Somonul „Făt-Frumos“

Somonul ce creşte de două ori mai repede decât în mod normal va fi primul animal modificat genetic disponibil pentru consumul uman şi se va comercializa în cel mult un an, scrie „The Daily Telegraph“.

În mod normal, somonul atlantic se opreşte din evoluţie iarna şi are nevoie de trei ani pentru a ajunge la maturitate. Prin implantarea de material genetic prelevat de la un mihalţ, un peşte oceanic asemănător ţiparului, cercetătorii americani au reuşit să creeze un somon ce ajunge la maturitate în doar 18 luni.

Ei speră că somonul steril modificat genetic va oferi o variantă sigură de a creşte acest peşte, în captivitate, în fermele piscicole.

Agenţia americană pentru securitate alimentară (FDA) analizează în prezent dacă somonul modificat genetic, denumit AquaAdvantage, este sigur pentru a fi introdus în alimentaţie.

Nimic nu e gratis!

Militanţii ecologişti se tem că somonul va suferi mutaţii în natură şi se va putea împerechea. Oficialii AquaBounty, compania care finanţează dezvoltarea somonului modificat genetic, susţin însă că peştele este steril şi că nu se va putea reproduce, eliminându-se astfel riscurile ce ar putea ameninţa speciile sălbatice.

„Nicio bucăţică de somon nu e gratis! Odată ce ai «bombardat» un animal cu alte gene, ADN-ul va fi instabil şi nu există nicio garanţie că peştele va rămâne steril. Asta va reprezenta un pericol uriaş pentru somonul sălbatic", atrage atenţia Peter Mond, baron de Melchett, director al unei organizaţii ce promovează alimentele ecologice.