Articole scrise de Daniel Groza

Dacă nu aţi pus încă zacusca în borcane pentru iarna care vine, bucătarul bănăţean Uica Mihai vine cu o propunere, o reţetă mai specială cu ingrediente deosebite....

La sfârşitul săptămânii trecute a avut loc cea de-a treia ediţie a conferinţei Urban Talk, organizată de Urbanize Hub, la Timişoara, în cadrul căreia 15 speakeri din şase ţări au vorbit despre oraşele viitorului....

Eşti într-o perioadă în care vrei să îţi schimbi stilul de viaţă şi alimentaţie? Nu ai posibilitatea să mănânci acasă şi trebuie să alegi un restaurant? Sau ai fost invitată la restaurant şi nu vrei să refuzi?...

Direcţia Silvică Caraş-Severin a avut de vânat în acest an 125 de porci mistreţi. După apariţia pestei porcine în România, cota a fost suplimentată cu încă 49 de porci....

Proiectul demarat de mai mulţi tineri arhitecţi din Banat, privind conservarea, pentru a salva cel mai spectaculos ansamblu de clădiri din Băile Herculane, nu poate merge mai departe deoarece cei doi proprietari ai terenurilor pe care se află clădiri...

Uica Mihai, bucătarul din Banat care are zeci de reţete în care ingredientul principal este oul, spune că unul dintre cele mai bune sosuri pe care le face din ou este cel “olandez”....

Activiştii de la Agent Green au prezentat imagini în premieră într-un caz care a făcut vâlvă în anul 2013, dar care a fost îngropat doi ani mai târziu, fără ca cineva să răspundă în faţa legii....

Zeama, fie că este supă sau ciorbă, este nelipsită din meniul comun al românilor, fără aceasta prânzul fiind incomplet.

Aproape 30 de femei, pensionare din Reşiţa, au avut parte de un tratament deosebit la Clubul Persoanelor Vârstnice din oraş....

Cea mai frumoasă gară din România trece prin momente grele. Declarată monument istoric, deoarece a fost construită între 1878 şi 1886 după planurile arhitectului A.D. Serres, fiind o reproducere a castelului de vânătoare al împărătesei Maria Terezia ...

Naţionala de bucătari s-a întors din Kazahstan cu medalia de argint de la Cupa Mondială, la care au participat 26 de echipe din tot atâtea ţări....

Unul dintre bănăţeni care au luptat în Muntii Banatului împotriva regimului bolşevic, Petru Gherga, a încetat din viaţă, la vârsta de 90 de ani....

Italienii de la Bedi Agri S.R.L, societate care este proprietara clădirii în care a funcţionat la Lugoj Prefectura Judeţului Severin şi-au anunţat intenţia de vânzare a imobilul contra sumei de trei milioane de euro....

Paradaisa este banala roşie, numită astfel în Banat, iar reţeta îi aparţine lui Uica Mihai, bucătar din Reşiţa, autor al unei cărţi de reţete de mâncăruri în care ingredientul principal este oul....

Trei femei din Caraş-Severin au fost infestate cu virusul West Nile, transmis prin înţepătura ţânţarilor. Pentru o bătrână din Bozovici nu mai există dubii, iar pentru celelalte două femei se aşteaptă rezultatul celui de-al doilea rând de teste....

Prostituatele din Caraş-Severin sunt cele mai amendate persoane de pe raza judeţului.  Poliţiştii spun însă că amenzile nu le sperie pentru că nu le achită niciodată....

Societatea Antreprenorială Studenţească, Universitatea de Vest din Timişoara, Urbanize Hub şi Facultatea de Arhitectură şi Urbanism, Universitatea Politehnica Timişoara lansează un concurs de idei care se va desfăşura în perioada 28 septembrie-5 octo...

Reprezentanţii unui ONG care se ocupă cu probleme de mediu vorbesc despre o posibilă demitere în bloc a Consiliului de Administraţie al Romsilva.

Autorităţile locale din Băile Herculane nu sunt în stare, de ani de zile, să reabiliteze locul numit “la cădiţe”, unde, indiferent de anotimp, sute de persoane merg să facă baie în apa sulfuroasă, considerată vindecătore pentru mai multe afecţiuni al...

Bucătarul bănăţean Uica Mihai povesteşte că are o reţetă pe care o pregătea în tinereţe. Este vorba despre un mod anume în care gătea puiul, iar rezultatul era un deliciu....

Foarte multe persoane consumă roşiile, fără să ştie efectele pozitive pe care le au asupra organismului, datorită în special conţinutului de licopen, un antioxidant care ajută corpul să combată acţiunea distructivă a radicalilor liberi....

Reprezentanţii ONG-ului „Agent Green“ susţin că ar fi surprins un angajat al Romsilva de la Ocolul Silvic Baia de Aramă (Mehedinţi) în timp ce fura arbori de fag din Parcul Naţional Domogled – Valea Cernei....

Ce facem să scăpăm de poluare, trafic greoi, clădiri vechi lăsate în paragină şi alte probleme cu care se confruntă oraşele din România....

O situaţie apărută la sfârşitul săptămânii trecute în oraşul Bocşa, din Caraş-Severin, i-a speriat pe localnici că a apărut pesta porcină africană şi în localitatea lor....

Foarte multe persoane nu servesc prima masă a zilei – micul dejun, fapt extrem de greşit în opinia nutriţioniştilor....

Primăria Moldova Nouă şi Consiliul Judeţean Caraş-Severin, împreună cu municipalitatea Golubăţ din Republica Serbia au accesat în 2013 un proiect european cu finanţarea IPA, în valoarea de peste peste 2,6 milioane de euro pentru amenajarea unui punct...

Grăsimile se regăsesc în uleiuri, unt, margarină, slănină, carne grasă, brânzeturi grase, seminţe, nuci. Acestea sunt alimente pe care de multe ori le mâncăm cu plăcere, în cantităţi mari şi zilnic, fără să ne gândim la consecinţe....

Ceapa roşie este mai dulce, mai puţin usturătoare decât ceapa albă, dar conţine de două ori mai mulţi antioxidanţi, fapt ce o transformă într-o componentă importantă în lupta pentru o sănătate de fier....

Marian Apostol, pelerinul reşiţean care a plecat pe traseul Camino del Norte a ajuns la finalul drumului. A parcurs pe jos 815 kilometri, în 28 de zile....

Reprezentanţii WWF România trag un semnal de alarmă cu privire la consecinţele dezastruoase pe care le vor avea asupra faunei sălbatice din România noile măsuri de combatere a pestei porcine africane (PPA) aprobate recent de Ministerul Apelor şi Pădu...

Activiştii de la Animals International – Romania susţin că oile din România exportate în Orientul Mijlociu, îndură acte de cruzime extremă atât pe perioada transportului cât şi când ajung la destinaţie.

Vă prezentăm reţeta unui desert care nu costă foarte mult şi este foarte uşor de pregătit dacă se respectă indicaţiile bucătarului bănăţean Uica Mihai....

Adrian Torma, primarul PNL al oraşului Moldova Nouă, susţine că a fost ameninţat cu moartea de către Nelu Zaberca, un membru important al PSD....