Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

varza acra - ultimele știri

sorin bontea instagram jpg

Rețeta de sarmale a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul care face din preparat unul delicios

Sarmalele nu lipsesc de pe masa de Crăciun. Anul acesta, puteți încerca și rețeta lui chef Sorin Bontea.

Bucătărie 23 dec. 2023

varza murata FOTO Shutterstock

Zeama de varza murată, medicament în timpul iernii. Ce conţine alimentul care spală toxinele

Zeama de varză murată este un leac natural pentru organism. Ajută la detoxifiere şi la prevenirea infecţiilor respiratorii în timpul iernii, fiind singurul aliment care conţine vitamina B12, sursă importantă de probiotice.

Călăraşi 04 ian. 2022

Missing image 232x150 png

Foi de varză acră pane, reţeta inedită cu cel mai mare succes. Cum trebuie să fie aluatul

Bucătarul reşiţean Uica Mihai este cunoscut pentru reţetele sale nonconformiste. Spune că una dintre aceste reţete, care are cel mai mare succes atât la el acasă, cât şi pe la târguri, este varza acră pane....

Reşiţa 06 mar. 2020

Missing image 232x150 png

Cum se face ciorba de „inimi“ de varză acră. Condimentele cele mai potrivite care dau savoare desosebită preparatului

Uica Mihai, bucătar din părţile Banatului de Munte spune că s-a obişnuit, de pe vremuri, să nu risipească nimic din ce ar putea să gătească....

Reşiţa 24 sept. 2019

carte bucate

Reţete culinare vechi de sute de ani: cum se preparau varza acră, pilaful italienesc, clătitele sau salata de melci în anii 1800

Într-o carte de bucate tipărită în anul 1849 sunt prezentate 190 de reţete culinare pe care gospodinele le făceau la mijlocul veacului al XIX-lea. În cele ce urmează vă vom prezenta zece dintre reţetele ce pot fi găsite în volumul „Carte de bucate. C...

Suceava 15 feb. 2018

Missing image 232x150 png

Costiţe de porc cu varză acră la cuptor

Varza acră se însoţeşte mereu foarte bine cu foile de dafin, pe care le veţi folosi şi în această mâncare cu costiţe de porc cu varză acră la cuptor. Folosit în Antichitate pentru a încorona capetele imperiale, dafinul este unul dintre cele mai vechi...

Bucătărie 22 ian. 2016