Bucătărie

Un astfel de aperitiv, simplu, dar în acelaşi timp rafinat şi festiv poate fi deliciul unui meniu pentru cei dragi.

Am simplificat puţin reţeta de cea mai bună plăcintă cu piersici, în sensul că am preferat să cumpărăm aluatul şi nu să îl preparăm. Aşadar, e vorba de un desert simplu, de sezon pentru a cărui preparare nu ai nveoie de mai mult de o oră şi un pic.

O simplă prăjitură cu atingerea suavă a unor fructe de vară nu înseamnă decât un deliciu răcăros la ceasurile amiezii!

Îţi propunem un aperitiv uşor şi savuros, care va fi pe placul familiei tale. Găteşte şi tu o plăcintă cu ardei şi praz în 4 paşi simpli! Dacă pui sos de soia peste legume nu trebuie să mai adaugi şi sare.

O săptămână, poate două ne mai putem bucura de căpşuni, îmi spune o precupeaţă din piaţă. Mi-am amintit atunci de această reţetă de minitarte cu căpşuni şi sos caramel pe care nu am mai preparat-o demult.

Pentru că ne plac caisele şi este sezonul lor, ne-am gândit să preparăm o tartă cu caise.Va fi gata in timp record!

E deja cald afară şi putem încerca mâncăruri mai uşoare, cum sunt salatele, cu tot felul de ingrediente care îţi sunt pe plac.

O prăjitură de origine maghiară care astâmpără pofta de dulce a celor mai pretenţioşi pofticioşi. Cele trei blaturi de pandişpan, crema de vanilie, nuca şi sosul de ciocolată îţi vor încânta simţurile....

O veste bună pentru băutorii de bere. Firma SodaStream a reuşit să producă un concentrat care poate fi folosit cu aparatele pentru făcut sifon ale companiei, aşa că aparatul funcţionează ca un instant de bere.

Această reţetă de brioşe cu brânză şi usturoi are gustul unei pâini cremoase! Este o reţetă neobişnuită, moale şi cremoasă datorită untului. De la unt, brioşele „se îmbracă“ într-o frumoasă crustă aurie. În plus, nu trebuie să-ţi faci griji că aceste...

Mâncare de vinete la cuptor – o reţetă de post pe gustul tuturor. Poţi înlocui vinetele cu dovlecei sau chiar cartofi.

Indiferent de modul în care îl prepari, fie că-l însoţeşti de sosuri inedite, fie de o mămăligă aburindă şi de nelipsitul nostru mujdei, gustul peştelui este inegalabil.

Cu aceste fructe dulci-acrişoare, poţi prepara cele mai bune prăjituri. Şi nici nu trebuie să fii expertă în bucătărie ca să-ţi iasă această prăjitură.

A trecut ceva vreme de când ai preparat cea mai simplă reţetă de ardei umpluţi, nu-i aşa? A venit vremea să o încerci din nou, pentru că ardei de toate felurile sunt în pieţe, şi îi poţi prepara după gustul tău. Ai nevoie de ingrediente proaspete şi ...

Zilele petrecute alături de prieteni pot avea un nou sens cu o felie din acest delicios tort cu cireşe şi bezea. Nu-i aşa că deja vi s-a făcut poftă?

Bucură-te de o porţie zdravănă din aceste chifteluţe marinate, absolut delicioase. Sunt o ideea numai bună de pus în practică când nu ştii ce să mai găteşti.

Cu numai câteva ingrediente şi o bucată de carne de vită poţi obţine un preparat special pentru răsfăţul întregii familii. Acest antricot de vită cu ciuperci necesită puţin mai mult timp de preparare, dar rezultatul este absolut delicios.

Un preparat de nota 10 nu presupune neapărat o muncă intensă, ci mai degrabă buna desfăşurare şi organizare în bucătărie. Unul dintre celebrii bucătari din lume, americanul Anthony Bourdain, care a călătorit prin toată lumea pentru a descoperi prepar...

Cele mai simple gogoşi le poţi prepara după această reţetă. Foloseşte pentru prăjitul gogoşilor doar ulei de floarea-soarelui! Acesta fumegă doar la temperaturi foarte mari şi are un gust neutru!

La reţeta pentru acest tort cu vişine şi ciocolată albă, poţi înlocui cu alte fructe, cum sunt cireşele. După ce s-a copt blatul, mai lasă-l în cuptor câteva minute, cu uşa întredeschisă, pentru că altfel rişti să se lase. Înainte de a-l tăia, asigur...

O cină romantică, ar fi mai săracă fără o friptură din acest muşchi de vită cu ardei gras în trei culori. Iată cum poţi face un preparat special cu numai câteva ingrediente.

Am dat startul dulceţurilor şi continuăm azi cu o dulceaţă de trandafiri. Este minunata pentru a decora torturile şi prăjiturile.

Combinaţia dintre bezea şi fructe este delicioasă, mai ales dacă e vorba de caise. Iată cum poţi să prepari un desert savuros în doar 4 paşi simpli, aşa cum este această prăjitură cu bezea şi caise! Pentru a obţine bezeaua perfectă, ţine albuşurile l...

Nu ne săturăm niciodată de nişte şniţele gustoase de pui, lângă care putem pune un sos potrivit şi un sote de legume.

Căpşunile sunt prinţesele de pe tarabe zilele acestea. Nu mai e mult şi vor dispărea, fiind regăsite în dulceţuri ori gemuri. Până atunci, îţi propunem o reţetă delicioasă de prăjitură cu căpşuni şi cremă de lămâie.

Dacă ştiţi povestea cu sarea în bucate, înseamnă că va fi uşor să înţelegeţi importanţa sosului pentru o friptură. De el depinde gustul unui preparat de senzaţie, potrivit să-ţi impresionezi musafirii....

Dacă te-ai săturat de clasicele pulpe de pui prăjite în ulei, încearcă această reţetă simplă. Puiul se lasă la marinat peste noapte, dar rezultatul este de-a dreptul delicios. Află cum se prepară acest pui la cuptor, marinat în lapte bătut şi impresi...

Un celebru specialist în vinuri a oferit mai multe sfaturi surprinzătoare în cadrul unui festival dedicat pasionaţilor de vin. Printre miturile demontate de oenolog se numără convingerea că vinurile albe trebuie consumate cât mai reci sau că dopurile...

Acum e cel mai bun moment să profiţi de cartofii noi. În afară de reţetele clasice îţi propunem şi altele noi, mai apetisante şi mai gustoase!...

Frunzele proaspete de mărar sunt un condiment naţional în ţările scandinave, unde peştele şi scoicile sunt aromate cu mărar sau sunt servite cu sosuri care conţin mărar. Reţetele cu acest tip de verdeaţă sunt numeroase, iar una dintre ele este aceast...

Preşedintele-director general al companiei McDonald's a anunţat într-o conferinţă recentă că lanţul de localuri fast-food testează o schimbare menită să îmbuntăţească gustul şi calitatea produselor.

Înainte de a te apuca să pregăteşti această prăjitură, trebuie să ştii că poţi înlocui vişinele cu cireşe, în funcţie de gustul tău. Noi putem spune că e mai bună cu vişine, care îi vor da prăjiturii un gust acrişor. Aşadar, vă poftim la nişte delici...

Nu găteşti des vită Stroganoff cu orez şi mazăre, dar şi atunci când o faci, rezultatul trebuie să fie uimitor. Un adevărat regal culinar, delicios şi ademenitor cu care să-i impresionezi pe cei dragi.