Duminică, 2 August 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
slow food - ultimele știri
Tradiţie, inovaţie şi fine dining: Bucătăria românească prinde viteză la foc mic
Bucătăria românească este atât de complexă pe cât de tumultuoasă este istoria noastră ca ţară, astfel că, de-a lungul timpului, reţetele şi preparatele au fost adaptate şi readaptate în funcţie de zonele ţării, disponibilitatea ingredientelor prime, ...
Societate
19 dec. 2021
Românul care l-a cucerit pe Jamie Oliver cu pălincă de Sălaj: „I-am dat o pălincă făcută de mine, veche de 18 ani“
Cunoscutul bucătar britanic Jamie Oliver a avut ocazia să afle câte ceva despre pălinca de Sălaj şi chiar să guste din populara băutură.
Zalău
04 nov. 2014
FOTO Celebrul bucătar britanic Jamie Oliver, împreună cu „ţăranul” Mircea Groza, la un eveniment Slow Food din Italia
Celebrul bucătar britanic Jamie Oliver, cunoscut în special datorită reţetelor sau simple şi rapidă, dar şi datorită luptei împotriva produselor fast-food, a participat la Conferinţa ”Cooking to spread awareness” de la Torino, acolo unde s-a aflat şi...
Zalău
29 oct. 2014
Candidatului la europarlamentare: „Eşti ceea ce mănânci!”
Pentru că de 20 de ani mâncam numai hrană de plastic şi chimicale importate şi pentru că “eurocampionii” şi cei care “apără România” au prea multe preocupări frivole, mişcarea globală Slow Food le propune tuturor eurocandidaţilor o reformă radicală a...
Opinii
12 mai 2014
Afumăturile de Maramureş şi nectarul de trandafiri, vedetele târgului Slow Food din acest weekend
Între 12-13 octombrie toţi braşovenii sunt asteptaţi cu o ofertă bogată de produse românesti la International Trade Center....
Braşov
11 oct. 2013
Târgul Slow Food vă aşteaptă să gustaţi cea mai bună pastramă, dar şi brânzeturi preparate după reţetele bunicilor
Evenimentul se desfăşoară la International Trade Center în acest weekend între orele 10.00 şi 17.00. Puteţi gusta pastramă tradiţională, dar şi brânzeturi delicioase....
Braşov
14 sept. 2013
Turismul Slow Cities pentru România
România se pare că nu este o destinaţie potrivită pentru turismul de masă. Cu alte cuvinte, nu suntem pregatiţi pentru a primi hoarde de turişti străini care să vină vara la marea noastră - la plajă şi la distracţie - sau iarna la muntele nostru - l...
Opinii
04 ian. 2013
Braşovul are 263 de produse tradiţionale acreditate, dar nu toate sun BIO aşa cum susţin producătorii
41 de firme şi persoane fizice autorizate din judeţul Braşov au obţinut atestate de la Ministerul Agriculturii pentru produsele tradiţionale pe care le comercializează....
Braşov
20 dec. 2012
Târg de produse tradiţionale şi naturale la Sighişoara, cu ocazia zilei ”Terra Madre”
Astăzi va avea loc a treia ediţie a Târgului de produse tradiţionale ”Slow Food” la Sighişoara. Evenimentul va începe oficial la ora 15.00 în Parcul Central. Acolo a fost amenajată o piaţă cu produse alimentare, vândute chiar de producători şi fermie...
Târgu-Mureş
15 dec. 2012
Târg Slow Food în Piaţa Sfatului. Brânzeturile şi dansurile maramureşene sunt vedetele ediţiei
Sâmbătă şi duminică puteţi cumpăra produse 100% naturale, între orele 10.00 şi 16.00....
Braşov
25 mai 2012
Slow Food revine în Piaţa Sfatului
În acest weekend sunteți așteptați din nou la târgul care oferă produse 100% naturale....
Braşov
25 apr. 2012
Un profesor de la Oxford vorbeşte la USAMV despre bucătăria transilvană şi slow food
Paul Bloomfield de la Universitatea Oxford Brookes, Marea Britanie. împreună cu lectorul Adriana Păucean susţin miercuri, 11 aprilie, oconferinţă la USAMV Cluj-Napoca despre slow food....
