mai interesant, reţeta poate fi adaptată pe gustul fiecăruia....

În urmă cu 100 de ani, felurile de mâncare de pe mesele sătenilor erau cu mult diversificate comparativ cu posibilităţile lor materiale.

Street FOOD Festival are loc în Parcul Central, pe Alea Stadionului, în imediata apropiere a „Cluj Arena” şi a Sălii Polivalente. Între 5 şi 8 iulie, un număr record de comercianţi vor delecta gurmanzii cu preparate alese şi îi vor invita să se relax...

O gamă de produse premium, care conţine un sortiment variat de delicatese pentru toţi cei care vor să-şi ofere un moment special de rafinament a fost lansată luni de unul dintre cele mai mari suprermarketuri prezente pe piaţa din România.

Locurile de poveste, obiectele ţărăneşti, obiceiurile locului, dar şi bucătăria tradiţională au câteva dintre elementele din lada cu zestre sălăjeană promovate joi, în centrul oraşului.

Apreciată pentru aroma şi gustul său unic, trufa nu lipseşte din bucătăria restaurantelor de elită ale lumii. Supranumită şi „diamantul pământului“, trufa este foarte scumpă (un kilogram poate costa câteva mii de euro), preparatele care conţin aceast...

Ajunsă în pragul pensionării, o gospodină din Bărăgan ridică murăturile la rang de artă. De câţiva ani, femeia s-a specializat în sculptatul gogoşarilor, gogonelelor şi castraveţilor. Delicatesele artistice din borcane lasă fără cuvinte pe orice poft...

O mică fermă din Olanda este prima din lume care a început să producă brânză din lapte de scroafă. Noul produs de lux va costa mai mult decât brânza din lapte de măgăriţă, care era până acum cea mai scumpă din lume....

Adepţii hranei raw vegan (mâncare vegetariană crudă) propun ca şi de Paşte românii să nu lepede total postul alimentar, adoptând un meniu natural şi foarte sănătos....

Pasionaţii de gastronomie vor avea ocazia în această primăvară să se întreacă în cele mai alese reţete la concursul “Gastronomia Fusion” . În perioada 19-21 martie va avea loc la Târgu-Mureş Expoziţia GastroPan. Concursul este dedicat bucătarilor cal...

Cum putem evita îmbolnăvirea? Evitând consumul de carne şi produse de carne crudă (afumătură, salamuri) obţinute din tăieri necontrolate sanitar-veterinar. De asemenea, trebuie efectuat examenul trichinoscopic al cărnii la orice dispensar veterinar s...

Barack Obama nu ar da niciodată un hot dog pe o delicatesă, iar preferinţele culinare ale Reginei Elisabeta a Marii Britanii nu sunt nici ele sofisticate....

Gusturile nu se discută, asta este clar. Uneori o mâncare foarte bună pentru alţii, poate fi o ciudăţenie pentru ceilalţi. V-aţi întrebat vreodată cum ar fi să mâncăm păianjeni şi să bem vin de şarpe? Unii consumă astfel de preparate cu regularitate.

Regimul comunist chinez, angajat într-o campanie de austeritate guvernamentală, a interzis ca la mesele oficiale să se mai servească meniuri cu animale exotice, cum ar supa din aripioare de rechin sau cuiburile de rândunică, relatează agenţia EFE, ci...

„Da, avem bucătărie autentică, iar România este cu adevărat gustoasă!“, spunea cu ceva vreme în urmă maestrul Ştefan Bercea. Preparatele româneşti ţin pasul cu vremurile, iar reţetele mâncărurilor transmise din generaţie în generaţie nu se vor pierde...

Castelul Versailles, unul dintre cele mai vizitate monumente din patrimoniul francez, va comercializa mai multe preparate care erau pregătite pentru regele Ludovic al XIV-lea şi alaiul de la curtea sa.

Ciocolateria clujencei Anca Andreiţu din Bruxelles a devenit un loc popular printre angajaţii ambasadelor străine din oraş şi printre funcţionarii instituţiilor europene care vor să facă un cadou deosebit pentru oaspeţi. Notorietatea dobândită i-a re...

