Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

pasteurizare - ultimele știri

calarasi branza piata FOTO I.S.

Lapte și brânză de la țărani sau din supermarket? Mituri demontate și riscuri crescute

Laptele și produsele lactate sunt o categorie de alimente care oferă o mulțime de beneficii nutriționale, însă pot veni, în anumite condiții, la pachet cu riscuri grave pentru sănătate. Uneori problemele se pot instala fără semne.

Societate 19 mar. 2025

Missing image 232x150 png

Laptele conţine practic toate vitaminele cunoscute. Ce se pierde în urma pasteurizării şi cât trebuie fiert pentru a scăpa de microbi

În lapte se adună parcă toată înţelepciunea naturii. Nu e vorbă goală, dau asigurări medicii nutriţionişti care explică de ce este important să bem lapte în fiecare zi....

Viață sănătoasă 19 apr. 2017

Missing image 232x150 png

Laptele crud este periculos pentru consum

Teama de alimentele procesate, de pesticide, de antibiotice şi de hormoni care se regăsesc în produsele cumpărate i-a făcut pe oameni să se îndrepte către produsele organice, crude. Însă, laptele crud nu este o idee bună, conform unui medic pediatru.

Viață sănătoasă 17 dec. 2013

Missing image 232x150 png

FOTO Istoria berii din Cluj: de la „Casa berii“ a călugărilor iezuiţi la Ursus, prima bere pasteurizată fabricată în ţară

Fabrica de bere Ursus, unul dintre simbolurile Clujului, a fost demolată la începutul lui martie după ce în 2010 a fost închisă. Pe locul unde a fost fabrica, proprietarul clădirilor, concernul sud-african SABMiller, spune că vrea să vândă terenul „c...

Cluj-Napoca 24 iun. 2013

Missing image 232x150 png

Arbema, berea care a primit medalia de argint a Institutului Internaţional Monde Selection din Bruxelles în 1998

Înainte de Revoluţie, la Arbema, se producea una dintre cele mai bune beri. Sute de oameni făceau ca gustul ei să fie deosebit. Sunt persoane care au lucrat în fabrică de la înfiinţare şi până la închiderea acesteia.

Arad 24 iun. 2013

Missing image 232x150 png

CAMPANIE „Tu ştii ce mănânci?" Ce riscuri prezintă laptele contrafăcut

Consumul de lapte reechilibrează aportul de proteine din organism, favorizează absorbția calciului și a fosforului, compensează pierderile de calciu și previne demineralizarea osoasă. Aceste proprietăți sunt valabile însă numai dacă îl consumi în can...

Sănătate 31 mai 2012