Remedii asiatice împotriva caniculei

Alimentaţia bazată pe dovlecei şi brânză de soia trebuie combinată cu exerciţii de respiraţie pentru recâştigarea confortului termic Alimentele care ne feresc de efectele negative ale

Alimentaţia bazată pe dovlecei şi brânză de soia trebuie combinată cu exerciţii de respiraţie pentru recâştigarea confortului termic

Alimentele care ne feresc de efectele negative ale căldurii sunt numeroase. Printre ele se numără brânza de soia, dovleceii, scoicile şi ciupercile champignon.

Potrivit lui Adrian Florea, specialist în medicina tradiţională chineză şi maestru internaţional Qigong, pe lista alimentelor răcoritoare mai figurează şi castraveţii, vinetele, ouăle de raţă, varecul (iarbă de mare, verde-roşiatică), algele de mare, salata verde, lemnul dulce, petalele de crin alb, ficatul de pui şi de oaie, maghiranul, menta şi roşiile.

Toate acestea pot fi combinate în mâncăruri savuroase şi răcoritoare. "Dacă în timpul iernii ne-au interesat alimentele calde şi fierbinţi, care ne pot asigura o compensaţie pentru frigul de afară, vara este anotimpul care va impune mai multe alimente reci, răcoroase şi - eventual - neutre.

Desigur, nu trebuie să înţelegem prin <> toate alimentele pe care le consumăm imediat ce le-am scos din frigider. Ci este vorba despre efectul alimentelor asupra noastră, după ce au fost digerate.

Nu ar fi rău să adoptăm şi noi obiceiul de a bea ceai negru chinezesc, fierbinte, în perioadele cele mai toride. Acest fel de ceai este un aliment extrem de rece şi mult mai eficient decât alte băuturi pretinse a fi răcoritoare", a precizat maestrul Adrian Florea.

Tehnici pentru redarea confortului termic

În opinia sa, adevărata răcoare vine de la fructe precum merele, grepfrutul, mandarinele, mango, smochinele japoneze, perele, căpşunele şi pepenii roşii.

Deoarece albuşul oului de găină este tot un aliment rece, el poate fi folosit la prepararea unor deserturi din aceste fructe.

Exerciţiile de Qigong (un ansamblu de tehnici de respiraţie) contribuie şi ele la inducerea unei stări de confort termic, în condiţii de arşiţă. "Plecând de la principiul bine cunoscut conform căruia <> , exerciţiile de Qigong-Qitaky® asigură o permanentă echilibrare energetică a tuturor meridianelor energetice ce străbat corpul uman.

La baza acestui sistem stă înţelepciunea străveche chineză potrivit căreia toate procesele fiziologice sunt susţinute de energia vitală care alimentează sistemul energetic uman (meridianele)", ne-a spus Adrian Florea, cu recomandarea ca aceste exerciţii să se facă sub îndrumarea competentă a unei persoane cu experienţă în domeniu.

Răcoarea adevărată vine de la fructe precum merele, grepfrutul, mandarinele şi mango
Adrian Florea, specialist în medicina tradiţională chineză