STUDIU Carnea albă conţine la fel de mult colesterol precum carnea roşie
Carnea albă are la fel de mult colesterol ca şi carnea roşie, conform oamenilor de ştiinţă de la Universitatea din California, San Francisco.
Stiri despre carne alba
-
-
Chiar şi un consum moderat de carne roşie şi procesată creşte riscul de cancer colorectal. Studiu
Consumul de şuncă, bacon şi carne roşie, chiar şi în cantităţi moderate, este asociat cu un risc ridicat de cancer colorectal, atrag atenţia specialiştii citaţii de PA.
-
Pătrunjelul şi citricele ajută la slăbit. Ce mai putem face pentru a avea silueta pe care ne-o dorim
Dintre recomandările optime pentru slăbire face parte şi cea care vizează consumul de alimente bogate în vitamina C, precum pătrunjelul sau citricele. În plus, putem profita de vremea rece, pentru plimbări lungi care pot accelera slăbirea.
-
Carnea de viţel deţine recordul la colesterol. Cea de miel urmează, la mică distanţă
Carnea de miel este o sursă bună de proteine de calitate. Conţine în plus vitamine şi minerale, însă intră în categoria „cărnurilor roşii“ foarte bogate în colesterol, motiv pentru care se recomandă moderaţie în consum.
-
Carnea roşie versus carnea albă. Ce recomandă specialiştii: „Carnea roşie are şi părţi bune dacă o consumăm regulat“
Carnea este o sursă importantă de proteine de calitate, vitamine şi minerale de care organismul are nevoie. Consumată în exces, poate agrava sau chiar provoca afecţiuni precum ateroscleroza, obezitatea sau diabetul.
-
Complexul de vitamine B protejează contra poluării. Lista alimentelor care conţin B complex
Un studiu efectuat pe subiecţi umani arată că dozele concentrate de vitamina B complex ar putea anula aproape în totalitate efectele negative de microparticule din aerul poluat.
-
Efectul apei cu lămâie asupra organismului. Cum reduci numărul de calorii din alimentaţie
Persoanele care se confruntă cu un plus de greutate pot lua câteva măsuri simple care să reducă numărul de calorii consumate. Medici nutriţionişti au alcătuit o listă a alimentelor şi a băuturilor sănătoase care pot lua locul celor grase.
-
Cum trecem cu delicateţe de la post la festinul de Paşte. Medic: „Mâncăm unul-două ouă în prima zi!“
Pentru cei care s-au străduit şi au reuşit să postească zi de zi, nu doar în zilele de miercuri şi vineri ale Postul Paştelui, bunătăţile de pe masa de sărbătoare pot fi foarte tentante, dar deosebit de periculoase, avertizează medicii, care recomandă, înainte de toate, cumpătare.
-
Stupori alimentare
Pînă la pubertate, eram aproape anorexic. Am fotografii de pînă la 12 ani care par a fi făcute cu un aparat Roentgen: mi se văd coastele ca la o radiografie. După 14 ani, martirizat de obscure jocuri hormonale, am început să mă îngraş. În adolescenţă, am slăbit din nou. Apoi m-am reîngrăşat. Oricum, foarte devreme, am devenit un melancolic căutător de diete.
-
De miercuri, 2 mai, ne delectăm cu cele mai gustoase „Preparate din carne“
Noul volum din Colecția „Delicii în bucătărie" este dedicat „Preparatelor din carne", conține rețete inedite și savuroase și dezvăluie secretele unei fripturi reușite, dar și sfaturi despre cum să pregătești carnea așa cum nu ai mai făcut-o vreodată.
