Au apărut trufandalele în piețe. Cât îi costă pe români să mănânce sănătos

Primăvara aduce o explozie de culoare și prospețime sub forma legumelor și verdețurilor de sezon. Producătorii agricoli locali își etalează cu mândrie recoltele, oferind alimente pline de vitamine și minerale esențiale pentru sănătate.

Ridichile produse în solariile din Băleni. FOTO C.S.

Printre vedetele sezonului se numără spanacul, bogat în fier și vitamina K, esențiale pentru oase puternice și un sistem imunitar robust. Salata verde, cu frunzele sale crocante, este o sursă excelentă de vitamina A și C, iar ridichile aduc un aport important de antioxidanți și fibre.

Producători din renumitul bazin legumicol Băleni, din Dâmbovița, au produs în solarii tot ce ne trebuie pentru a o masă sănătoasă, iar prețurile sunt accesibile: ridichii - 2 lei/legătură, salată verde - 3 lei/bucata, ceapă verde - 3 lei/legătura, ceapă uscată - 3,5 lei /kg, ceapă roșie de apă - 4 lei/legătura, mărar - 1,5lei/legătura, pătrunjel - 1,5 lei/legătura, leuștean - 1,5 lei /legătura, păstârnac - 8 lei/kg, pătrunjel rădăcină - 8 lei/kg, morcovi - 5 lei/kg, sfeclă - 5 lei /kg, sfeclă rosie cu frunză - 3 lei/buc, dovlecei românești - 9 lei/kg, țelină - 8 lei/kg, morcovi cu frunză - 4 lei/legătura, patrunjel rădăcină nou cu frunza - 4 lei/leg, varză nouă românescă - 3,5 lei/kg, castraveciori cornichon românești - 8 lei/kg, cartofi noi - 6 lei/kg, cartofi - 3 lei/kg, spanac - 10 lei/kg, mazăre verde nouă - 12 lei kg, fasole galbenă nouă păstăi - 16 lei kg, gulie - 4 lei/buc, ardei iute - 1 leu/buc.

În Băleni sunt zeci de ferme de familie care produc legume și vând în piețe sau aprovizionează depozitele. Aici mai există încă trei depozite. Zilnic pleacă din Băleni în jur de 5 TIR-uri de legume în afara sezonului și în jur de 15 TIR-uri în sezon. Un TIR are 24 de tone.

Un hectar de solarii modern se face cu 120.000 de euro, cu toate instalațiile.

În bazinul legumicol din Băleni sunt 200 de hectare de solarii și 1.500 de hectare de teren cultivat.