Choux a la creme, un desert francez irezistibil. Care este reţeta

Choux a la creme este un desert clasic francez şi unul dintre cele mai iubite în întreaga lume. Se poate prepara uşor, reţeta fiind una destul de simplă.

Ingredientele necesare:

ALUAT:

120 ml apă

120 ml lapte integral (3,5% grăsime)

100 g unt 82% grăsime

4 ouă mari

1 praf de sare

1 linguriţă zahăr 

150 g făină

CREMĂ:

700 ml lapte

180 g zahăr

seminţele de la 1 păstaie de vanilie

4 gălbenuşuri

1 praf de sare

200 g friscă bătută

zahăr pudră, pentru decor

Citiţi continuarea reţetei pe Click Poftă Bună!