mied - ultimele știri

Miedul, cea mai veche băutură alcoolică din lume, este rezultatul fermentării mierii de albine. Dacă este amestecată cu apă şi lăsată o vreme, se transformă în alcool. Din ce în ce mai mulţi crescători de albine produc miedul şi pentru comercializare...

Mâncăruri care bucurau papilele gustative ale strămoşilor au ajuns în băcănii din mai multe oraşe, din micuţa fabrică a unui bucureştean care a ales să se mute cu familia în zona de munte a judeţului Buzău.

Denumit şi „băutura zeilor”, hidromelul sau miedul este o băutură ce se obţine din fermentarea mierii de albine. Chiar şi aşa, puţini apicultori ştiu să o prepare. În plus, cei care au încercat şi au reuşit, au renunţat din cauza legislaţiei, produsu...

Cronicarul şi arhidiaconul sirian Paul de Alep (1627-1669) ne relatează câteva informaţii despre regimul alimentar al locuitorilor Ţării Moldovei din secolul XVII