Maestrul se înclină în faţa McDonald’s

Două milioane de oameni se înghesuie în fiecare an să obţină o rezervare în restaurantul său din nordul Spaniei.  A fost votat trei ani la rând cel mai iscusit bucătar din lume pentru

Două milioane de oameni se înghesuie în fiecare an să obţină o rezervare în restaurantul său din nordul Spaniei.  A fost votat trei ani la rând cel mai iscusit bucătar din lume pentru delicatese ca pepenele roşu mentolat sau hibiscusul cu coacăze şi eucalipt.

Cu toate acestea, Ferran Adria, maestrul bucătar de la “El Bulli”, susţine că nici măcar el nu poate face un hamburger mai bun decât cel de la McDonald’s.

“Nu cred că oamenii au motive să spună că mâncarea de la McDonald’s nu e bună, dacă nu au şi o alternativă, la acelaşi preţ. Este ca şi cum am zice că toată lumea trebuie să conducă un Aston Martin sau un Rolls-Royce”, a declarat Adria pentru telegraph.co.uk. Cel mai apreciat bucătar din lume a explicat de ce ajungem să preferăm mâncarea proastă.

“În urmă cu zece ani nu existau telefoanele mobile şi oamenii puteau trăi foarte uşor şi fără. Cu banii pe care-i dai pe un mobil poţi în schimb să mănânci peşte proaspăt zilnic. Dacă întrebăm tinerii ce ar alege, majoritatea vor răspunde telefonul”, a susţinut Adria.