Cluj-Napoca
07 apr. 2012
Slow Food în Piaţa Sfatului
Târgul Slow Food „Roadele Pământului" revine la Braşov, cu produse 100% naturale....
Braşov
31 mar. 2012
Târgul Ţăranului revine în Uranus
Bucureştenii sunt aşteptaţi din nou din 14 ianuarie, la fiecare sfârşit de săptămână, să viziteze Târgul Ţăranului, la The ARK, în Uranus....
București
10 ian. 2012
Târg de produse BIO
Târgul Slow Food revine la Brașov cu ediția de Crăciun, care se va desfăşura la Hotel Aro Palace, în perioada 21-23 decembrie 2011.
Braşov
16 dec. 2011
Slow Food, Mineralia şi Zilele Jazzului, în weekend
Ultimul weekend din noiembrie este plin de evenimente pentru toate gusturile. Târgul culinar, concertele de jazz şi expoziţia de minerale sunt doar câteva dintre atracţii....
Braşov
25 nov. 2011
Concurs de gătit pentru studenţi
Competiţia se organizează cu ocazia Terra Madre Day, iar înscrierile se fac în perioada 21-24 noiembrie....
Braşov
10 nov. 2011
Caşcaval cu trufe şi oţet de trandafiri, în premieră la Slow Food
Zeci de producători „Slow food" au venit astăzi în Piaţa Sfatului pentru a le oferi braşovenilor produse proaspete, naturale şi de calitate. Târgul este deschis şi mâine între orele 10.00 şi 16.00....
Braşov
24 sept. 2011
Braşov: Preparatele de casă, cele mai căutate produse de la Slow Food VEZI FOTO
Sute de turişti şi braşoveni au vizitat târgul gastronomic organizat în Piaţa Sfatului. La mare căutare au fost produsele preparate după reţete tradiţionale....
Braşov
29 mai 2011
Conceptul „Slow Food“, promovat la Alba Iulia
Reprezentanţi ai unor asociaţii locale din Turda, Cluj-Napoca, şi Braşov precum și ai Fundaţiei ADEPT din Saschiz (Mureş) au participat joi la o dezbatere cu tema „Slow Food în judeţul Alba“....
Alba Iulia
17 feb. 2011
Slow Food promovează bucatele tradiţionale din Ţara Făgăraşului
Mâncărurile gătite după reţete tradiţionale din Ţara Făgăraşului vor fi promovate timp de o săptămână prin conviviumul Slow Food Ţara Făgăraşului.
Braşov
01 feb. 2011
Bunătăţuri de post, la Târgul Slow-Food
Vremea frumoasă a adunat zeci de braşoveni şi turişti, în Piaţa Sfatului, la Târgul Slow-Food. Cele mai căutate produse au fost mâncărurile de post, proaspăt pregătite de gospodine, din toată ţara....
Braşov
27 nov. 2010
Produse tradiţionale, dar şi produse de post, la Slow Food
40 de producători din toată ţara aduc cele mai apetisante produse, în Piaţa Sfatului. Noutăţile ediţiei din acest weekend sunt mezelurile vegetale ecologice de la Paradisul Verde şi vinurile certificate ecologic, produse în podgoria Târnave....
Braşov
26 nov. 2010
Dulceaţa de lapte, delicatesă franţuzească la Târgul „Slow food“
Produse inedite la ediţia din aceată lună a Târgului „Slow food", din Piaţa Sfatului. Pe lângă tradiţionalii cârnaţi de casă şi brânzeturi alese, câteva noutăţi au dat culoare târgului. Printre acestea se numără dulceaţa de lapte....
Braşov
08 aug. 2010
Dulciuri romane şi mâncare libaneză, la Slow-Food
Dulciurile antice şi specialităţile libaneze vor putea fi degustate în acest weekend în Piaţa Sfatului, în cadrul târgului slow-food....
Braşov
23 iul. 2010
Aglomeraţie la târgul de produse tradiţionale „Slow Food“ din Sibiu
Zeci de sibieni au mers în această dimineaţă în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiuiul, unde a avut loc prima ediţie a Târgului de produse tradiţionale "Slow Food"....
