Sâmbătă, 1 August 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
salam de sibiu - ultimele știri
SUA și Marea Britanie îi lasă pe românii stabiliți acolo fără mititei și salamul de Sibiu. Care sunt explicațiile
Exporturile de carne tocată și salamuri crud-uscate din România sunt suspendate în SUA și Marea Britanie din cauza pestei porcine africane a declarat pentru Agerpres directorul executiv al Asociaţiei Române a Cărnii (ARC), Dana Tănase.
Evenimente
25 nov. 2024
Istorie în farfurie: Salamul de Sibiu nu e din Sibiu și e inventat de un italian
Cel mai cunoscut produs românesc IGP este salamul de Sibiu. Deși a obținut certificarea abia în 2016, are o istorie de peste un secol. Paradoxal, nu provine din zona Sibiului și nici nu a fost creat de un român.
Bucătărie
01 iul. 2023
Mâncarea românească, brand de țară. Produse care ne-au adus faima: de la salam de Sibiu la telemeaua de Ibănești
Dintre cele peste 1.700 de produse alimentare înregistrate în sistemele de calitate europene, doar 12 sunt din România. Cum ne protejăm și ne promovăm patrimoniul gastronomic?
Magazin
01 iul. 2023
Succes românesc: Salamul de Sibiu IGP va fi exportat în SUA
România va putea exporta în SUA salamurile crud-uscate de tipul faimosului salam de Sibiu IGP, după ce auditul a certificat sistemul românesc de inspecție a cărnii și produselor din carne.
Economie
15 mai 2023
Istoria salamului de Sibiu, produsul de lux în comunism: se dădea pe sub mână, pentru că toată producția mergea la export
Salamul de Sibiu, un produs de lux în perioada comunistă, a fost fabricat la începutul anilor 1900, la Sinaia. După ce a fost naționalizată, fabrica a continuat să producă salamul „special“ de iarnă, din carne de porc procurată doar din sectorul socialist. Procesul de producție dura jumătate de an.
Societate
21 ian. 2023
România are un nou produs tradiţional recunoscut şi protejat de UE. Ce produse aşteaptă aprobare
Comisia Europeană a aprobat, miercuri, înscrierea produsului românesc „Salata tradiţională cu icre de crap" în registrul Specialităţilor Tradiţionale Garantate (STG).
Economie
29 sept. 2021
Imaginile sărăciei: Metoda prin care supermarketurile vor să-i descurajeze pe hoţii de conserve. „De când am găsit soluţia asta se fură mai puţin” FOTO
Anul 2021 a adus în întreaga lume o inflaţie şi o creştere galopantă a preţurilor alimentelor, fără precedent în ultimii 10 ani. Iar în România, deşi în teorie preţurile sunt ceva mai mici decât în Occident, ele sunt şi mai greu accesibile, din cauza...
Cluj-Napoca
24 iul. 2021
Salamul de Sibiu, la mare căutare în pandemie: producţia rămâne ridicată, la 3.000 tone/an
Salamul de Sibiu, primul produs românesc din carne recunoscut la nivelul Uniunii Europene, rămâne un aliment preferat de români şi în vremea pandemiei, producţia anuală menţinându-se la circa 3.000 de tone, informează Asociaţia Producătorilor de Sala...
Economie
30 oct. 2020
Salamul de Sibiu, promovat cu fonduri europene în România
Considerat un produs de nişă, pentru că românii nu consumă mai mult de 4 felii pe an, Salamul de Sibiu va fi promovat în România, Spania şi Italia cu fonduri europene în valoare de 1,5 milioane de euro obţinut de Asociaţia Producătorilor de Salam de ...
Economie
01 nov. 2018
Salamul de Sibiu: Creşteri de vânzări cu 10%, după ce a devenit marcă înregistrată în UE
Vânzările de Salam de Sibiu au crescut cu 10% din martie şi până în prezent, faţă de aceeaşi perioadă din 2015, datorită faptului că România a înregistrat, în luna martie, la nivel european „Salamul de Sibiu” ca produs cu Indicaţie Geografică Proteja...
