Bucătărie

Dulciurile de casă sunt cele mai bune. Ca să te convingi, află cum să faci cea mai bună tartă cu prune şi mac. Nu frământa aluatul de tartă în exces, deoarece va deveni prea elastic şi se va întări la copt....

Sezonul dovlecilor plăcintari bate la uşă, aşa că este vremea plăcintelor gustoase cu miez auriu de dovleac, care umplu casa de arome îmbătătoare. Vă prezentăm o reţetă uşor de facut din vasta colecţie gastonomică a lui Radu Anton Roman.

Localul Viscous Coffee din Adelaide, Australia, a devenit celebru graţie unui tip de cafea care conţine de 80 de ori mai multă cofeină decât un espresso obişnuit, care are de regulă 77 de mg la 44 de ml.

Am declarat cea mai bună mâncare de fasole cu carne de vită, felul de mâncare al lunii septembrie. Este uşor de preparat şi poate fi servită oricui, membru al familiei, prieten sau musafir mai special. Şi asta pentru că gustul „de acasă“ domină aceas...

Suntem siguri că vă veţi bucura de o nouă reţetă cu unele dintre legumele voastre preferate – vinetele. Încearcă în aceste zile ale unei noi săptămâni o nouă reţetă cu vinete, cea de vinete umplute cu carne şi ciuperci....

Ne place să vă oferim de fiecare dată reţete inedite sau reţete de bucătăriile internaţionale. Am făcut călătorii culinare prin Franţa, Spania, Italia, China, Suedia, Australia, Irlanda şi multe altele. De data asta ne oprim în Bosnia pentru burek, o...

Unul dintre deserturile copilăriei, mă provoacă de multe ori să-l prepar pentru cei dragi! Am încercat câteva variante, dar cred că am găsit cea mai gustoasă cremă de zahăr ars, după o reţetă simplă, pe care o găseşti şi tu mai jos....

Una dintre cele mai gustoase reţete de clătite umplute pe care le-am preparat în ultima vreme! Iată reţeta de clătite umplute cu muşchi ţigănesc!

Când am fost la Praga am fost impresionată de gustul deosebit al supei de usturoi. Este foarte adevărat că reţeta noatră de cea mai bună supă de usturoi nu are nici o legătură cu reţeta tradiţională cehă (pentru că în afară de usturoi nu se regăsesc ...

Aşa-i că v-am făcut poftă de nişte clătite cu dulceaţă de coacăze negre? Bine, puteţi înlocui dulceaţa de coacăze negre cu oricare alta care îţi este pe plac. Nu insistăm cu modul de preparare dar câteva mici secrete tot veţi descoperi....

M-am gândit de mult timp să fac această reţetă, dar niciodată nu m-am pregătit din timp cu toate ingredientele necesare. De data aceasta, şi pentru că s-au anunţat musafiri la masă, am pregătit cea mai bună reţetă de cannelloni cu carne de vită, o re...

Am pregătit tot feluri de prăjituri în ultima vreme, dar n-am încercat cel mai bun chec cu vanilie şi migdale. Se face foarte uşor, destul de rapid şi nu ai nevoie de multe ingrediente. De fapt, sunt necesare chiar câteva. Unde mai pui că te poţi răs...

Cred că nu te-ai gândit până acum cât de delicioasă este combinaţia de blat pufos, mere zemoase şi nucă de cocos aromată! Nici nu-ţi vei da seama cât de repede va dispărea din tavă această prăjitură cu mere şi nucă de cocos!...

Astăzi debutează prima ediţie a Bucharest Street Food Festival 2016, eveniment care se desfăşoară pe aleea din faţa pavilionului central de la Romexpo, pe parcursul a patru zile pline cu preparate culinare delicioase, bere artizanală şi concerte susţ...

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne o poţi prepara în maximum o oră. Ai nevoie de câteva ingrediente principale, proaspete care vor da gust şi aromă întregului preparat. Rezultatul va fi absolut delicios!...

