Ce poţi face când eşti în pană de idei şi n-ai chef să stai mult în bucătărie. Soluţia poate fi o reţetă cu tortilla

Pentru o tortilla simplă e nevoie de câteva legume de prin frigider, combini cu câteva bucăţele de carne sau cu câteva ouă şi, în doar câteva minute, poţi pregăti un meniu delicios.

Tortilla nu ar trebui să lipsească din cămara gospodinelor. Poate fi umplută cu tot felul de ingrediente, inclusiv cu resturi de friptură. Poate fi, de asemenea, pregătită  cu alimente care au puţine calorii. Iată două exemple.

Tortilla cu pui şi legume

Tocăm un ardei gras şi o roşie în cubuleţe, tăiem fâşii subţiri o ceapă mică şi un sfert de varză albă. Carnea se taie şi ea cubuleţe. Puteţi folosi ce v-a rămas de la un grătar sau carnea de pui, porc sau vită care v-a rămas dintr-o mâncare gătită. Dacă nu aveţi, încingeţi o tigaie cu puţin ulei şi apă şi aruncaţi cubuleţele de carne condimentate cu piper, sare şi boia dulce sau picantă, după preferinţă. Când carnea este gata, o scoateţi şi treceţi la montarea tortillei. Puneţi în interior toate ingredientele după bunul plac, adăugaţi şi un dressing, sau puţin muştar şi ketchup, rulaţi tortilla şi meniul este gata.

Tortilla cu ou şi legume

Bateţi 2-3 ouă cu puţin lapte şi le puneţi într-o tigaie încinsă. Adăugaţi brânză şi puţină ceapă verde. Separat tocaţi câteva roşii cubuleţe şi câteva frunze de leurdă. Ingredientele se aşează pe rând în tortilla şi se rulează.