Salata Voinicului

Compoziţie: două căpăţâni de salată, 6 ouă de prepeliţă, 4 cartofi, ceapă verde, două roşii, mărar, pătrunjel, ulei de măsline, cimbru. Preparare: fierbem cele 6 ouă şi cartofii şi,

Compoziţie: două căpăţâni de salată, 6 ouă de prepeliţă, 4 cartofi, ceapă verde, două roşii, mărar, pătrunjel, ulei de măsline, cimbru.
Preparare: fierbem cele 6 ouă şi cartofii şi, după ce s-au răcit, le tăiem mărunt. Frunzele de salată vor fi tăiate în fâşii. Vom toca mărunt ceapa, crudităţile şi roşiile. Vom amesteca această compoziţie şi, la final, adăugăm uleiul şi zeama de lămâie, după gust.