orez alb - ultimele știri

Deși în multe culturi anumite alimente, unele chiar de bază, sunt considerate sănătoase, realitatea poate fi diferită atunci când analizăm compoziția lor. Un exemplu relevant este orezul alb, un aliment frecvent întâlnit pe mesele românilor.

Studiul despre care cercetătorii spun că evidențiază omniprezența substanțelor chimice arată, de asemenea, asocierea PFAS („substanțe chimice veșnice”) cu fructele de mare și carnea roșie.

Este ora cinei și îți dai seama că ai nevoie de o garnitură pentru felul principal. Dar când deschizi dulapul, vezi că ai la dispoziție 2 tipuri de orez. Orez brun sau orez alb - pe care îl alegi?

Nutriţioniştii subliniază că există diferenţe destul de mari între orezul alb şi cel prefiert. Extrem de important este că cel din urmă are o valoare nutritivă mai mare, motiv pentru care specialiştii îl recomandă.

Încă din cele mai vechi timpuri, orezul a reprezentat un aliment de bază pentru circa jumătate din populaţia planetei, în special pentru cea asiatică. Deşi este recunoscut pentru caloriile sale, orezul alb nu conţine vitamina A, un nutriment extrem d...