Pentru că la această ciorbă vei putea folosi chiar şi paste mici-alfabet, sau scoici, vei putea ademeni cu uşurinţă şi pe cei mici pentru a mânca din această ciorbă siciliană de pui şi legume. Poţi pune bucăţi mai mari de pui sau să le cureţi după ce...

Dacă vrei un desert prietenos cu silueta, încearcă neapărat această reţetă, tarta cu portocale fără zahăr, care poate fi preparată în orice anotimp.

Una dintre cele mai gustoase supe, aceasta îţi va încânta simţurile încă de la primele linguri. Şi cu cât roşiile sunt mai dulci, cu atât sunt mai bune în supă. Încearcă şi tu reţeta, iar mâncarea va fi gata în doar 40 de minute!...

Surpriza plăcută a unui meniu în familie sunt aceste cotlete de porc cu legume. Nu-i nimic complicat! Carnea trebuie să fie proaspătă, legumele la fel şi din cele mai variate feluri care sunt pe placul tău....

Fel şi fel de reţete cu prune am pregătit pentru voi. Pentru că aceste fructe ne plac foarte mult, ne-am gândit să încercăm şi să vă propunem şi vouă aceste reţete, în cazul în care şi voi iubiţi prunele la fel de mult ca noi....

Această reţetă în stilul de paella este foarte simplă şi se prepară într-un singur vas, la cuptor. Nu este foarte complicată, mai ales dacă îţi plac ciocănelele de pui. Preparatul va fi gata în doar 1 oră....

Delicioasele prune vor da gust acestui desert simplu. Iar aluatul fărâmicios este uşor de preparat. Încearcă şi tu reţeta!

Toamna aceasta, pregăteşte-ţi mai multe borcane cu ardei cu usturoi. Savuroasele legume se păstrează perfect în această combinaţie.

Clasica supă de roşii este o variantă cu care nu ai cum să dai greş dacă vrei să îi răsfeţi pe cei dragi. Încearcă această reţetă simplă şi rapidă!...

Clătite preparate astfel se pot transforma dintr-un produs banal, într-unul special care va bucura întreaga familie.

O mână de legume proaspete şi nişte paste fundiţe tocmai bune de aruncat în cuptor pentru un preparat deosebit. iată cum poţi obţine cea mai bună reţetă de paste cu legume la cuptor....

Gem de prune sau magiun de prune? Care o fi mai bun? Nici nu mai contează, pentru că nu la această întrebare vrem să vă răspundem şi vrem să vă oferim această reţetă pentru cele mai simple pacheţele cu gem de prune.

O aromă exotică de marinată parfumează carnea de pui, transformând totul într-un deliciu de nerefuzat. Pregăteşte chiar în aceste zile de început de săptămână, dar şi de toamnă o reţetă gustoasă de ciocănele de pui în sos de portocale....

Burgerii se numără printre cele mai consumate produse de fast-food din lume, deşi nu sunt o alegere alimentară tocmai sănătoasă. Însă un nutriţionist ambiţios a reuşit să prepare un burger din 55 de ingrediente, multe dintre ele din categoria superal...

Trebuie să profităm de aceste fructe bogate în potasiu, bune pentru inimă şi sistemul nervos! Şi după ce ai mâncat o porţie zdravănă, cu fructele care ţi-au mai rămas încearcă un delicios ştrudel cu prune şi mac!

Cea mai simplă reţetă de mousse de ciocolată este în aceeaşi măsură delicioasă dar şi versatilă. Poţi presăra fulgi de ciocolată deasupra, dar nu este absolut necesar. Vei fi impresionat de rezultat!...

Această reţetă de pui în sos de tarhon este pregătit într-un sos delicat, gata în numai 30 de minute. Familia şi musafirii o vor aprecia! Tarhonul este un condiment pe care îl poţi folosi foarte bine la pui. Nu mulţi ştiu asta, dar am aflat chiar de ...

Aproape o oră, şi prăjitura e gata. În loc de apă, poţi folosi pentru glazură suc de lămâie proaspăt stors, iar ca aromă, esenţă de vanilie sau de rom.