Economie
13 nov. 2016
Războiul salamului de Sibiu: care sunt firmele ce mai pot să-l vândă şi cine sunt producătorii obligaţi să-l retragă de pe piaţă
Agricola Bacău, Aldis, Reinert, Salsi şi Scandia au obţinut un atestat european care le dă dreptul la exclusivitate pe piaţă pentru salamul de Sibiu, astfel că le cer celorlalţi producători, neatestaţi, să-şi retragă mezelurile cu aceeaşi denumire. Ş...
Economie
20 mar. 2016
Producătorii de Salam de Sibiu cer o perioadă de tranziţie în care să se poată conforma noilor cerinţe
Producătorii de mezeluri, grupaţi în Asociaţia Română a Cărnii, solicită autorităţilor să fixeze o perioadă rezonabilă de tranziţie, în care să poată să vândă stocurile existente şi în care să se poată conforma la noile cerinţe impuse pentru producer...
Sibiu
17 mar. 2016
Începe războiul salamului de Sibiu? Ce fac producătorii care nu deţin această Indicaţie Geografică Protejată
În urma certificării ca Indicaţie Geografică Protejată (IGP) a salamului de sibiu, obţinută recent de cinci producători, comercianţii au fost notificaţi să nu mai comercializeze decât produsele acestora. În replică, Asociaţia Română a Cărnii cere o a...
Economie
17 mar. 2016
Telemeaua de Ibăneşti, al treilea produs românesc căruia i se recunoaşte denumirea de Indicaţie Geografică Protejată
Comisia Europeană a publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene anunţul prin care se recunoaşte denumirea de Indicaţie Geografică Protejată (IGP) pentru telemeaua de Ibăneşti, transmite Ministerul Agriculturii....
Economie
15 mar. 2016
Salamul de Sibiu dobândeşte denumirea de Indicaţie Geografică Protejată. Ce produse mai umează
Salamul de Sibiu va purta oficial denumirea de Indicaţie Geografică Protejată (IGP), după ce în urmă cu 20 de zile a fost publicat anunţul de înregistrare în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, informează Agerpres....
Economie
10 mar. 2016
Salamul de Sibiu a câştigat recunoaşterea internaţională, odată cu protecţia oferită de UE pentru respectarea denumirii
Salamul de Sibiu a fost înregistrat ca produs cu Indicaţie Georgrafică Protejată (IGP) la nivelul Uniunii Europene, la aproape doi ani după ce au fost iniţiate procedurile, informează Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale....
Economie
19 feb. 2016
Istoria controversată a salamului de Sibiu. De ce costa cât 24 de kilograme de zahăr şi cum a salvat Nicu Ceauşescu producţia salamului „de lux” de la Mediaş
Vestitul salam de Sibiu era considerat, în comunism, unul dintre produsele de lux din România. Producţia mergea în cea mai mare parte la export. „Adevărul“ vă spune povestea gustosului salam.
Sibiu
25 mar. 2015
Producătorii de salam de Sibiu au îngropat securea războiului şi au constituit o asociaţie. Cu sediul în Bacău
Aşa-zisul conflict pe tema denumirii „Salam de Sibiu“ s-a stins prin înfiinţarea Asociaţiei Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS), cu sediul în Bacău. Procesatorii de mezeluri Agricola Bacău, Aldis, H&E Reinert, Salsi şi Scandia Română, care realiz...
Economie
07 mai 2014
Cum s-au schimbat numele ţinuturilor României de-a lungul secolelor. Braşovul - oraşul Stalin, Timişoara - Temesvár
Cele mai multe oraşe ale ţării au avut diferite nume de-a lungul timpului. Astfel, în anii ’50, comuniştii au schimbat denumirea oraşului Braşov în aceea de oraşul Stalin. Legenda spune că, iniţial, oficialii au vizitat Sibiul pentru a-i da numele di...
Cultură
28 mai 2013
Sorin Minea a devenit acţionar majoritar al Angst
Sorin Minea, preşedintele Patronatului Romalimenta, a cumpărat de la partenerul său elveţian, Urs Angst, 60% din acţiunile producătorului de mezeluri şi a lanţului de magazine Angst....
Economie
26 mai 2010
