Hunedoara: Veselă şi ustensile ruginite în cantinele şcolare

Controalele efectuate de inspectorii sanitar-veterinari au scos la vedere veselă ruginită, geamuri şi uşi degradate, precum şi lucrări de renovare începute şi neterminate în bucătării în care se pregăteşte mâncarea elevilor.

Verificările, efectuate pe întreg parcursul săptămânii trecute, au vizat normele de igienă din cadrul cantinelor şcolare. Cum era de aşteptat, neregulile nu au întârziat să apară.

,,Am depistat veselă ruginită, tacâmuri  deteriorate şi spaţii de depozitare în care lipseau grătarele necesare pentru circulaţia aerului printre alimente. Am descoperit, de asemenea, geamuri şi uşi degradate, precum şi produse de origine animală depozitate în acelaşi loc cu cele de origine nonanimală. În plus, la unele săli de mese şi bucătării au fost începute lucrări de renovare, însă nu au fost finalizate, ceea ce prezintă risc de contaminare a mâncării care se prepară în astfel de spaţii”, a declarat directorul coordonator al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Hunedoara, Mihail Rudeanu.

În urma verificărilor, inspectorii sanitar-veterinari au aplicat 11 avertismente şi amenzi în valoare de 7.000 lei.