Bananele sunt versiunea naturală a bomboanelor. Cât de bine substituie zahărul şi ce alte beneficii aduc

Bananele sunt cele mai exportate fructe proaspete din lume, potrivit Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură, iar beneficiile lor pentru sănătate sunt multiple.

Chiar şi cu popularitatea sa în continuă creştere, sunt persoane care evită banana ca fruct penru că este mai bogată în carbohidraţi şi zahăr decât multe alte fructe. Este bine de ştiut însă că organismul are nevoie de carbohidraţi pentru a producerea energie şi, spre deosebire de dulciurile prelucrate, zahărul din banane este însoţit de multe vitamine şi minerale, potrivit prevention.com

În plus, bananele sunt bogate în fibre, care încetinesc digestia zahărului, fără a mai vorbi de faptul că ne dau acea senzaţie de plin. O banană conţine 105 calorii, 1 g proteine, 1 g grăsime, 26 g carbohidraţi (3 g fibră), 14 g zahăr.

Beneficiile bananelor

Bananele sunt bombe de potasiu. O banană medie conţine 422 miligrame de potasiu, sau aproximativ 12 procente din valoarea zilnică a mineralelor, potrivit Institutului Naţional de Sănătate din Spania.

Corpul tau are nevoie de o cantitate mare de potasiu pentru a funcţiona normal. Acest electrolit vă ajută să contractaţi muşchii, ajută funcţionalitatea nervilor şi să reglaţi bătăile inimii. Atunci când nu aveţi suficientă cantitate de potasiu, tensiunea arterială şi riscul de pietre la rinichi pot creşte, puteţi să vă simţiţi slabi şi obosiţi sau chiar să aveţi crampe musculare.  

Bananele vă ajută să vă menţineţi hidratat. Potasiul are rolul de a contribui la reglarea echilibrului fluidelor din organism, în special în rândul electroliţilor pe care îi pierdeţi (ca sodiu, magneziu, calciu şi potasiu). După un antrenament în care tranpiraţi excesiv se pot produce mici modificări celulare. Sportivii sunt încurajaţi să mănânce alimente bogate în potasiu pentru a contracara aceste dezechilibre, potrivit Societăţii Internaţionale de Nutriţie Sportivă.

Bananele sunt combustibilul perfect pentru un antrenament. Cele mai bune alimente care pot fi mâncate înainte de antrenamente sunt cele care conţin zaharuri naturale (carbohidraţi) pentru energie. Cercetările arată că bananele au compuşi unici care pot spori performanţele atletice.

Bananele pot înlocui zahărul din prăjituri. Unul dintre cele mai bune motive pentru a mânca banane este gustul natural dulce şi textura moale care le fac un ingredient ideal în multe produse de panificaţie.