bucatarie italiana - ultimele știri

Guvernul Italiei susține un proiect de lege care ar urma să interzică punerea pe piață a cărnii produse în laborator, precum și a altor alimente sintetice. Încălcarea interdicției ar atrage amenzi usturătoare.

Fie că e vorba de pizza, spaghetti, paste sau lasagna, când e vorba de mâncare italiană, cei mai mulţi dintre noi ne gândim la o gustare savuroasă. Majoritatea, însă, este de acord că mâncarea italiană gătită acasă nu este la fel de gustoasă ca şi ce...

Peste 1.705 de pizzerii din 48 de ţări au fost evaluate pentru realizarea unui ghid al localurilor unde poţi mânca cele mai bune tipuri de pizza din lume, iar unul dintre restaurante este considerat primul pe lista destinată celor ca apreciază cu ade...

Brânza mozzarella are o savoare aparte şi a ajuns să fie apreciată şi de români în anii din urmă, fie că este folosită la pizza, simplă sau ca ingredient pentru diverse tipuri de paste. Fină şi cu o aromă subtilă, acest sortiment de brânză trebuie al...

Plecat de la 20 de ani din Chişinău, Vadim Bodrug a învăţat la Veneţia şi la Roma să prepare pizza, iar acum face furori în Australia cu reţetele lui inspirate din bucătăria italiană....

Aida Parascan, câştigătoarea celui de-al doilea titlu Masterchef România, şi Alexandru Hora, ocupantul locului 2 la acelaşi concurs, au primit ca premiu şi o săptămână de cursuri de gătit la celebra Academie Barilla din Italia. Ei s-au întors recent ...

De câte ori aţi comandat la restaurant spaghete bolognese? Mare greşeală aţi făcut, ar spune maeştri bucătari italieni. Pentru că nu spaghetele sunt tipul potrivit de paste, ci tagliatelele (taieţeii – n.r), ar completa bucătarii şefi, care prepară a...