Trei cetăţeni bulgari au venit să facă scufundări în România dar au fost prinşi când încercau să fugă cu o tonă de melci marini din specia rapană. Delicatesele se vând în restaurante cu 15 lei pentru o sută de grame.

„Târgul cu Bunătăţi“ se întoarce la Câmpina, de joi, 18 aprilie, până sâmbătă, 20 aprilie, cu desaga plină de preparate tradiţionale şi doldora de surprize

În timp ce vesticii îşi răsfaţă pisicile, chinezii le cresc şi le vând restaurantelor ca să mai facă un ban în plus. Patronii de restaurant le expun, lăsând clienţii să-şi aleagă pisica din care le va fi gătită mâncarea....

Un moldovean deschide în august o fermă de melci. Moluştele de la Grătieşti vor ajunge pe mesele italienilor. Gurmanzii de la noi pot gusta însă delicatesele doar în restaurantele de lux, care le importă din Vest.

Recepţia organizată la învestitura lui Vladimir Putin în funcţia de preşedinte al Federației Ruse va avea loc pe data de 7 mai....

Unele dintre cele mai renumite staruri de la Hollywood, printre care Kate Winslet, Nicole Kidman, George Clooney, Angelina Jolie şi Brad Pitt, vor fi prezente, în această noapte, la cea de-a 69-a ediţie a Premiilor Globul de Aur, care va avea loc în ...

Crăciunul poate avea şi alt gust, iar gospodinele moderne caută să inventeze preparate neobişnuite. Carnea de porc poate fi înlocuită cu cea de curcan, de raţă sau de prepeliţă, scăldate în sosuri delicioase. Produsele, aduse de la ferme ecologice, l...

Piaţa de desfacere a delicateselor din Cluj are o clientelă restrânsă, spun administratorii celor câteva afaceri de profil din oraş....

Pentru că nu a putut rezista bunătăţilor expuse pe rafturile unui supermarket din Reşiţa, o femeie a băgat în geantă toate fineţurile ce i-au făcut cu ochiul. Un singur lucru a omis tânăra: să plătească, fapt pentru care, în locul unei mese îmbelşuga...

În privinţa bucatelor pe care le vor pune pe masa de Crăciun, focşănenii rămân la fel de conservatori, considerând că tot bucătăria tradiţională este cea după care trebuie să ne ghidăm în aceste zile. Fie mai avuţi, fie mai puţin înstăriţi, cu toţii ...

„Pelincile Domnului“ sunt pregătite de gospodine pentru ultima zi de Post din seminţe de cânepă sau nucă pisată. Produsul se prepară în mai multe zile şi trebuie respectate anumite etape ca să fie gustos.

Pentru că ofertele sparg preţurile din România, sute de români aleg să-şi petreacă noaptea dintre ani în Kladovo....

Comercianţii de produse tradiţionale de carmangerie îşi aşteaptă clienţii la standurile din faţa Casei de Cultură. Târgul „Mănâncă sănătos“ are ca scop promovarea mâncării tradiţionale autentice şi cultivarea obiceiului unei alimentaţii fără conserva...

Azi dimineaţă, faleza din faţa Hotelului Paradiso, din Mangalia, a fost luată cu asalt de zeci de gospodine care şi-au etalat talentele culinare. O expoziţie în aer liber cu preparate dobrogene a atras ca un magnet sute de turişti.

Banalul cartof copt este tranformat la Costineşti în adevărate delicii culinare. O familie din Bucureşti aduce pe litoral noutatea verii în domeniul culinar: cartoful copt umplut cu mozzarella, salată de varză cu mărar, sare, zeamă de lămâie.

Gospodinele din nordul Dobrogei respectă un adevărat ritual atunci când pun la plămădit tradiţionalul cozonac pentru Paşte în Joia Mare....

Printre delicatese s-au numărat sărmăluţele de post, salata orientală, fasolea bătută, turta coaptă în ţest şi prăjiturile.