macris - ultimele știri

Experții în agricultură și nutriție au identificat recent cea mai sănătoasă legumă pentru consumul uman. Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA a punctat concentrația de vitamine și minerale esențiale ale legumelor studiate.

Măcrişul are beneficii pentru digestie, reglează tensiune arterială şi întăreşte sistemul imunitar. El poate fi consumat fie crud, în salate, fie în diferite mâncăruri. Ciorba este una dintre ele.

Pentru că ne aflăm în plin sezon al verdeţurilor, celebrul gastronom sălăjean Mircea Groza ne recomandă un preparat simplu, dar gustos, care ne permite să ne bucurăm de beneficiile măcrişului.

În plin sezon al verdeţurilor, putem să gătim foarte multe preparate interesante, bogate în vitaminele atât de necesare pentru o sănătate de fier.

O reţetă veche de aproape opt decenii, gătită odinioară de femeile de pe Valea Someşului şi Valea Almaşului, este propunerea gastronomului sălăjean Mircea Groza în sezonul şteviei, o plantă atât de bogată în proprietăţi nutritive.

Mircea Dinescu găteşte pentru baroneasa Emma Nicholson şi invitaţii fundaţiei acesteia, în cadrul unui eveniment caritabil pentru copiii cu probleme auditive din România, în cea mai nouă ediţie „Politică şi delicateţuri“. Ediţia specială va putea fi ...

Surse bogate de vitamine şi de minerale, verdeţurile de sezon „însoţesc“ orice meniu sănătos şi gustos. Pe lângă asta, folosite în prepararea diverselor leacuri, ele previn bolile şi liniştesc simptomele dureroase ale unor afecţiuni....

Măcrişul este folosit la prepararea salatelor şi supelor, fiind bogat în vitamina C şi în caroten, doi antioxidanţi care previn bolile cardiovasculare, cancerul şi îmbătrânirea prematură....