Călăraşi
Pagina 34






Cea mai gustoasă salată de vinete. Cât se lasă la scurs după coacere, secretul preparatului delicios
Adusă în Europa de arabi, vânăta este la noi vedeta „borcaniadei“ de toamnă: vinete tocate la congelator, vinete sărate la borcan, salată de vinete şi zacuscă, vinete împănate în suc de roşii, în ulei etc.

























