Marți, 21 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
afumat - ultimele știri
Ciolanul afumat produs în ţară, la mare căutare printre românii din străinătate
De Ziua Naţională, tradiţionala fasole cu ciolan va fi în meniul tuturor românilor. Şi cei din străinătate o prepară, iar ca să-i imprime gustul şi aromele de acasă mulţi aleg să cumpere ciolane afumate de la carmangeriile din ţară cu livrare în stră...
Buzău
29 nov. 2021
Cum se prepară salata cu piept de raţă afumat
Un preparat culinar uşor, de primăvară, salata cu piept de raţă afumat este uşor de preparat, iar ingredientele ce o compun vor fi o încântare pentru papilele gustative....
Piteşti
11 apr. 2020
Deliciosul hârzob - păstrăv în cetină, secrete de preparare. Care este intensitatea potrivită a focului şi ce lemn se foloseşte pentru aroma perfectă
Despre păstrăv se ştie că este unul dintre cei mai gustoşi peşti autohtoni, dar gătit într-un anume fel îl deosebeşte de cel prăjit, care-i la îndemâna oricui.
Piatra Neamţ
06 dec. 2019
O nouă alertă alimentară. Auchan recheamă un produs de somon afumat contaminat cu Listeria
Auchan anunţă rechemarea unui produs de somon afumat contaminat cu bacteria Listeria monocytogenes. Reprezentanţii lanţului de supermarket le cere celor care au cumpărat acest produs să nu-l mai consume şi să se întoarcă cu el în magazin pentru a fi ...
Societate
06 feb. 2019
VIDEO Cum deosebim carnea afumată natural de cea injectată cu arome şi aditivi. „Primul indiciu într-o carmangerie este mirosul de fum“
Specialiştii au descoperit că multe preparate din carne conţin doar arome de fum şi o serie de conservanţi periculoşi. Pentru a cîştiga timp şi bani, unii procesatori de carne folosesc fumul artificial în locul afumării tradiţionale. Fumul lichid pot...
Buzău
12 dec. 2017
Clătite cu somon afumat, un deliciu la mesele festive
Aceste delicioase clătite cu somon reprezintă o variantă perfectă dacă vrei un mic dejun mai uşor. Totodată,le poţi servi la aperitiv la mesele festive, atunci când vrei să-i delectezi pe cei dragi cu un preparat deosebit.
Bucătărie
06 ian. 2017
Cum se prepară ciolanul afumat după reţeta tradiţională
Cu fasole, varză sau în ciorbă, ciolanul afumat dă un gust inconfundabil preparatelor. Află cum se prepară după reţeta clasică tradiţională....
Bucătărie
19 dec. 2016
Cum preparăm salamul de casă afumat, făcut din carne de porc şi de vită
Perioada tăierii porcilor se apropie, iar unii dintre români, pe lângă produsele tradiţionale, prepară şi salam afumat. Folosesc carnea de porc, pe care o combină, de regulă, cu cea de vită. Nu lipsesc condimentele, care oferă un gust aparte. Reţetel...
Arad
18 nov. 2016
Ciorbă de legume cu ciolan afumat
Dacă e ceva ce-mi place să prepar toamna este această ciorbă de legume cu ciolan afumat. Ia ceva timp, dar rezultatul este o aromată ciorbă fierbinte şi aburindă care te pofteşte numaidecât la masă....
Bucătărie
28 sept. 2016
Secretul adevăratului ghiudem, reţeta dispărută a regelui mezelurilor din România, descoperită în 1932
Un preparat tradiţional al armenilor a sucit minţile multor muşterii care poposeau la crâşmele Botoşaniului de la sfârşitul secolului al XIX lea şi în perioada interbelică. Mezelul, numit ghiudem, avea o reţetă specială şi secretă, descoperită abia î...
Botoşani
27 ian. 2015
Cum să faci cea mai bună pastă de macrou
Când nu ai timp şi vrei să mănânci ceva gustos şi sănătos, peştele e alegerea perfectă. Este o reţetă specială pe care o poţi savura în deschiderea mesei, ca aperitiv....
Bucătărie
27 oct. 2014
De ce ne place atât de mult mirosul de carne la grătar?
Pentru un bucătar coreean, fumul este al şaselea gust, după sărat, dulce, acru, amar şi umami (cunoscut în Occident). Această idee a iscat controverse în domeniul ştiinţei, oamenii de ştiinţă fiind de altă părere.
Bucătărie
05 iun. 2014
Şase lucruri pe care orice iubitor de bacon ar trebui să le ştie
Nu este nici şuncă, nici slănină românească şi nici kaiser german. Este un tip de carne afumat, prezent şi în supermarketurile româneşti, cu mulţi pasionaţi de partea sa. Motiv pentru care „Business Insider” a rezumat cele mai importante lucruri pe c...
Bucătărie
28 nov. 2013
Incendiu provocat de boschetari la o tipografie abandonată: centrul Timişoarei a fost afumat
Două echipaje au intervenit, în această dimineaţă, pentru a stinge incendiul, flăcările riscând să se extindă şi în fosta clădire a tipografiei. "Oamenii focului" sunt siguri că flăcările au fost puse de oamenii străzii. Baraca arsă a provocat un fum...
Timişoara
12 mai 2010
