Slatina: Ana Maria Sulger, olimpica expertă la papanaşi şi clătite

Bunica a învăţat-o să gătească, iar acum are deja propriile ei reţete de prăjituri. Se pricepe la gătit, este olimpică la română şi vrea să fie antropolog.

Are numai 10 ani, dar gândeşte ca un om mare. Şi-a ales deja meseria, citeşte mult şi se uită la filme documentare şi aleargă prin parc cu bunica ei pentru că ştie că o minte sănătoasă trebuie să fie într-un corp sănătos.
Ana Maria este olimpică la limba şi literatura română şi are deja zeci de diplome pe care le-a strâns de la concursurile la care a fost. „Îmi place mult limba şi literatura română. Citesc mult şi scriu poezii despre natură, animale, anotimpuri. Am câştigat multe premii la diferite concursuri, dar şi la olimpiade”, a spus Ana Maria.

Vrea să studieze mumiile egiptene

Dacă o întrebi de vrea să se facă, Ana îţi raspunde simplu, „antropolog”. „Mulţi cred că nu ştiu ce înseamnă asta, că am auzit eu cuvântul şi mi-a plăcut, dar mie îmi place să descopăr lucruri noi despre viaţa oamenilor, despre civilizaţiile dispărute sau despre cele care trăiesc acum, dar de care nu se prea vorbeşte, cum ar fi extratereştrii”, a explicat Ana Maria.
Visează să ajungă în Egipt şi să studieze mumiile, dar şi în China şi India, ţări cu civilizaţii care o fascinează. „Cel mai mult îmi doresc să ajung în Egipt şi să văd sau chiar să studiez mumiile. Am citit mult şi despre China şi India, civilizaţii care ţin la obiceiurile lor, care au culturi interesante. Mi se pare fascinant faptul că ei încă mai folosesc beţişoarele atunci când mănâncă. Nu au renunţat şi nu vor renunţa la acest obicei”, a spus fetiţa.

Se pricepe la bucătărie

Ana Maria ia cursuri de tenis de câmp şi dezleagă împreună cu bunica integrame şi rebusuri. Îi place să facă mişcare şi nu este de acord cu colegii ei care preferă să stea în casă şi să se joace pe calculator. „Trebuie să ne menţinem ca să fim sănătoşi. Mie îmi place să alerg, să fac cât mai mult mişcare, vreau să învăţ să înot, deocamdată stau în colac. Le spun colegilor mei mereu că trebuie să facem mişcare”, a spus eleva.
Cea mai mare pasiune sunt însă dulciurile şi nu cele pe din comerţ, ci acelea pe care le prepară singură, după reţete numai de ea ştiute. „La început doar mă uitam la bunica şi la mama când făceau mâncare, apoi am le-am ajutat şi a mi-a plăcut mult. Acum deja am reţetele mele şi conbin diferite ingrediente ca să văd ce iese, ce gust au. Îmi place să fac papanaşi, clătite şi multe prăjituri. Eu şu bunica facem adevărate concursuri de clătite, care o aruncă cel mai sus şi o prinde cel mai bine. Mă pricep şi la ciorbe”, a spus Ana Maria.


NĂSCUTĂ
14 iunie 2000, Slatina
STUDII
Elevă în clasa a III-a la Şcoala Ştefan Protopopescu din Slatina
IDEALURI
Vrea să devină antropolog


CE-I PLACE
Pasiunile mele sunt muzica, lectura şi sportul. Îmi place să joc tenis de câmp, badminton, să înot şi să fac jogging. Aş vrea să călătoresc mult, dar cred că va trebui să merg cu avionul pentru că am rău de maşină.

CE NU-I PLACE
Nu suport oamenii răi şi mâncarea multă. Din ce în ce mai mulţi oameni nu mai cred în Dumnezeu, s-au îndepărtat de biserică şi nu îmi place asta. Oamenii sunt egoişti, mint mult şi nu mai pun preţ pe lucrurile frumoase.

Ce îţi place cel mai mult la şcoală?
Eu fac parte din cea mai bună clasă din şcoală şi trebuie să fiu mereu atentă, mereu pregătită şi printre cei mai buni elevi. Îmi place că există competiţie, că încercăm să ne depăşim rezultatele.

Care este reţeta ta de papanaşi?
Trebuie să am brânză de vaci, făină, gălbenuş de ou, coajă de lămâie, esenţă de rom şi zahăr. Se amentecă şi se fac rulouri sau cerculeţe care se prăjesc în ulei încins. Când se răcesc un pic, se dau cu zahăr pudră şi se pune pe ele ciocolată sau frişcă.