Sibiu
10 iul. 2010
Sibienii mănâncă ardeleneşte. Târg Slow Food în Dumbrava Sibiului
Târgul de Produse Tradiţionale Slow Food ajunge pentru prima dată şi la Sibiu. Evenimentul va avea loc în data de 10 iulie 2010, la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului (Complexul Naţional Muzeal Astra), între orele 10.00-20.00.
Sibiu
03 iul. 2010
Micuţii braşovenilor învaţă să gătească, de la trei ani
Micuţii cu vâste cuprinse între 3 şi 12 ani îşi vor demonstra măiestria de bucătari în Piaţa Sfatului. Cu ocazia Târgului Slow Food, copiii se vor pune pe treabă, chiar în centrul oraşului....
Braşov
25 iun. 2010
Târgu-Mureş:„Ferma de Ţurcane” vinde naturaleţea pe piaţa europeană
Micro ferma din comuna Voiniceni se poate mândri cu păstrarea tradiţiei oilor din rasa Ţurcană. Produsele de la Voniceni sunt 100% naturale şi preparate fără conservanţi şi sunt apreciate de străinii care mănâncă „româneşte”.
Târgu-Mureş
18 iun. 2010
Judeţ cu judeţ:La magazinele cu produse bio din Cluj-Napoca s-au făcut liste de aşteptare pentru ouă eco
Costiţa de miel umplută a fost una dintre cele mai căutate specialităţi tradiţionale de la Târgul Slow Food din Braşov. Primăria Sfântu Gheorghe a publicat pe site-ul instituţiei numele celor peste 8.000 de restanţieri la plata taxelor. Transportul î...
Societate
02 apr. 2010
Costiţa de miel umplută, „vedetă“ la Slow Food
În ciuda ploii, Târgul Slow Food deschis în Piaţa Sfatului a adunat încă de dimineaţă zeci de cumpărători. Costiţa de miel umplută a fost una dintre cele mai vânate specialităţi tradiţionale.
Evenimente
02 apr. 2010
Costiţa de miel umplută, „vedetă“ la Slow Food
În ciuda ploii, Târgul Slow Food deschis în Piaţa Sfatului a adunat încă de dimineaţă zeci de cumpărători. Costiţa de miel umplută a fost una dintre cele mai vânate specialităţi tradiţionale.
Braşov
01 apr. 2010
Târgu-Mureş:Murături „eco-friendly” de la Casa de pe Deal
Materia primă e reprezentată exclusiv de legume şi fructe cultivate de localnici. Produsele „Casa de pe Deal” sunt 100% naturale şi realizate exclusiv în localitatea mureşeană Saschiz după o veche reţetă de familie.
Târgu-Mureş
03 mar. 2010
FOTOREPORTAJ: Târg Slowfood costumat în straie de Crăciun
Braşovenii s-au înghesuit la cea de-a X-a ediţie a târgului de produse tradiţionale, care s-a transformat acum în Târg de Crăciun....
Evenimente
19 dec. 2009
FOTOREPORTAJ: Târg Slowfood costumat în straie de Crăciun
Braşovenii s-au înghesuit la cea de-a X-a ediţie a târgului de produse tradiţionale, care s-a transformat acum în Târg de Crăciun....
Braşov
19 dec. 2009
Târgu-Mureş: „Slow Food” - Spectacol culinar cu produse tradiţionale naturale
De Ziua Terra Madre sunt organizate degustări şi târguri de produse la Târgu Mureş şi Sighişoara.Acţiunile apără biodiversitatea în procesul de producere a hranei, precum şi cultivarea de tradiţii şi obiceiuri culinare vechi.
Societate
11 dec. 2009
„Slow Food” - Spectacol culinar cu produse tradiţionale naturale
De Ziua Terra Madre sunt organizate degustări şi târguri de produse la Târgu Mureş şi Sighişoara.Acţiunile apără biodiversitatea în procesul de producere a hranei, precum şi cultivarea de tradiţii şi obiceiuri culinare vechi.
Târgu-Mureş
11 dec. 2009
Târgul Slow Food a ajuns la Sighişoara
După ce timp de nouă ediţii s-a bucurat de un real succes la Braşov, Târgul de produse tradiţionale româneşti este organizat pentru prima dată la Sighişoara. Evenimentul are loc cu ocazia Zilei Terra Madre, ziua internaţională Slow Food, sărbătorită ...
Târgu-Mureş
10 dec. 2009
