
Ingredientul cu efecte benefice asupra sistemului imunitar, cardiovascular şi nervos creat de studenţi români
Cinci studenţi de la de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi au valorificat apa reziduală rezultată în urma producerii orezului negru prefiert, bogată în compuşi bioactivi, iar prin adăugarea uleiului de lavandă şi a unor proteine din lapte au creat un produs unic, cu numeroase efecte benefice asupra sănătăţii umane.