Maria Bălteanu munceşte printre mii de albine

Maria Bălteanu

Pentru Maria Bălteanu apicultura nu este doar o profesie, ci un mod de viaţă, în deplină armonie cu micile vieţuitoare care trudesc pentru miere.

Familia ieşencei numără mii de membri: pe lângă cei doi băieţi ai săi, Maria Bălteanu are în grijă câteva mii de albine. Mai bine de jumătate de an, ieşeanca se mută în mijlocul naturii, pe pajiştile de unde harnicele albine adună polenul florilor.

Stil de viaţă nomad

„În fiecare an, din luna mai până la sfârşitul verii ne mutăm din casa noastră din comuna Victoria în barăci de lemn pe care le punem pe pajiştile unde ducem stupii“, povesteşte Maria Bălteanu, apicultoare. Cei doi băieţi şi soţul său adoptă pentru cel puţin patru luni ritmul alert al albinelor. Au de lucru de dimineaţă până seara: supraveghează stupii, curăţă fagurii, adună mierea şi ceara şi le scot la vânzare în judeţele Moldovei.

„Mierea este un aliment care nu trebuie să lipsească de pe masa moldovenilor, mai ales cei care au copii mici. Este un aliment delicios şi un medicament în acelaşi timp“, spune ieşeanca care şi-a obişnuit familia să consume 100 de grame zilnic.

A crescut cu fonduri UE

Pasiunea pentru apicultură  a moştenit-o de la părinţii şi bunicii săi, care au avut şi ei stupi. Pasul hotărâtor l-a făcut în anul 1986, când s-a decis să pună pe picioare propria afacere.

„Am început cu trei stupi, i-am înmulţit şi am ajuns la şase şi, încet-încet, am trecut de 100. Pentru a face rost de utilaje moderne, am început să ne gândim tot mai serios că trebuie să atragem fonduri europene“, îşi aminteşte ieşeanca. În 1995, când a mers să depună un proiect SAPARD, funcţionarii nici nu ştiau ce acte trebuiau să-i ceară întreprinzătoarei. „Noi am fost primii din Iaşi care au depus un proiect pentru a atrage fonduri SAPARD pe domeniul apiculturii. Funcţionarilor le-a luat o săptămână pentru a-şi da seama ce documente trebuie să ne ceară“, adaugă Maria Bălteanu.

Sortimentele de miere pe care familia Bălteanu le scoate la vânzare variază de la an la an: miere polifloră, de rapiţă, de soc şi chiar de păpădie.

„Mierea de rapiţă este indicată persoanelor care au anemie, hepaticilor celor care suferă de ciroză. Este şi un energizant foarte bun“, explică apicultoarea.

Copiii îi calcă pe urme

Şi pentru ca tradiţia să nu se piardă, ieşeanca le-a cultivat şi fiilor săi pasiunea pentru creşterea albinelor. „Amândoi au studii superioare, au făcut facultatea, iar când au timp se ocupă şi de afacerea familiei. Ei vor duce moştenirea de familie mai departe“, spune mândră Maria Bălteanu.
Principala problemă de care apicultoarea se loveşte o reprezintă greutatea cu care găseşte piaţă de desfacere.

Profil

Născută: 20.01.1966, comuna Ţibăneşti, Iaşi.
Studii: Liceul Agricol.
Familie: Căsătorită, are doi copii.

Întrebări şi răspunsuri

Poate face oricine apicultură?
Trebuie să-ţi placă să trăieşti printre albine, să nu te temi de ele, altfel nu poţi face apicultură.

Ce le recomandaţi celor care vor să deschisă o afacere în acest domeniu?
În primul rând să facă studii de apicultură, să aibă un pachet solid de cunoştinţe. Am văzut foarte mulţi tineri care au renunţat la afacere când au văzut cât de mult este de muncă. Ei au crezut să se pot îmbogăţi peste noapte din albinărit.

Unde vindeţi mierea?
Este foarte greu să vinzi miere în condiţiile în care nu există deschidere din partea marilor magazine, iar moldovenii cumpără produse din import.

Ce-i place
Ieşencei îi place tot ce este legat de munca sa, nu se plânge niciodată că are mult de lucru. De asemenea, se simte bine în bucătărie şi găteşte cu plăcere pentru familia sa orice fel de mâncare. Încearcă, pe cât posibil, să servească feluri cât mai sănătoase.

Ce nu-i place
Mariei Bălteanu nu-i place politica şi nici oamenii care se implică în politică, fiindcă nu le pasă de cei care i-au ales. Nici oamenii care nu-şi respectă familia şi nu apreciază ceea ce au nu-i sunt pe plac.